有關酸菜肉絲的精選大全
“喜歡的廚友們請點擊收藏和關注”食材明細主料瘦肉(適量)酸菜(適量)輔料味精(適量)生薑(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉絲的做法步驟1、蒜蓉(切碎)和姜(切小塊)、瘦肉(切絲)加點...
“酸菜炒肉絲,很下飯的,是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜(200克)豬裏脊(50克)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裏脊切絲。2、肉絲...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸菜:200豬肉:300輔料油:適量姜:適量雞粉:適量五香粉:適量生抽:適量鹽:適量生粉:適量具體步驟1.酸菜洗淨。切絲2.肉切絲3.鍋中放油,加入酸菜加入鹽,糖,五香粉...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.熱油,倒入酸菜翻炒至熟,裝盤2.鍋裏放豬油,燒熱,倒入肉絲炒至變色3.將之前炒好的酸菜倒入鍋中翻炒幾下,倒入米飯4.加少許鹽味精生抽調味,翻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料新鮮冬筍:2株南方酸菜:一棵瘦肉:適量輔料大葱:適量大蒜:適量生薑:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.準備給鮮冬筍脱衣服,哈哈2.每次切筍衣都覺得好浪費哦3.將...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料東北酸菜:1/2棵裏脊肉絲:250鮮姜:2片輔料料酒:1湯匙鹽:1/2茶匙生抽:1/2湯匙老抽:1/2湯匙糖:1茶匙香油:少許具體步驟1.酸菜用清水漂洗三次後瀝乾水分,切成細絲後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸菜:1包豬瘦肉:100輔料油:適量鹽:適量生抽:適量葱:適量蒜:適量姜:適量幹辣椒:適量料酒:適量澱粉:適量具體步驟1.瘦肉切成絲2.切好的瘦肉絲用生抽和料酒澱粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨胸肉200公克:適量酸菜絲150公克:適量薑絲15公克:適量辣椒絲10公克:適量A.嫩精1/8茶匙:適量水1大匙:適量太白粉1茶匙:適量鹽1/8茶匙:適量料酒1茶匙:適量蛋白1...
“酸菜可以做餡,可以燉肉,而炒的是最為省事和常見的。今天這道酸菜粉絲也是一道極為家常的小菜,放幾根肉絲同炒就倍兒香。酸菜吃油,所以炒的時候油要比平時的菜多放1/3的量,這樣炒出來的酸菜才油潤爽脆。我老頭兒是南方人,...
“小朋友晚飯還沒吃完,湯先喝完了,我也覺得好喝,趕緊記下來,備用啊備用。這兩天氣温30度都飈上去了,實話説,四月這樣的温度還是首次,逛超市時買了半棵帶着疙瘩的酸菜,都沒想好怎麼燒,今天少一碗湯,靈機一動整的,沒想到這麼對胃口...
食材明細主料臘肉(適量)榨菜(適量)輔料油(適量)味精(適量)香菜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉酸菜絲的做法步驟1、臘肉適量。2、切片。3、備香菜。4、鍋裏放油放進臘肉炒片刻。5、倒進榨菜絲炒勻。6、放進香菜炒入...
食材明細主料麪粉(4009)酸菜(2顆)雞胸肉(200g)西紅柿(2個)輔料老抽(0.5勺)十三香(0.5勺)老乾媽(1勺)姜(2片)鹽(0.5勺)生抽(1勺)蒜(2個)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉絲拌麪的做法步驟1、原材料2、酸菜、雞肉切絲,西紅柿切小塊,姜蒜...
“對於肉絲麪,有一種説不清道不明的感情,記得上學的時候,看了許多小説,裏面經常會寫道,某某某在餓極的情況下,有人給他下一碗肉絲麪,一碗麪下肚,吃麪的人便感覺心滿意足,舒坦無比。那時候雖然對肉肉並不感冒,但書裏的描寫總能勾...
食材明細主料豬肉(200克)酸菜(400克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲燉酸菜的做法步驟1、把酸菜絲洗淨。2、豬肉切條3、熱油,炒香葱姜,放入豬肉。4、煸炒後,加生抽。5、加酸菜6、加適量...
食材明細主料肉(1塊)東北酸菜(1只)葱(1個)姜(1塊)蒜(1顆)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)味素(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒酸菜肉絲的做法步驟1、肉切絲用生粉抓勻,炒熟。2、涼油下鍋燒熱倒入葱薑蒜,炒酸菜。3、倒入肉片放鹽生抽味素...
“酸菜炒牛肉絲,讓人食慾大開的一道下飯菜,一次網購香料的時候看見這種酸菜,抱着試試味道的想法就帶了一包,沒想到味道超級的棒,兒子連連説,老媽,這酸爽太過癮了,導致我這次重新又去買了5包。牛肉營養豐富,味道鮮美,和酸菜搭配...
“天熱的時候喝這個特別開胃。超市買來的酸菜,加一點泡菜。再配一點肉絲,非常的美味哦。”食材明細主料豬裏脊肉(一塊)酸菜(一代)泡紅椒(一個)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)輔料味精(少許)菜籽油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜...
食材明細主料麪條(1把)豬肉(100g)輔料泡菜(100g)紅薯澱粉(100g)調料醬油(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲麪的做法步驟1、泡蘿蔔,泡辣椒,泡豇豆切碎。2、肉絲裹好澱粉。3、菠菜下鍋煮一會兒去掉草酸。4、菜...
“酸菜肉絲麪,這是麪條中最經典最受歡迎的麪條做法之一了。最近我家吃麪條的出鏡率急速上升中,一部分的原因是因為有了九陽全自動麪條機,一部分的原因是最近因為天氣冷了,回到家就想着吃一碗熱氣騰騰的熱湯麪。再一部分的...
食材明細主料酸菜(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)十三香(適量)雞精(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、肉適量,改刀切絲,備用。3、鍋裏適量油,放入葱薑蒜爆鍋,放入肉絲...
““客中常有八珍嘗,哪及山家野筍香。寫罷篔簹獨惆悵,何時歸去看新篁。”這是大畫家吳昌碩寫的詩,他還將此詩題在《竹筍圖》上。冬筍主要產於江西、江浙一帶。因為它是在還沒有出土便被採挖,所以其肉質鮮、脆、嫩的程度,絕...
“酸菜菜餚中即使有肥膘肉,烹製後也不會膩,這就是酸菜的特性。反而,如果烹製酸菜時,沒有放肉,這時酸菜的酸味就會顯得很濃。”食材明細主料酸菜(300克)五花肉(200克)粉條(100克)輔料油(1湯匙)鹽(8克)生抽(1湯匙)味精(2克)葱姜(適量)酸鹹(口...
“這是我冬天裏一道百吃不厭的菜,雖沒有花花綠綠的華麗外表,樸樸素素,但卻總能俘獲我的心,個人認為這三種食材非常地配,很值得推薦。”食材明細主料冬筍(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)輔料大葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量...
“隔壁的熱心阿姨是到江南定居的東北人,前幾日給我送來了自家醃製的酸菜,説酸菜汆白肉很好吃,並告知了燒製的做法。我也就依葫蘆畫瓢,做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明細主料酸菜(適量)五花肉(適量)紅薯粉絲(適量)姜(適量)花...
食材明細主料鐵棍山藥面(350克)牛肉(100克)酸菜(100克)輔料蠔油(適量)鹽(少許)大葱段(適量)小香葱(兩根)生抽(適量)薑片(適量)辣椒段(適量)酸鹹(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜肉絲麪的做法步驟1、準備食材牛肉一小塊,酸菜100克,大葱切段...
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