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食材明細主料筒骨(適量)毛豆(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛豆筒骨湯的做法步驟1、毛豆洗淨備用。2、筒骨冷水下鍋焯出血水後撈出控幹水份。3、焯好水的骨頭放入砂鍋,加入適量的清水。4、...
食材明細主料五指毛桃(適量)豬肺(適量)筒骨(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肺筒骨湯的做法步驟1、豬肺、筒骨洗淨焯掉血水。2、五指毛桃洗淨泡10分鐘。3、把焯過血水的豬肺、骨頭放入已經加入水的湯煲。湯開了,把...
食材明細主料筒骨(670克)毛筍頭(1465克)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筒骨燒毛筍頭的做法步驟1、食材:筒骨(已清洗焯水)、毛筍頭、黃冰糖。2、將毛筍頭清洗清洗,削去表皮。3...
“做這個湯時最主要是上次去一飯店吃飯,點了此骨頭湯我兒子喝了很多,所以自己也突發奇想做一做這個湯,以便家裏人們解解饞。最主要是飯店太貴自己動手便宜,當然配料就自己配的了。因我家煮菜湯類都沒有使用雞精及味精類的...
“大冬天的吃這個暖暖的,豆芽可以減少油膩感”食材明細主料筒子骨(1塊)纖排(適量)豆芽(1把)蘿蔔(1個)輔料花椒(適量)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筒子骨豆芽蘿蔔湯的做法步驟1、因為筒子骨肉較少所以我加了適量的纖排...
“筒子骨是物美價廉的湯煲食材,常喝筒子骨湯是可補充骨礦物質,如鈣,磷等。但筒骨湯因為骨髓的存在往往會油膩。加入豌豆後,豌豆會吸收大量油脂,減少湯的熱量;豌豆也因筒骨湯的侵潤而格外好吃,真是兩全其美。”食材明細主料筒...
食材明細主料豬筒骨(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筒骨湯的做法步驟1、筒骨買的時候讓買肉的給砍成小塊,買來的筒骨清洗乾淨2、炒鍋放水燒開後放適量料酒,放入料酒可以給筒骨...
“毛筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C等,特別需要提到的是,毛筍裏面的蛋白質不僅質量優,而且還含有人體所需要的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等必需的氨基酸,所以其對人體健康是非...
“分享一道用毛豆熬煮的排骨湯,清甜又好喝,很適合急需補水的夏季哦~”食材明細主料毛豆(100克)排骨(300克)蟲草花(1小把)輔料鹽(適量)薑片(3片)料酒(5克)胡椒粉(1克)其他(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛豆排骨湯的做法步驟1、先把洗幹...
“豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬骨性温,味甘、鹹,入脾、胃經,有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需...
食材明細主料筒骨(1000克)蓮藕(2筒)蓮子(適量)百合(適量)調料鹽(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筒骨藕湯的做法步驟1、筒骨洗淨,焯水備用。2、蓮藕切片。3、蓮子百合提前泡好。4、全部材料放入高壓鍋,加適量水煮開...
“很好喝又簡單的一款”食材明細主料筒骨(一根)輔料姜(倆片)葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆筒骨湯的做法步驟1、筒骨買來一根,可以在市場切,也可以拿回家切2、放入鍋裏,放點薑片料酒過下水3、土...
食材明細主料番茄(2個)輔料筒骨(4個)雞湯塊(2塊)原味(口味)未知(難度)番茄筒骨湯的做法步驟1、筒骨用清水加入料酒煮一下血水撈出洗淨備用。2、加入清水。3、放入2個雞湯塊蓋上鍋蓋大火煮。4、水煮開打開蓋中火煮,40分鐘左右。5...
“最近天氣異常乾燥,湯水、糖水天天換着喝,才解決了口乾舌燥的問題。第一次喝這款湯是在朋友家,端上來的時候覺得這兩種食材配搭挺怪異的,可是味道卻挺好,自己也試着煲一大鍋,喜歡冬瓜,也喜歡黃豆軟綿綿的口感。”食材明細主...
“【雞毛菜山藥筒骨湯】營養美味哦。。。”食材明細主料鐵棍山藥(260克)雞毛菜(215克)筒骨(820克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞毛菜山藥筒骨湯的做法步驟1、食材:鐵棍山藥(已清洗去皮切開)、...
“清香美味。”食材明細主料筒子骨(4塊)綠豆(50g)輔料海帶(50g)花生(1勺)調料鹽(適量)姜(2片)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆筒子骨湯的做法步驟1、把筒子骨用清水泡一小時,泡出血水。2、把洗過的綠豆和花生放入電飯鍋,加入...
“無需一滴油,就能燉出清淡可口,而且又營養價值高的湯,今天午餐(筒骨蘿蔔豌豆湯)多吃筒骨湯,有助於補鈣。18年12月13日午餐”食材明細主料筒骨(250克)蘿蔔(半個)豌豆(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
“豬腿骨——就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。”食材明細主料筒骨(500g)海帶(100g)豆腐(1塊)胡...
“一道簡單清淡美味鮮的家常湯,好喝,適合上班族!”食材明細主料油豆腐(適量)筒骨(適量)葱花(一根)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筒骨油豆腐湯的做法步驟1、筒骨是頭一餐剩下的,扔了浪費2、油豆腐洗乾淨切斷3、筒骨...
食材明細主料蘿蔔(適量)筒骨(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔筒骨湯的做法步驟1、筒骨飛水。2、放入鍋中。3、加入適量醋和清水。4、大火煮沸轉小火煮25分鐘。5、白蘿蔔去皮洗淨。6...
食材明細主料豬筒骨(一斤半)五指毛桃(四兩)輔料薑片(2片個)紅棗(5顆)枸杞(15~20顆)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃豬筒骨湯的做法步驟1、豬筒骨洗乾淨焯水五分鐘,把血水處理乾淨使湯變的味道更加濃郁!撈起後用冷水把表...
“冬瓜屬一年生草本植物,含蛋白、糖類、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,有清熱、化痰和健胃的功效。豬筒骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,尤其是換季...
“蠶豆既可當零食又可做菜煲湯,是一種大眾食物。蠶豆中含有大量的鈣、鉀、鎂、維生素C等,有增加記憶力和健腦作用。胡蘿蔔中所含有的胡蘿蔔素,進入人體被吸收後,可轉化成維生素A,經常食用可增強免疫力,抗癌防病。筒子骨中含...
“很有營養的一道湯煲。【筒骨的營養價值】:筒骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。【豆腐皮的營養價值】中醫理論認為,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆...
“豬筒骨:中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以補鈣,促進傷口癒合,增強體質。”食材明細主料豬筒骨(適量)芋艿(適量)輔料葱(適量)蒜...
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