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“牛蒡富含粗纖維,可促進大腸蠕動清理腸胃,牛蒡含有過氧化物酶,它能增強細胞免疫機制的活力,清除體內氧自由基,阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積,抗衰防老,為機體提供了對抗和清除氧自由基的內護環境。”食材明細主料牛蒡(25...
“牛蒡所含纖維可刺激腸壁,有助體內廢物排泄,它富含鐵質,可防止貧血,預防感冒”食材明細主料牛蒡(條)生菜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜酥牛蒡的做法步驟1、牛蒡用鋼絲球輕搓去皮。2、斜刀切...
“牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質,其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍,蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸,還含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物...
“今年的生日,多了一份幸福與甜蜜。感謝生命中有你的存在。特意為你做的牛蒡沙拉,芝麻碎、日本醬油混合着我自己做的沙拉醬的味道,還有牛蒡特有的清香,你喜歡麼?”食材明細主料牛蒡(1根)輔料芝麻(適量)醬油(適量)沙拉醬(適量)醋(適...
食材明細主料油麥菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)小米辣(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常清炒時蔬的做法步驟1、起鍋燒油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麥菜翻炒。3、加鹽,雞精翻炒均勻。4、出鍋裝盤完...
食材明細主料牛蒡(1根)胡蘿蔔(適量)豇豆(適量)牛肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉絲牛蒡的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔和牛肉切絲3、牛蒡去皮切絲,放清水中泡着4、豇豆切段5、鍋中做適...
“從媽媽家拿來的牛蒡乾煸了一次,剩下的較細的忘了冷藏,也沒時間做就有點乾巴了,其實這細的是最好的,前幾年出口日本的時候,這樣的是最值錢的,一個值五六元呢,粗壯的反而沒人要。所以我也不捨得扔了,就想起牛蒡茶一般都是如此...
“蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等,對於一個內陸人士來説,從小都沒吃過海產品的蛤蜊,海產品在當地沒什麼銷路,運輸也是大大的成本,自然而然就賣得貴呢!畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識,小美是白痴類。原本想...
“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補...
“西蘭花營養豐富,比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。品質柔嫩,纖維少,水分多,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。牛蒡為中國古老的藥食兩用食物蔬菜,它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的温和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任...
“牛蒡有“東洋人蔘”之稱,膳食纖維含量是竹筍的三倍,此湯富含豐富礦物質、維生素、礦物質和多達幾百種植化素。可改善便祕、預防直腸癌、糖尿病、降低膽固醇。每天飲用這些天然無加工食物經過適當比例搭配打成的蔬果濃...
“日本料理店和日本家庭中最常見的傳統家常菜。牛蒡的營養價值極高,被認為是目前營養最為完整的根莖類蔬菜。這道菜清香撲鼻,冷熱皆宜,口感脆中帶韌,味道鮮甜中帶着些微的辣,非常好吃!”食材明細主料牛蒡(一根)胡蘿蔔(1根)焙香...
食材明細主料雞腳(8兩)牛骨(1斤)牛蒡幹(50克)輔料枸杞(2錢)生薑(少許)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)牛蒡燉雞的做法步驟1、牛蒡排骨湯原料:牛蒡250克,排骨250克,香菜少許,鹽2小匙,胡椒少許。做法:牛蒡片,泡入醋水中以防止變色。排...
“牛蒡茶具有一面排除人體毒素,一面以營養成分進行滋補和調理的特點,符合中醫“一消,必有一補”的理論。最簡單而且行之有效的方法,就是泡茶喝。”食材明細主料牛蒡(50克)紅棗(10個)輔料清水(1300ml)冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)十分...
“牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜,在我國長期做為藥用,近年來才開始對牛蒡的營養價值,食用價值和藥理進行研究。牛蒡是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的温和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任何副作用,且對體內各系統...
牛蒡子和牛蒡的區別,牛蒡子是牛蒡的果實,但是牛蒡子和牛蒡具有完全不同的功效,牛蒡子甚至可以作為蔬菜食用,當然,在不嚴格的情況下,牛蒡和牛蒡子可以互相指代,但都是指牛蒡子,下面我們就詳細介紹牛蒡子和牛蒡的區別。一、牛蒡...
“將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(適量)料...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛蒡:1根胡蘿蔔:30輔料乾紅辣:1根白芝麻:5香油:30ml老抽:30ml白砂糖:15清酒:15ml醋水:500ml具體步驟1.幹辣椒去除辣椒籽,切成小圈備用。胡蘿蔔切成細小的薄...
“牛蒡含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分,能清熱解毒,消腫止痛。其中含有的纖維成分能促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,達到利尿通便、預防中風和防治胃...
“牛蒡是日本菜中最常見的食材之一,可以切絲切片切塊,炒着吃拌着吃煮着吃。來日本之前,我對這種樹根味道的食物並不是很喜歡,來了以後,據説牛蒡對女性的身體各種好啊,於是就試着吃了一點兒,不過還是對這種味道耿耿於懷。於是...
食材明細主料牛蒡(300克)大葱(適量)輔料醬油(2匙)香油(0.5匙)胡椒粉(適量)牛肉粉(適量)白芝麻(1匙)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)醬炒牛蒡的做法步驟1、牛蒡洗淨去皮,切成8cm左右的段。2、切成細條後泡在清水中。3、鍋...
“我很愛吃青菜!油菜有很多做法,其實我覺得清炒就最好吃,保留了它自己本身的油菜香味,很好吃哦!”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常清炒油菜的做法步驟1、主料:油...
“之前煲牛蒡湯,餘下一節嫩的,就想着炒炒吃好,結果量不大,於是加了青瓜和香菇一起,哈哈!不錯啊,營養很是均衡,味道也不錯,快手小炒!”食材明細主料牛蒡(適量)香菇(適量)青瓜(適量)肉末(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:適量牛蒡:適量輔料紅辣椒:適量蒜苗:適量糖:適量鹽:適量熟白芝麻:適量醬油:適量酒:適量具體步驟1.牛蒡切細絲,蒜苗切段、豬裏脊切絲、紅椒切絲。葱姜切末...
“牛蒡茶有利尿,通便,防治痔瘡,排毒,清血養顏的作用,也可調節血糖血脂,降血壓的功效哦。適量飲用利於養生。”食材明細主料牛蒡茶(20克)枸杞子(5克)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛蒡茶的做法步驟1、20克牛蒡...
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