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“【煎鍋全程烹飪】---《香煎脆殼金牌魚》又名(香煎脆殼青魚段)(11月13日創意命名)烹飪方法簡介:1、選用青魚尾鰭部魚段,入葱、姜、鹽、料酒、生抽、胡椒粉漿制20分鐘左右,然後,粘上幹澱粉,醒至澱粉濕潤;2、《愛仕達8128易潔不...
食材明細主料金鯧魚(一條)輔料姜(一小塊)調料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香煎金鯧魚的做法步驟1、金鯧一條。2、姜切絲。3、金鯧改刀,放鹽,薑絲。4、摸勻醃製15分鐘這樣。5、熱油。6、放金鯧魚下...
“原產地加拿大的黃金鰈魚,味道鮮美而不腥,配上專用的黃金汁更是與眾不同,味道清淡不單調,做法簡單,是居家烹飪的一道好菜”食材明細主料黃金鰈魚(一條)輔料彩椒(一隻)香芋粒(200g)胡蘿蔔(一條)薄荷葉(100g)配料黃金燒肉汁(5湯匙)鹽(若...
“在海口,想吃別人幫你加工出來的新鮮海鮮,當然就是到板橋路了,到板橋市場買上喜歡的海鮮,在板橋路上找一家顧客比較多的大排檔,交上不多的加工費就可以飽餐一頓;而想買到最新鮮的海鮮回家自己動手,長堤路和新埠島是我們喜歡...
“海蠣子,有海中牛奶之稱。有強肝解毒、淨化淤血、滋容養顏的作用。我們這邊平常都是直接蒸熟食用,味道也是極其鮮美。這次用多力濃香花生油跟大廚學習復刻製作一道海蠣煎,不僅味道鮮美,而且更加營養了噢~”食材明細主料...
“買了條金鯧魚,片下來一片魚肉,帶骨頭的部分上次清蒸啦。這片魚肉煎一下好了。”食材明細主料魚肉(一片)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)生抽(3g)陳醋(3g)料酒(小許)葱姜(小許)花椒粉(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎金鯧魚的...
“西餐大菜,也有很多簡單美味的製作方法。今天,介紹一款意大利風味的,“香煎金槍魚配酸甜芥末”,此道菜,簡單易學,一看就會,用此法還可以製作其它的魚類。配菜選用的是蘋果、土豆和西蘭花。”食材明細主料金槍魚肉(200克)蘋果(2...
“帶魚無論是紅燒,清蒸,乾燒,糖醋,幹炸,都是我和家人愛吃的,今天就做吃起來外皮脆脆的那中脆皮帶魚”食材明細主料帶魚(1條)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)輔料香菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香...
“簡單的做法,棒棒的味道。”食材明細主料金槍魚排(400克)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)辣椒麪(適量)果醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎醃漬金槍魚排的做法步驟1、蒜可以按照自己喜歡的量放;醬油使用帶甜...
“巨無霸地雷便是給哥哥吃了,等他吃了之後,弟弟再暗戳戳的告訴他,自己做的時候沒洗手,我在一旁很冷靜的添油加醋,弟弟那時候剛上完廁所。看着他一臉懵逼的表情。我和弟弟不着痕跡的相視一笑,其實在做之前弟弟早已把手洗的幹...
“對於懂魚又愛吃魚的朋友來説,小金鯧魚並不陌生,長的跟菜市場上的普通鯧魚是一樣一樣的,唯有的差別在於自身的顏色。金鯧魚的價格在不同的地區有不一樣的,我這是在廣州這邊的超市買的8.8一條,便宜吧!金鯧魚含有豐富的蛋白...
“這個金牌煎餃是在電視節目上看到的,一直記在小本子裏,今天終於有時間來如法炮製一把了,材料我們這邊都有賣的,而且我們當地這邊包餃子也經常放荸薺裏面做成餡。這款餃子有幾個特點:一是用南瓜和麪,麪皮軟和勁道,二餡料很豐...
“帶魚營養價值1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用;2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;3...
“金香--煎魚腩”食材明細主料魚腩(300G)輔料姜(少許)葱(少許)配料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎魚腩的做法步驟1、如圖1把材料準備好。2、把姜倒入魚內,放上少許鹽和油,拌均勻。3、把鍋燒紅,然後...
“金線魚還有個小故事,就是這條魚被用來醃製後,成為陽江著名的招牌菜“一夜情”,是不是很驚豔的名稱。金線魚肉質鮮嫩很美味,醃製後多了一層鹹香味。”食材明細主料金線魚(1條)輔料薑片(2片)油(少許)生粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分...
“法詩緹滿足你對燒烤的一切幻想。”食材明細主料銀鱈魚(400g)蒜頭(50g)洋葱(半隻)輔料鹽(適量)黑胡椒(半茶匙)生粉(半茶匙)橄欖油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金蒜香煎銀鱈魚的做法步驟1、鱈魚自然解凍,去鱗,用毛巾吸乾水...
“上班族雙人小資套餐”食材明細主料羅勒葉香腸(1根)金槍魚罐頭(半盒)雞蛋(2個)米飯(適量)輔料沙拉醬(少量)鹽(少量)芝麻(少量)海苔(一張)香油(少量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金槍魚飯糰煎蛋香腸的做法步驟1、準備材料,預備米飯2...
食材明細主料餃子皮(適量)白菜(120克)金針菇(120克)豬肉末(300克)青椒(2個)紅椒(1個)輔料老薑(5片)葱(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)水面粉(適量)菜籽油(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆金網生煎的做法...
“【煎鍋全程烹飪】---【秋冬綠盾】---《蒜香脆殼金牌魚》又名(蒜香椒鹽青魚排)(11月23日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普...
“烤魚片很好吃,很香!”食材明細主料新鮮魚片(500g)輔料COOK100金牌醬(適量)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金牌醬香烤魚片的做法步驟1、魚片用籤子穿起來。2、在魚片兩面均勻的抹上一層COOK100金牌燒烤醬。3、在烤架上...
“外焦裏嫩,這樣做的香煎鱈魚,真的超級好吃!”食材明細主料鱈魚(1條)食用油(適量)調料食用鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香煎鱈魚的做法步驟1、準備食材。2、鱈魚切塊吸乾表面水分。3、加入食用鹽、黑...
“金鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症。這次用檸檬來去腥,同時也讓魚增加了檸檬的...
“烤雞對於一個吃貨來説永遠都是這麼具有誘惑力,還沒出爐就已滿屋飄香,色澤金黃、味道香濃、外層香酥,內裏鮮嫩,每一口都讓人迷戀,美味實在令小孩、大人都也難以抗拒。好吃的根本聽不下來。”食材明細主料雞腿根(10只)料酒(1...
“丫咪,今天吃魚啦,金鯧魚,嗯…有點貴,有點小心疼,但是偶爾吃一次還是可以噠。魚肉的好處,大家可能比我還了解,我就不獻醜了,就一點,愛吃魚的朋友,不要不要真的不要錯過這道香煎金鯧魚!!~”食材明細主料金鯧魚(1條)輔料鹽(適量)調料面...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘金蟬這種食材首先並不是很多人敢吃,再加上對於這種不常見的食材也很少家庭主婦會特意去學,但這個菜碰到喜歡吃的人還真的會欲罷不能,拿來下酒是最適合的...
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