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食材明細A紫薯(2條)麪粉(100克)奶粉(2勺子)糖粉(10克)酵母(3克)豬油(2勺子)清水(20克)B麪粉(200克)奶粉(2勺子)牛奶(150ml)雞蛋(2個)酵母(5克)豬油(3小勺子)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯蛋奶饅頭的做法步驟1、分別把A材料和B材料揉好面...
食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料酵母粉(適量)水(適量)糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、準備酵母加水溶解,紫薯蒸粉2、和麪,酵母水,紫薯一起揉至光面3、發至2倍...
食材明細主料麪粉(300克)紫薯(60克)胡蘿蔔(60克)奶粉(40克)糖(40克)牛奶(120克)輔料酵母(6克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯雙色奶香饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔和紫薯去皮,高壓鍋蒸熟,大概8分鐘左右2、蒸熟的胡蘿蔔放入料理機...
“老公忙着分公司的事情,累的要命,於是,想方設法的給飲食上一個補救吧,還有我那乖寶貝女兒豆豆,嘿嘿。”食材明細主料紫薯(兩塊)輔料麪粉(適量)純牛奶(一袋)酵母(適量)配料白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯牛奶饅頭的...
“前次是第一次做麪食,做了個紫薯包子,好像不怎麼發,有經驗的童鞋也是這麼説的。失敗是成功之母,越是失敗越要向着勝利前進、前進、再前進!這次,從最簡單的饅頭做起吧。”食材明細主料普通麪粉(200克)紫薯(1個約100克)輔料酵母(3...
“紫薯具有防癌抗癌的作用,含有的硒和鐵是人體抗疲勞和抗衰老補血的必要元素。加入紫薯做的麪食漂亮又營養好吃。”食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨煮...
“吃起來QQ彈彈,薯味十足的QQ紫薯饅頭,可以當點心,更可以做主食,老少咸宜·”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料牛奶(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、蒸好的紫薯放在保鮮袋中,用擀麪杖...
“這是我在大概半個月前,在美食天下學到的第一款麪食,我以前從來沒做過,居然一次成功,呵呵。難得的是我居然拍了照片,都忘記拿出來曬曬了。參考的是誰忘記了,有點對不起原作者啊。”食材明細主料普通麪粉(半斤左右)輔料紫薯(3...
“最近自制早餐成癮了,剛吃完饅頭卷,這就又開始動手倒騰了。紫薯開花饅頭是一直想動手做,一直偷懶沒做,因為要和麪好幾次啊。和麪真是體力活兒,還好現在天還不是很熱,趁機嘗試做了一下,分量沒拿捏好,花開的有點大了😓。賣相不...
食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(3個)温水(適量)配料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟,去皮;2、壓成紫薯泥;3、加入麪粉;4、加入發酵粉;5、用温水和麪光滑的麪糰;6、發酵至二倍大;發...
“而且製作這款零食幾乎沒有難度,攪拌,揉麪,烘烤三步就能完成了。而且這淡淡的紫薯就很吸睛呀。外面酥酥,裏邊軟軟的口感寶寶們都超喜歡,入口綿軟,而且出門攜帶也很方便,寶寶餓了鬧了,都可以大派用場。”食材明細主料紫薯(60g)...
“第一次做饅頭,而且加了紫薯,卻很成功,小小的喜悦隨之而來。一直覺得做麪食是極為麻煩的事,家裏人也不太愛吃包子饅頭,最主要的原因是感覺外面賣的不太衞生。尤其是有一次小叔叔買菜,剛巧碰見某面點鋪老闆在肉檔買一些下料...
“一直都想做關於紫薯的東西,神祕的紫色,哪個女人都無法抗拒吧,我還屬於新手,做的不是太完美,不過我會繼續努力的,雖然賣相不太好,但是口味非常好,小叮噹愛不釋口呢”食材明細主料麪粉(500克)紫薯(500克)牛奶(200ML)輔料糖(...
食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮搗碎。2、加入適量麪粉和發酵粉。3、加入適量玉米粉。4、和成麪糰醒發。5、揉成面劑後切...
“我喜歡做菜,就趁還沒工作之前給老公變着花樣多做點,一來養好身體,過兩年結婚要寶寶,二來是我興趣使然。不過我做的一般都是中午和晚上的,早上很難起牀啊,嘿嘿,一般都是老公出去買回來包子和豆漿一起吃。前段時間曝出牛奶有...
“#花樣麪食#紫薯,是生活中常見的一種食物,吃起來口感軟糯,而且營養也很豐富,膳食纖維多,飽腹感強;花青素特別高,不僅能延緩衰老,還能緩解眼睛疲勞,保護家人視力。其實紫薯換一種吃法更有趣,既不用蒸也不煮,而是直接把紫薯和玉米...
食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(適量)安琪酵母(適量)冰糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯奶香小饅頭的做法步驟1、和麪,紫薯蒸熟,擀麪杖壓碎,稍放涼一會,放進麪粉裏,安琪酵母大約一克。温水化開,冰糖一塊研碎,...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
“呵呵!第一次學做饅頭。沒想到做得還可以,只是為什麼我蒸的饅頭好像滴上水了一樣。在出鍋的瞬間,蒸汽變成的水把發得很好的饅頭的皮打的很皺,不僅影響口感還影響美觀,請問怎樣做可以避免蒸饅頭時被滴上水呢!我家寶貝很喜歡...
“紫紅薯,一直我們家餐桌上的常客,做法各有不同.我喜歡它的紫色,多麼羅曼蒂克,還點點憂傷.光是看着已經覺得是一種享受.呵呵......今天,閒着無事,就做了個紫薯饅頭.因為自己是南方人,所以從小都很少吃到麪食.做饅頭包...
“話説這紫薯,真是個好東西,它的營養不必説了,就它的顏色,拿來做點心,真是天然的色素,迷人的淡紫,哪是一個美字了得呀。”食材明細主料紫薯(1個)麪粉(適量)細砂糖(適量)酵母粉(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香紫...
食材明細主料紫薯(150g)酵母(5g)普通麪粉(350g)牛奶(120ml)輔料鹽(2g)温水(100ml)糖(3匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯牛奶饅頭的做法步驟1、紫薯切片,如鍋蒸15分鐘至軟爛2、一點温水,加糖少許!攪拌3、然後加入酵母,攪拌!4、攪...
“營養價值分析:紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,最珍貴的營養價值便是花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科...
“女生總是想着儘量少吃點麪食,可我就喜歡麪食香糯的口感,這個紫薯饅頭粗細搭配,合理健康,香甜可口,配着自釀米酒一碗,早餐美味極了!”食材明細主料麪粉(150G)紫薯(170G)輔料牛奶(90G)煉乳(適量)配料糖(10G)鹽(1.5G)酵母(1.5G)甜味(口味)蒸(工...
“做了奶香小餅,今天又做了奶香小饅頭,味道也不錯呀,大家可以試試看!”食材明細主料紫薯(3)輔料牛奶(適量)冰糖(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香紫薯小饅頭的做法步驟1、將紫薯洗淨,放到高壓鍋裏蒸15分鐘。...
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