有關貼秋膘的韭菜合子的家常做法的精選大全
“今天是立秋,貼秋膘的日子。我這韭菜雞蛋合子也是貼秋膘的內容之一啊!看這米醋三合油,瞅着就有食慾!”食材明細主料麪粉(300g)韭菜(250g)雞蛋(180g)輔料食用油(80g)食鹽(5g)五香粉(3g)雞精(2g)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貼秋...
“春天的韭菜很是鮮美,現在吃正是應季佳品。韭菜合子充分體現出韭菜的鮮美😄😄😄每次在食堂吃都會意猶未盡。自己在家做,餡料更豐富,纖維更多,美美噠,可勁造😅😅😅”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(四個)木耳(適量)輔料鹽(適...
“北京人管這種麪食叫“合子”,意為合在一起,而且其它地方有人稱之為“盒子”,是指形似盒子。不管叫“合子”,還是叫“盒子”,今天我就讓這薄皮大餡的雞蛋韭菜合子登場啦。我以往做合子都是把麪皮平鋪在案板上,在一邊鋪上餡...
“魚片400克羊肉片250克配料:濃湯寶一塊蟹味菇100克姜5片枸杞20克香菜20克調料:鹽白酒20克五香粉花椒10粒大料1顆一個蛋清葱”食材明細主料魚片(400克)羊肉片(250克)濃湯寶(一塊)蟹味菇(100克)輔料姜(5片)枸杞(適量)香菜(20克)鹽(5克)白...
“鍋貼是一種煎烙的餡類小食品,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。做過煎餃子,這是我第一次做鍋貼,韭菜豬肉餡的。包餃子兩邊留個洞。因為天氣冷了所以懶,現成的餃子皮挺有趣的。”食材明細主料豬肉糜(200g)韭菜(200g...
雖然説現在的很多的人都嫌棄自己的身材不好,減肥成了生活的主旋律,但是根據我們老一輩子的説法,過了現在的炎熱的夏天,到了立秋之後就應該貼秋膘了,不知道我們這裏的朋友有沒有聽説過這個説法呢,那麼今天我們就針對與這個傳...
“紅燒類的菜,個人覺得是個一通百通的菜,做法雖然各不相同,但大致一樣,也都不難。”食材明細主料五花肉(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)葱(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時...
食材明細主料普通麪粉(適量)雞蛋(3個)韭菜(1把)輔料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜合子的做法步驟1、準備材料:普通麪粉,雞蛋,韭菜。2、麪粉裏倒入適量的開水用筷子攪散,慢慢倒,一次不要倒太多,以免和稀了。...
食材明細主料玉米麪(100克)香乾(45克)韭菜(80克)雞蛋(1只)輔料無鋁泡打粉(1小勺)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香乾韭菜貼餅子的做法步驟1、食材:玉米麪、香乾、韭菜(已清洗)、雞蛋、無鋁泡打粉。2、將韭菜和香乾放在案...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬蹄膀:半隻板栗:250輔料生抽:3湯匙鹽:1小勺料酒:3湯匙紅糖:1湯匙八角桂皮香葉:適量馬大嫂黃豆醬:1湯匙薑片蒜頭:適量具體步驟1.豬蹄半隻刮淨毛,連刀斬塊,洗...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肘子:1個輔料黃豆醬:4勺醬油:1大勺醬豆腐:1塊葱姜、大料、花椒、桂皮、小茴香:少許糖,料酒:少許具體步驟1.1、用兩根筷子,穿着肘子放在火上烤,目的是將毛從根...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴿子:1只輔料料酒:少許薑片:適量天麻:少許枸杞:少許鹽:少許具體步驟1.鴿子清理好割掉PP,清洗乾淨,入加了料酒,薑片的沸水鍋裏焯水後撈出洗淨。2.再把燉鍋里加...
