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食材明細主料牛奶(30g)雞蛋(4個)糖粉(60克)高筋麪粉(90克)全麥粉(20克)輔料核桃仁(適量)葡萄乾(適量)配料色拉油(30ml)醬油(6克)鹽(1/4小勺)蜂蜜(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果仁雜糧長崎的做法步驟1、牛奶、色拉油、醬油倒入...
“人們愈來愈注重健康,有的人會花大把的銀子買各種補品,而忽略了廉價且營養豐富的五穀雜糧。平凡而樸實的五穀雜糧不僅能果腹,還能有效的預防和改善疾病。”食材明細主料大米(100克)輔料燕麥(30克)黑米(30克)枸杞(10克)小米(30克)...
“很早就想做這款蛋糕。先是隻知道叫Castella,在德國這邊的網上查了很多,最後都沒有得到滿意的結果。直到某天在百度上看到方子,才知道原來這就是“長崎”。味霖有。麥芽糖有薏米的。材料齊全,沒有理由不嘗試。蛋糕重要的...
“山東煎餅果子應該十分的有名,小月叫你不去山東也可以吃到正宗的煎餅果子。”食材明細主料雜糧麪漿(500g)火腿腸(5根)薄脆(50g)輔料雞蛋(個)青菜(50g)洋葱(50g)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜糧煎餅的做法步驟1、煎餅果子的...
“之前做的圓形的,今天換個形狀,長條的也不錯。雜糧的營養健康。”食材明細主料高筋麪粉(180克)全麥粉(20克)蕎麥粉(30克)清水(135克)可可粉(5克)白糖(30克)鮮酵母(9克)鹽(3克)黃油(15克)輔料混合堅果(100克(核桃、杏仁、開心果、蔓越莓幹、...
“穀物和堅果給你最佳的能量補充!”食材明細主料五種水果麥片(100克)輔料松子(40克)榛子(適量)葡萄乾(20克)蔓越莓幹(20克)配料糖(40克)水(30克)蜂蜜(40克)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)堅果雜糧派的做法步驟1、準備材料2、將幹...
“司康Scone是介於麪包和蛋糕之間的一種西式點心,是英式下午茶的主角,也是早餐桌上的常客。Scone既可以做成甜的,也可以做成鹹的,最傳統的司康通常為三角形,以燕麥為主要原料,我偏愛的是摻了雜糧、加了果乾的司康;自己晾曬的...
“非常好吃的長崎蛋糕,無油吃起來更健康,我用的是網上的不易消泡的日式做法,用這個方法,能提高蛋糕的成功率。”食材明細主料雞蛋白(185克)雞蛋黃(60克)長崎蛋糕粉(100克)牛奶(20克)糖(70克)輔料蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高...
食材明細主料高粱(適量)大黃米(適量)燕麥片(適量)白果(適量)小麥(適量)玉米(適量)糙米(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)白果玉米雜糧粥的做法步驟1、所有材料洗乾淨之後放入壓力鍋裏。2、注入半鍋水開始煮沸。3、大火半小時...
“一款精緻顏值高的蛋糕簡單美味,不上火!當早餐下午茶點心,都不錯哦!”食材明細主料蛋黃(6個)蛋白(6個)全蛋(2個)玉米油(50克)低粉(過篩,100克)酸奶(100克)輔料糖粉(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日本長崎蛋糕的做法...
“一直看大家做麪包做蛋糕的,實在是不敢來這裏“丟人現眼”a要説我做麪包也有十幾次了,由於沒有稱量工具完全都是憑經驗來做麪包所以頭開始做麪包時候經常失敗,但是做了幾次之後對面粉的吸水性和筋性有了瞭解,慢慢的就上...
“長崎蛋糕相傳是400年前荷蘭王國王室貴族間互贈的禮品十五世紀傳到日本長崎長崎蛋糕的口感與小時候吃的方糕有些類似但又不像方糕那樣密實濕潤有彈性柔軟和入口即化的口感以及吃完後脣齒之間濃濃的蜂蜜味道應該是對...
“非常簡單的雜糧羹,一家人就愛這一口,好喝又頂飽,都是粗纖維,易消化,潤腸排毒,腸胃也舒坦。”食材明細主料小米(50g)玉米碴子(50g)輔料大棗(5枚)杏仁(適量)高粱米(適量)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗杏仁雜糧羹的做法步驟1、...
