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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅杉魚：3條輔料油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.將紅杉魚處理乾洗，洗淨，加鹽和一點點生抽，醃入味。2.鍋中加油，燒熱。3.魚入鍋，煎至金黃。4.翻面，再煎另...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：25雞蛋：25低筋麪粉：50黃油：75砂糖：20牛奶：10中筋麪粉：50輔料鹽：0.3g泡打粉：0.3g具體步驟1.黃油切成小塊室温下軟化。2.軟化好的黃油用電動打蛋器低速...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭：500輔料油：適量清水：小半碗白砂糖：適量具體步驟1.芋頭切頭,準備白砂糖2.鍋中倒入多點油.準備炸芋頭3.一點點的分次炸4.炸熟的芋頭.5.鍋中油倒出...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：適量葱：適量姜：適量蒜：適量輔料花椒：適量油：適量鹽：適量糖：適量雞精：適量老抽：適量生抽：適量具體步驟1.鍋中放油，多放一些，煸炸豆角。豆角要煸到軟，左邊圖片裏...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個輔料香菜：2棵乾紅辣椒：2個燒烤料：適量油：適量鹽：少許蒜：3瓣具體步驟1.準備食材2.紅辣椒切絲，香菜切段、蒜切片備用3.土豆切粗條。4.放清水中投洗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花菜：250輔料油：適量臘肉：20老乾媽：1勺味極鮮生抽：2勺雞粉：半勺鹽：適量具體步驟1.花菜擇洗乾淨，臘肉切片2.鍋子燒熱放少許油，放臘肉進去煎3.把臘肉的油逼...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蟲草花：50雞肉：1000輔料味精：適量鹽：適量具體步驟1.把雞剁成雞塊，洗淨。2.鍋裏煮適量的水，煮沸後，倒入雞肉去掉血水，沖洗乾淨備用；3.蟲草花洗淨。4.把雞塊...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：1500輔料油：適量蜂蜜：適量具體步驟1.首先把五花肉切成大塊後，放冷水鍋中煮，開鍋後在煮15-20分鐘；2.然後取出放在屜上控幹水分，晾乾；3.準備好蜂蜜，在...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200低筋麪粉：100輔料細砂糖：50食鹽：2酵母粉：3奶粉：15無鹽黃油：50雞蛋：1個水：100具體步驟1.將除黃油外的所有原料混合均勻，啟動麪包機揉麪程序。2....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉適量：適量肉適量：適量茴香適量：適量輔料十三香適量：適量耗油適量：適量五香粉適量：適量葱姜適量：適量甜麪醬適量：適量雞蛋一個：適量香油適量：適量麻醬適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋葱：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.洋葱剝去外邊老的皮，尖部削去2.切成粗絲3.鍋裏放適量油，不用放葱花和蒜片，本身洋葱味道很濃4.加入1勺食鹽5.翻炒...
“2009年初開始接觸烘焙，這一晃也快3年了，做過的糕點不少，但是滿意的不多，説實話這功夫也沒少下，光是書就買了不下十幾本，有些書裏的糕點看着確實誘人，可是做出來往往不是那麼回事，尤其是一些國外書籍被翻譯成中文以後，一些原...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅皮蘿蔔：350輔料鮮醬油：適量芝麻油：適量老乾媽油辣椒：適量蘋果醋：適量鹽：適量具體步驟1.紅皮蘿蔔洗淨2.去皮切成絲3.放入盆中加入適量鹽醃製出水分4....
“所有配料食材依個人口味準備！！！注意電餅鐺是恆温自控的，自動跳滅説明已經烤好，這時候把下盤的開關關掉，然後搶盤再烤一遍，因為下盤是面胚很快就會烤好，上盤直接蓋的是菜和奶酪，有的奶酪撒得不均勻，沒有徹底融化掉，所以需要再烤...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：2條輔料鹽：適量大葱：少許醋：少許姜：適量油：適量花椒：少許胡椒粉：少許具體步驟1.鯽魚2條2.在鯽魚身上打一字花刀3.準備葱、姜、花椒4.油熱後下鯽魚煎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：150南瓜：200輔料油：適量鹽：適量生薑：適量具體步驟1.南瓜洗淨切塊2.麪粉加水和成麪糊3.油鍋加熱後放入南瓜、生薑翻炒4.加水煮成南瓜湯5.南瓜湯沸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個輔料油：適量番茄醬：適量具體步驟1.雞蛋一個，要用清水洗一下外殼2.鍋中加適量的油3.將雞蛋直接打入鍋中，我喜歡蛋黃破開的4.一面凝固反過來煎，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽：200輔料姜：適量幹辣椒：適量葱：適量生抽：適量雞精：適量植物油：適量十三香：適量鹽：適量具體步驟1.準備洗淨的黃豆芽。2.準備洗淨的葱姜和幹辣椒。3....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜頭：2粒捲心菜：1個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.捲心菜切段。2.洗乾淨瀝乾水。3.蒜頭去外衣切細。4.燒熱鍋，下入油，下入蒜頭爆香。5.下入捲心菜。6.炒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料披薩皮：100臘腸：適量輔料披薩醬：適量彩椒：適量馬蘇裏拉：適量奶酪：適量具體步驟1.披薩匹塗抹上披薩醬2.撒上馬蘇裏拉3.擺放臘腸4.擺放奶酪5.放上彩椒6....
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料各色燈籠椒：三隻梅子肉：三大匙輔料梅子肉三大匙：適量具體步驟2.把梅子肉改刀切成小細條,以便梅子味道的釋出.梅子肉我選用的是人蔘雪梅肉,其他的梅子肉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料青椒：200滷肥腸：200輔料鹽：適量花椒粒：適量油：適量蒜：適量幹辣椒：適量姜：適量生抽：適量具體步驟1.姜切細絲，蒜切開。2.青椒切成塊。3.肥腸切塊。4.炒鍋燒熱...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個輔料火麻油：3匙羹鹽：半勺糖：2勺醋：1湯勺具體步驟1.土豆刨絲，用水泡10分鐘，再換水泡10分鐘，之後沖洗放着備用，如果看不懂可以參考我做的醋溜土豆絲...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大米：200臘雞：100臘腸：200小油菜：150輔料白糖：適量鹽：適量具體步驟1.青菜洗淨備用2.將臘腸用温水浸泡2分鐘，清洗乾淨3.取出晾涼後，切斜刀片4.放入盤內準...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紅豆餡：200清水：300粗砂糖：160糯米粉：200輔料椰蓉：30具體步驟1.準備食材。2.草莓用淡鹽水浸泡30分鐘。3.將粗砂糖加入到清水中，攪拌融化。4.加入糯米粉，...
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