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“食材家常,做法簡單,滷好的豆腐、豆皮結、雞腿都非常入味~~~喜歡的朋友可以試試!””食材明細主料豆腐皮(2張)北豆腐(500克)雞蛋(5個)雞腿(3個)輔料老湯(適量)桂皮(1小段)八角(2粒)幹辣椒(適量)白芷(2片)香葉(3片)老抽(適量)生抽(適量)食鹽(適量)...
食材明細主料雞蛋(3只)千張結(200克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香滷雞蛋千張結的做法步驟1、食材:雞蛋(已煮熟)、幹辣椒、桂皮、大料、五香粉。2、將...
食材明細主料綠豆芽(適量)肉末(適量)千張(1張)輔料香葱(適量)豬油(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽面結湯的做法步驟1、食材:綠豆芽(已摘去根清洗)。2、肉末。3、千張、香葱。4、...
食材明細主料豆腐皮(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)老抽(適量)八角(一個)花椒(幾粒)小茴香(適量)香葉(幾片)桂皮(一塊)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷腐皮結的做法步驟1、準備食材2、豆腐皮切細長條3、打成結4、葱也打成結5、八角、花...
食材明細主料雞腿(適量)千張結(適量)幹香菇(適量)輔料八角(適量)薑片(適量)蒜(適量)葱結(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)醬油(適量)糖(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿滷千張結的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、香菇洗淨用温水泡開...
“此款素菜下飯極好,以前婆婆經常做,自己也喜歡吃,便學着做.經過幾年的操練,這款素菜被偶做得象模象樣了.”食材明細主料面結(三兩)鮮香菇(三兩)茭白(兩根)輔料醬油(四勺)糖(一勺)五香粉(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“【春之鮮】春天陽氣生髮,我們應該多吃些蔬菜和水果,這樣可以很好的調理我們的肌膚和身體。黑豆含有花青素,有很好的抗氧化防衰老的作用。黑豆有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。黑豆芽含有豐富...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:800豆結:70雞蛋:4個輔料八角:2個葱姜:適量蠔油:1小勺醋:1小勺白酒:1小勺冰糖:1塊鹽:半小勺生抽:1小勺老抽:2小勺料酒:1大勺具體步驟1.五花肉切塊2.放清水中...
食材明細主料五花肉(390克)豆結(100克)輔料桂皮(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆結燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已焯水)豆結(已泡發清洗)、桂皮2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的五花肉翻...
“豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產後期間食用既能快速恢復身體...
“這道菜菜,雖然沒有肉,卻是微辣下飯就好吃,看着就很有食慾吧。。。”食材明細主料水筍(155克)豆結(45克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水筍燒豆結的做法步驟1、食材:水筍(已清洗)、豆...
食材明細主料豆腐結(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)辣椒醬(適量)蠔油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐結的做法步驟1、將豆腐結用水泡軟,瀝乾備用。2、煮鍋中燒開水,倒入泡軟的豆腐結煮熟,撈起...
食材明細主料木耳菜(75克)面結(5個)油豆腐(7個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆腐面結湯的做法步驟1、材料:木耳菜、面結、油豆腐2、將木耳菜清洗清洗。3、撈出,待用。4、將油豆腐和麪結下入鍋中。...
食材明細主料豬肉(適量)豆腐皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料糖(適量)料酒(適量)老抽(刪除)鹽(適量)十三香(刪除)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒豆腐結的做法步驟1、豬肉切成小塊,葱切成葱花,姜切成片。豆腐皮打成結。2、豆腐皮切...
“家常下飯菜,味道不錯!”食材明細主料豆腐結(適量)五花肉(適量)八角(幾個)調料鹽(1克)老抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐結燒肉的做法步驟1、準備材料。2、五花肉入鍋煮20分鐘。3、然後撈出來,洗乾淨切塊,八角準備...
食材明細主料土豆粉(180克)面結(125克)輔料香葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)面結土豆粉的做法步驟1、食材:土豆粉、面結、香葱。2、將土豆粉拆開包裝,放入盤中,待用。3、將面結下入清水鍋中...
“在紅燒肉中加入了豆皮結,吸了不少油,非常好吃。”食材明細主料五花肉(400克)豆皮(1張)紅椒(1個)輔料大葱(1根)姜(1小塊)蒜(2瓣)八角(1只)桂皮(1小片)紅燒醬油(1小勺)醬油(2湯匙)冰糖(15克)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆皮...
“白菜營養豐富,百搭菜,且便宜。其中白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,實驗證明,這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素,如果婦女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌發生率減少。此外,其所含微量元素“鉬”可抑制體內對...
“家常菜---尖椒炒豆結”食材明細主料尖椒(1個)豆結(80克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豆結的做法步驟1、尖椒洗淨切絲,葱切葱花。2、豆結用温水泡10分鐘,清洗乾淨,擠幹水...
食材明細主料土豆(240克)豆結(50克)輔料葱花(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆結燒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、豆結(已泡發清洗)、葱花2、將土豆放在案板上切開。3、燒鍋倒...
“夏天的豇豆角真多呀,天天吃也吃不完。前天去菜市場,回來又進了超市,看見豇豆角一份比一份好,就買了3次(一次是一頓飯的量),這3次我就得吃3天啊……哦買噶!前天做的無煙燒烤;昨天做的雙麻拌豇豆;今天怎麼做啊,不能老調重彈吧。...
“這是一道非常受歡迎的小燉肉,好吃還簡單,要點就一個,把五花肉裏邊的油炒出來就不油膩了,再自己加入豆腐結就更美味了,小燉肉香而不膩,豆腐結的加入在吸去了一些油份的同時,口感還有點小筋道。當然了,只要掌握了這個前期燉肉...
食材明細主料蘿蔔(385克)豆結(80克)輔料葱段(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆結燒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔、豆結(已泡發清洗)、葱段2、將蘿蔔清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香滷海帶結是一道涼拌菜,一次多滷一些就可以吃好久,是比較下飯的涼拌菜,因為海帶經過滷製,所以它吃起來不會有那種腥味,只會有海帶的香味。海帶不光可以滷...
“豆角的營養價值:豆角富含蛋白質、碳水化合物、及少量的胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C,是一種營養價值較高的蔬菜。豆角的功效:1、豆角具有健脾和胃的功效,可治療嘔吐、打嗝等胃腸不適;2、豆角具有加強胃腸蠕動的功效,可用...
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