“這款無油的長崎蛋糕是家人非常喜歡吃的,最近折騰麪包多了,寶寶們都非常想念於是又做起來了我的模具是用正方形的不粘蛋糕模具22*22的,加深多用途,這個方子的比例剛剛好,如果你的模具大或小,那麼就要自轉換啦”食材明細主...
“平時提倡雜糧和水果要多吃、今天就做了一款兩者相融的米飯、非常棒、有水果的味道又有米飯的香、加了點豆沙和蜂蜜、香噴噴、熱騰騰的一道米飯、喜歡甜的朋友可以試試哦!”食材明細主料大米(2杯)糯小米(1杯)輔料牛油果(1...
食材明細主料黑米(100克)薏米(100克)麥仁(100克)牛奶(200克)椰果(適量)仙草凍(適量)糖(適量)紅茶包(1包)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜糧椰果奶茶的做法步驟1、將雜糧洗淨,分別泡水,水量沒過雜糧約1釐米。放冰箱冷藏一晚。2、將泡...
“喜歡巴旦木微微的鹹味,一點點的鹹味,脆脆的、口感剛剛好,捨不得空口吃,特意搭配了好些堅果,給家人當下午茶非常美味呢。小朋友超喜歡,一口氣吃了好幾塊。這款小點心,專門為了不吃堅果的小朋友而作。所以配料是能少則少,除了...
“長崎蛋糕的名稱也就是卡斯提拉,最早是荷蘭王國王室貴族間贈送的禮品,十五世紀傳到日本長崎,台灣則是大約在三、四十年前傳至。傳統的長崎蛋糕是使用木框製作而成,材料非常普通。手邊沒有木框模具,其實也可以製作一款鬆軟...
“日子一天天的過去,永去不返;記錄每天的早餐,記錄每天的生活,留下過往的痕跡……”食材明細主料甘藍麪糰(適量)輔料雜糧粥(適量)藍莓幹(適量)蔓越莓幹(適量)食用油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甘藍雜糧果仁華夫餅的做法...
食材明細主料開心果(適量)麪粉(適量)土豆澱粉(適量)玉米麪(適量)雞蛋(適量)輔料生菜(適量)火腿腸(適量)葱(適量)配料欣和豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開心果雜糧煎餅的做法步驟1、準備好主輔料2、麪粉五分之3,玉米麪五...
“一款以城市命名的蛋糕(長崎)”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(100g)高粉(100g)輔料蜂蜜(15g)熱水(10g)味淋(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日式長崎蛋糕的做法步驟1、蜂蜜+水混合均勻成蜂蜜水2、由於沒有木質的長條盒子,這裏只...
“淡淡的甜,淡淡的奶香,淡淡的抹茶清香,就這樣讓味蕾甦醒......”食材明細主料雞蛋(4個)高筋麪粉(66克)抹茶粉(10克)蜂蜜(20毫升)玉米油(20毫升)味霖(20毫升)輔料砂糖(70克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)抹茶長崎蛋糕的做法步驟1...
“每年中秋佳節,愛烘焙的人都會為家人和朋友做月餅。我也不例外。這款月餅是為家人做的,所以把餡料改良了一下。添加了木糖醇,減少了蔗糖的分量。並且添加了燕麥片和亞麻籽等健康食材。以下就將這款月餅分享給大家。”食...
“味霖在日式料理裏佔據重要的地位,很多美味都靠它來體現,少了它就沒有了那個味道。例如日式壽喜燒,牛丼飯。一直很好奇長崎蛋糕的味道,一款加入了高粉和味霖的蛋糕,那該是個什麼味道呢?成品非常細膩均勻,蓬鬆柔軟中略有彈性...
食材明細主料雜糧(適量)輔料青菜(適量)原味(口味)未知(難度)雜糧煎餅果子的做法步驟1、準備生菜,甜麪醬,葱,黑芝麻。2、任意三種雜糧,白麪和雜糧1/13、放油和温水4、攪拌均勻5、餃子皮6、放甜麪醬7、放香菜,葱,脆皮,捲起8、香脆煎餅...
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