食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常韭菜盒子的做法步驟1、合面,用温水比較好,我合面的比較硬。2、雞蛋炒熟,韭菜切成陷,根據自己口味加鹽,香油,蠔油,醬油,十三香。3、和完面把面...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.a.杏鮑菇和杏鮑菇切丁,過水b.鍋內放少許油,加入八角,把肉塊煸出油脂,盛出備用c.倒出部分油脂,放入杏鮑菇和胡蘿蔔塊煸至表面微黃2.a.炒糖...
“嘗試着做了一次鍋貼兒,味道還不錯,賣相有瑕疵,回頭再改進。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(300克)小葱(200克)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)薑末(適量)花椒麪兒(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鍋貼的做法步驟1、麪粉稍加點...
食材明細主料麪粉(500g)韭菜(適量)雞蛋(三個)蝦仁(適量)輔料鹹鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版韭菜盒子的做法步驟1、把雞蛋炒好,加入蝦皮,涼後加入韭菜,我烙韭菜盒子就加點鹹鹽,2、面活軟一點,醒好後,分成小份3、趕...
“餃子是中國人的傳統文化,作為中國人都該會包餃子,當然我是喜歡帶餡的哈!”食材明細主料豬肉(1斤)餃子皮(2斤)韭菜(1斤半)輔料大葱(半顆)姜(一塊)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)老抽(適量)雞蛋(1個)大豆油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
“營養豐富的素合子,想起來饞涎欲滴。千人千做法,就在餡兒的不同。我這個餡兒的特點是放了地皮菜,雖然我只加了一點點,但餡的味道整個就提鮮了。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)地皮菜(適量)香菇(適量)豆腐(適量)核桃仁(適量)粉條...
“我家老公和兒子都喜歡吃餡兒,包子,餃子,餡兒餅……等等,統統都喜歡,在所有的餡料裏面最喜歡韭菜餡兒,傳統做法吃膩了偶爾也要換換新花樣,今天分享的做法是簡易鍋貼版,麪糰擀成餃子皮,隨意包入餡料,煎熟即可,特別簡單!吃起來外皮...
“有點糊了”食材明細主料麪粉(1份)韮菜(1塊)輔料鹽(1勺)油(1勺)蝦皮(1匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜合子的做法步驟1、韭菜。2、雞蛋放鹽。3、拌在一起,蝦皮。4、放點鹽。5、温水活面。6、皮。7、包。8、放鍋裏。9、...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大肘子:1200泡洗過的山楂:30輔料姜:25香葉:4、5片幹辣椒:5丁香:3個砂仁:2個紅葡萄酒:200ml生抽:50ml老抽:30ml清水:適量鹽:適量幹香菇:一大把八角:一個花椒:5陳皮:5具...
“我們家帥哥就愛吃韭菜雞蛋。前天買的韭菜亭子做了好炒雞蛋,週末就買點餃子皮包點鍋貼吃了,第一次做,獲得了我們家帥哥的肯定,吼吼……”食材明細主料韭菜亭子(一小把)雞蛋(三個)輔料豆瓣醬(適量)十三香(適量)鹽(適量)食用油(適量)食...
“冰箱裏還有一些婆婆種的韭菜,今天拿來做鍋貼,好吃!”食材明細主料中筋麪粉(150克)韭菜(200克)雞蛋(2個)輔料開水(30克)涼水(60克)蝦皮(5克)食用油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)韭菜鍋貼的做法步...
食材明細主料豬蹄(1個)輔料香料(適量)葱(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、所有配料!~2、去好血水的豬蹄和香料!~3、起油鍋。油微熱倒入所有香料!4、將...
“中國民間自古就有立秋搶秋膘之説,百姓一般在立秋時節都愛吃餃子,餃子也是我國每逢佳節必備的美食,而且每個地方包的餃子也有所不同,今天我就教大家包我們東北的餃子。”食材明細主料豬肉(1斤)牛肉(1今)包心菜(1個)芹菜(4棵)麪粉...
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