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豆腐乾是我們從小吃到大的豆製品,既便宜又好吃而且含有豐富的蛋白質、氨基酸等多種營養物質。可謂是對我們小時候的生長髮育做出來了巨大的貢獻。五香豆腐乾因為有五香調料而出名。味道那叫一個好吃。小時候自己家裏做...
食材明細主料芸豆(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、豆角洗淨,瀝乾水分之後放入油鍋炸一下。喜歡...
“白芸豆營養豐富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素及多種微量元素及豐富的維生素。是一種天然的澱粉阻斷食品,富含α-澱粉酶抑制劑和膳食纖維,使餐後血糖不高,體重不增。芸豆作為月餅皮美味健康,加入自制餡料,充滿心意。”食材明...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.拿了幾條無骨肉,加上韓國燒烤醬,生抽、老抽、白蘭地醃製半天,烤盤墊上錫紙,再將醃好的肉放是烤盤,包起,用baking檔,400F烤20--25分鐘,時間也要...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉塊飛水,飛水時加幾片姜;2.放薑片、蒜片、茴香、花椒、八角、草果、香葉、八角籽在鍋裏爆香,然後放在咖啡濾紙上,包好,用訂書機封好口。...
食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖水山楂的做法步驟1、山楂洗乾淨,瀝水2、山楂洗乾淨,瀝水3、將山楂核去掉。俺在去山楂核方面沒什麼經驗,外帶刀工不怎麼樣,山楂核去完之後山楂輕的變...
食材明細主料菠菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)配料食用油(適量)耗油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗菠菜的做法步驟1、菠菜摘淨,中間斷開,洗淨2、淨鍋入水,加入少量的食鹽燒開3、將洗淨的菠菜過水焯...
食材明細主料綠豆芽(適量)鳳尾魚罐頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料食用油(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀芽鳳尾魚的做法步驟1、綠豆芽洗淨控水2、淨鍋燒開水,加入少量的鹽,將洗淨的綠豆芽放入開水中...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.隔夜將雞胸肉兩塊切成方形,再在肉塊上劃田字形,不要切斷,這樣好入味,再用少許鹽、胡椒麪和花椒粉和澱粉醃製2.準備好幾湯匙麪粉和幾湯匙玉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:適量薑片:適量花椒:適量八角:適量輔料香葱:適量香菜:適量鹽:適量熟芝麻:適量姜:適量具體步驟1.燒大半鍋水,水沒過雞,放薑片、少少花椒八角、鹽,燒開,放入雞腿...
“水煮肉片是川菜的一種傳統菜式,因肉片未經劃油,以水煮熟故名水煮肉片,幾乎四川家家户户都會做。水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。”食材明細主料裏脊肉(200克)輔料海帶(200克)娃娃菜(1顆)香菇(100克)生薑(3片)蒜瓣(5個)配料郫縣豆...
“雞蛋和吐司,早餐輕鬆搞定”食材明細主料吐司(1個)輔料雞蛋(1個)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋吐司的做法步驟1、吐司準備好,用刀在吐司上劃出正方形,不是切掉,是劃出個始終大小的框。2、用勺子背把中間方框內吐司...
“蝦仁土豆疙瘩湯,有肉有菜有海味料很足哦,給寶寶當餐飯也很不錯呢,我家寶貝就很喜歡喝,我也喜歡*^-^*”食材明細主料麪粉(適量)土豆(1個)輔料鮮蝦(5個)豬肉(適量)小葱(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
食材明細主料大米(適量)南瓜(適量)輔料紅棗(適量)配料白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗南瓜粥的做法步驟1、南瓜去皮、切塊洗淨瀝乾水分備用2、大米提前浸泡,洗淨放到電飯鍋中3、我還準備了大棗,這樣既營養又美...
“八帶也叫章魚,含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用;適宜產婦乳汁不足者食用。”食材明細主料八帶(適量...
“海蜇,是一種大型食用水母,屬於腔腸動物門,缽水母綱。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分佈。新鮮海蜇一般用食鹽、明礬經過三次加工、醃製(俗稱三礬提幹海蜇),濾去水分後食用,可食部分主要為中膠質(海蜇加工後分為海蜇皮和...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹肉:適量糙米:適量雞胸:適量輔料生抽:適量料酒:適量糖:適量薑絲:適量胡椒麪:適量麻油:適量具體步驟1.用電飯煲將糙米飯炷熟,放水比正常的米多三分一至四分...
“西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.放水,花椒、八角、茴香,鹽、薑片、生抽燒開,放豬肉,煮半小時左右撈起,不用炷得太爛,熟了就可以。美國的豬肉好容易煮軟的。2.撈起切片,準備好...
“蝦類的補益作用和藥用價值均較高。祖國醫學認為,蝦味甘、鹹,性温,有壯陽益腎、補精、通乳之功。凡是久病體虛、氣短乏力、飲食不思、面黃羸瘦的人,都可將它作為滋補和療效食品。常人食蝦,也有健身強力效果。其中鈣的含量...
“花生滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱之為“長生果”,並且和黃豆一同被譽為“植物肉”“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和...
食材明細主料核桃(50克)冰糖(適量)輔料開水(300毫升)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃露的做法步驟1、將所有食材置入料理機中2、選擇熱飲鍵運行至結束3、倒出即可小竅門格麗思,讓健康生活更簡單!微信號:GREENIS健康生活(g...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗淨放在冷水中,加花椒、八角、香葉、茴香、甘草、草果、陳皮等香料和鹽,不用太鹹,沸騰後慢火炷一小時左右,撈起切片,再將黃豆放入,一至...
“第一次吃牛油果的時候,我就是把它當成一個水果,吃第一口都要吐了,什麼玩意!你要把它當成一個蔬菜,然後就會發現更廣闊的天地,什麼蘸醬油芥末啊,焗蛋啊,夾在吐司裏面啊,壽司啊,沙拉啊妙用無窮呢~”食材明細主料牛油果(1個)酸奶(15...
“牛油果是減肥聖品,還有美容,護肝抗衰老的多種功效,健身護膚達人都愛吃它,牛油果已經成了健康飲食的代名詞”食材明細主料酸奶(300g)牛油果(1個)蜂蜜(適量)輔料奶酪(50g)抹茶粉(5g)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶牛油果雪糕...
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