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“清明是蟶子最肥美的時節,也是清明必吃的傳統美食,以表達對已逝祖先的虔心誠意。”食材明細主料蟶子(400g)輔料香菜(2片)姜(5片)蒜(1個)乾紅辣椒(3個)調料鹽(1中勺)葱伴侶豆瓣醬(2中勺)味達美初榨原汁生抽(1中勺)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(...
煎炸蒸煮,日常美食大總覽,你不容錯過哦!今天呢小編要在這裏為大家推薦一道家常美食,這種美食做法簡便,而且甜鹹適中,絕對是小夥伴們餐時不可或缺的一道菜品!那就是蟶子。是不是很想了解一下呢?蟶子的做法,讓我來告訴你們吧!一、...
食材明細主料蟶子(500克)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子湯的做法步驟1、蟶子清洗乾淨,多洗幾遍哦😊2、起鍋燒水3、水開後,加姜粒再倒入洗好的蟶子4、再次煮開5、撇清浮沫...
食材明細主料蟶子(適量)小鮑魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)幹辣椒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆蟶子小鮑的做法步驟1、原料2、加料酒將蟶子和小鮑去腥煮3分鐘取出待用3、剝殼將蟶子肉和小鮑取...
食材明細主料蟶子(400克)雞蛋(一粒)澱粉(適量)油炸粉(適量)輔料生油(適量)椒鹽(適量)西蘭花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蟶子的做法步驟1、蟶子冼淨用開水煮開剝出蟶肉2、雞蛋打成蛋糊3、蟶子撲幹澱粉沾上蛋液4、再...
食材明細主料蟶子(500克)輔料海鮮料(20克)蒜泥(100克)青椒(適量(青紅椒共50克))薑絲(10克)紅椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤蟶子的做法步驟1、備好蒜泥和調好的海鮮料2、蟶子去半殼擺好3、澆蒜泥,撒薑絲4、澆海鮮料水5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:300輔料鹽:適量小葱:適量黃豆醬:適量料酒:適量油:適量生薑:適量具體步驟1.蟶子洗淨,放養於含有少量鹽分的清水中,待蟶子腹中的泥沙吐淨2.撈起稍加瀝...
文章為我們介紹了蟶子怎麼燒好吃,喜歡吃這款美食的人可以看看這款美食的具體做法,這款美食深受我們的喜歡,是老少皆宜的美食,這款美食用於我們滋補身體也是非常不錯的喲,大家趕緊動手嘗試做這款美食來吃,非常的好學習。蟶子...
食材明細主料蟶子(適量)大米(50g)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)芹菜(適量)香油(少許)魚露(適量)雞湯塊(半個)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟶子粥的做法步驟1、蟶子用水焯一下,去掉沙囊2、鍋燒熱入油燒熱下入薑絲煸香,加入蟶子稍煸一下...
食材明細主料蟶子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒蟶子的做法步驟1、把蟶子清洗幹,淨用剪刀把兩片殼連接的地方剪開2、取厚點的鐵鍋,鍋內抹一層薄油,蟶子平鋪在鍋裏,鹽...
食材明細主料蟶子(500g)輔料葱(適量)油(適量)料酒(2勺)薑片(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蟶子的做法步驟1、把蟶子洗乾淨,之前我已經做了處理吐沙,就是加鹽滴幾滴泡至一兩個鍾就可以了。2、鍋裏放入水,...
“蟶子肉味甘、鹹、性寒,有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。《嘉祐本草》中記載,蟶子肉補虛,主冷痢,煮食之,主婦人產後虛損,胸中邪熱煩悶氣。《隨息居飲食譜》中記載,蟶子肉清胃、治痢、除煩,補產後...
“夏季,各種貝類都非常的肥美,價格也適中,所以這時候也成了我經常品嚐貝類海產品的日子。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效。兒子打小不喜歡吃的,卻是我最愛的。每每從市場...
“經常吃些茄子,有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。茄子是個好東西,但是就是太吸油,今天做個醬燒茄子,先將茄子用水氽一下,能大大減少油的用量,做出來的茄子口感軟糯,一點也不膩,而且超級下飯,晚餐時可不能做這...
食材明細主料蟶子(適量)輔料姜(少許)蒜頭(少許)葱(少許)豆豉(少許)調料油(少許)辣豆瓣醬(少許)生粉水(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蟶子的做法步驟1、準備:蟶子。2、姜,蒜頭,葱,豆豉。3、鍋中水燒開,放入蟶子燙一分半鐘,開殼就...
食材明細主料蟶子(350g)輔料蒜末(15g)薑片(10g)葱花(15g)料酒(3匙)雞精(2g)白胡椒粉(1g)蠔油(5g)鹽(2g)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家燒蟶子的做法步驟1、冷一大碗冷水,加入5克鹽攪拌均勻,放入蟶子養3-4個小時,吐盡泥沙、撈出瀝乾水...
“竹蟶是富含碘和硒元素的一種食物,而且竹蟶對於甲狀腺功能亢進的患者、孕婦、老年人來説,都是非常好的一種保健食品了,在竹蟶中是含有大量的鋅和錳存在的,所以説大家常食竹蟶就可以有益於我們的大腦健康,是可以幫助起到營...
“蟶子肉質鮮美,加上豆豉和辣椒,香辣下飯,滋味無窮。”食材明細主料蟶子(500g)輔料花生油(適量)青椒(適量)大蒜(2瓣)薑片(適量)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(適量)糖(1勺)料酒(適量)香葱(1根)辣椒(1根)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蟶子的做法步...
“自從看了第二季的舌尖上的中國,有一期中介紹了炸蟶子,就一直想做一下,今天終於嘗試了一下”食材明細主料蟶子(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)五香粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蟶子的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:800輔料鹽:適量味精:適量食用油:適量耗油:適量葱:適量姜:適量黃豆醬:適量蒜末:適量具體步驟1.將蟶子洗淨,在鹹水裏養3小時左右,使它吐淨泥沙,撈出用清水...
“蟶肉味道鮮美,營養豐富,有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利、產後補虛等功效。。。”食材明細主料蟶子(375克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“蟶子,學名縊蟶.蟶子的肉很好吃,並且價格也很便宜,海蟶子肥嫩鮮美,營養豐富,同時含有豐富的蛋白質,脂肪以及碳水化合物,而另外蟶子中的鈣,磷,鐵等含量較為豐富。很適合蒸,煮,炒。。今天這種最簡單的炒法保持的蟶子的原汁原味,鮮...
“蟶子是夏季盛產的一種大眾化的海產食品。肉質潔白,鮮嫩滑軟,也是夏天佐酒的佳餚。蟶子肉味甘、鹹,性寒,具有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效;特別對因放射療法、化學療法後產生的口乾煩熱等症有一定的療效。...
“心心念唸的鐵板蟶子,喜歡吃蟶子,更喜歡鐵板蟶子肉質的口感”食材明細主料蟶子(若干g)輔料雪菜汁(適量ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鐵板蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨,背後剪一刀,如果沒剪這一刀的話蟶子在烤的過程中會...
食材明細主料蟶子(適量)蒲瓜(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶子蒲瓜燒豆腐的做法步驟1、食材:蟶子(焯水後剝出蟶子肉)、蒲瓜、豆腐。2、蒲瓜去皮切片,豆腐切片3...
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