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“明天要見閨蜜啦,好開森的説~高中畢業到現在,每年都要見一兩次面,所以興奮了一晚上,準備點兒好吃的,兩個人聚聚~”食材明細主料綠豆(30g)紅豆(20g)堅果(10g)糯米(50g)黑米(50g)輔料白砂糖(10g)黑芝麻(3g)白芝麻(3g)紅糖(10g)鹼面(2g)甜味(口味)...
“今晚很衝動去商場買了一些食材粉類的東東,挑了紫薯紅薯,買了糯米粉!忙了一個晚上,做了這個糯米雙薯糕!QQ彈彈,很好吃喔,顏值又高!”食材明細主料紫薯(2個)紅薯(1個)糯米粉(6匙)白糖(2匙)輔料水(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
“雙色糯米蒸飯顏色美觀、口感軟糯、配以橘子汁調味澆汁、玫瑰花醬點綴,好吃又好看,口味亦不同。”食材明細主料雲南紫糯米(適量)大黃米(適量)輔料橘子榨汁(1個ml)玫瑰花醬(適量)調料白糖(適量)澱粉水(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(...
“糯米飯是中國傳統主食之一,創意一款雙色糯米蒸糕,雲南紫糯米及大黃米搭配,雙色蒸糕、口感不同、軟糯適口、顏值頗高。”食材明細主料大黃米(適量)雲南紫糯米(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)創意雙色糯米...
食材明細主料蓮藕(1節)糯米(20克)血糯米(20克)輔料幹桂花(適量)蜂蜜(適量)水(適量)白糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色桂花糯米藕的做法步驟1、一節蓮藕去皮切成兩段,當然你也可以用兩節,這樣更容易封口,我家吃不了,所以改...
“紅薯已是不可忽視的健康食品。據現代研究證明,紅薯營養豐富,含有多種人體需要的物質,維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍,而且還含有大米、麪粉缺乏的豐富的賴氨酸;紅薯能抗癌,有益心肺,還有抗糖尿病的作用;更令人振奮...
“簡單易做好吃,超受孩子歡迎的一道菜。”食材明細主料梅頭肉(300g)紫糯米(兩把)小米(兩把)輔料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)澱粉(1小勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色糯米丸子的做法步驟1、兩米提前半天浸泡,肉剁...
食材明細主料糯米粉(500克)可可粉(10克)抺茶粉(10克)輔料糖(少許)開水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色糯米糕的做法步驟1、糯米粉分3份,其中2份分別放入可可粉和抺茶粉2、分別放糖和水攪拌揉成光滑的麪糰3、把麪糰擀...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:適量輔料紅棗:適量黑芝麻:適量椰蓉:適量具體步驟1.糯米用清水浸泡四個小時;2.把泡好的糯米放入蒸鍋中,同時把洗淨的紅棗放在蒸鍋的另一層,一起蒸半個小...
“每每磨完漿的渣,總覺得棄之可惜,嘗試着搭配各種食材,做出不同口味的食品。這次用的是堅果渣做的糕,大概是添加了紅棗的緣故,濃濃的棗香味相當的好吃,LG還以為我做的新品年糕,用油炸一下,還真有點糖年糕的味道,好香的。”食材...
“其實這是早期作品,所以很多步驟沒拍下來,今天翻看照片覺得還不錯,有幾個成品圖就拿出來和大夥分享一下。”食材明細主料糯米粉(400克)南瓜(150克)紫薯(3個)輔料豆沙(300克)椰蓉(50克)冰糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料小米粉(150g)糯米粉(50g)低筋麪粉(50g)輔料酵母(5g)堅果(適量)蜂蜜(適量)牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)堅果小米蒸糕的做法步驟1、成品。2、食材如圖。3、稱取小米粉150G。4、加入50g糯米粉。5、加入50克...
“🧡方太蒸箱美食👉第26道‼️雙色米糕🍰簡單幾步❗️教你做出健康美味😋的簡單小吃雙色大米糕🍰,絕對打開你的味蕾❗️”食材明細主料黑米(200克)血糯米(200克)小米(100克)輔料白糖(20克)糖桂花(15克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色糯米餅的做法步驟1、紫薯紅薯去皮洗淨切片上鍋蒸熟。2、紫薯和紅薯分別放入白糖,壓成泥。3、紫薯和紅薯分別放入...
“這款娘惹糕點,很有口感,煙煙韌韌,椰香味很濃郁喜歡它的味道還有飄來清清淡淡的班蘭味...娘惹糕的主要食材是椰和麪粉。娘惹的食品幾乎都會用到椰。椰子會先製成椰絲,椰奶和椰糖,然後再用來製作食品。班蘭葉只是娘惹食品...
食材明細主料糯米粉(300克)南瓜(150克)紫薯(80克)輔料煉乳(少許)耶蓉(適量)紫薯餡(140克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色糯米餈的做法步驟1、南瓜切塊,水開後大火蒸10分鐘。2、這個時候用稱把餡稱出來,都是10克一個。3、南瓜...
“藉着過年的當口好好地偷了半個月懶。想想不能再這麼荒廢下去了,明天就是元宵節了,就自己動手做湯圓吧!這是第一次自己動手做湯圓,以前都是在外面買現成的來吃。今時不同於往日了,有了寶貝,一切能自己完成的都想親手做給她...
“冬季是養生的最好時節,但由於天氣寒冷,許多人會懶惰下來不肯運動,在食入大量的高熱量食物時,容易造成脂肪堆積。而吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡...
食材明細主料糯米粉(100克)玉米澱粉(20克)輔料黑芝麻粉(適量)白糖(適量)橄欖油(適量)開水(適量)椰蓉(適量)可可粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色黑芝麻糯米餈的做法步驟1、糯米粉100克,玉米澱粉20克,黑芝麻粉,白糖,橄欖油,...
“燒麥(SteamedPorkDumplings),又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。在中國土生土長,歷史相當悠久。在...
“跟驢打滾一個做法只是我們老家這就是糯米卷嘛各地做法和叫法都有一點點區別吧不變的是好吃的東西大家都愛吃……😀”食材明細主料大豆油(適量)糖(10g)水(適量)糯米粉(200g)餡料綠豆沙(適量)地瓜泥(適量)黃豆麪(適量(或椰蓉))甜味(口...
“濃濃的棗香味和堅果的清香,綿軟香甜,每一口都能感受到驚喜!從去年春節就想做這個,可惜一直沒有菜譜,無意間看到“寶寶輔食達人”的菜譜,感覺我不試下都對不起這麼久的喜歡。”食材明細主料紅棗(200克(沒去核))熟堅果仁(180克)麥...
“冷藏後,口味更好”食材明細主料蓮藕(兩節)糯米(200g)輔料藍莓醬(適量)桂花醬(適量)紅棗(5顆)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰爽暢口雙色糯米的做法步驟1、將買來的蓮藕洗淨去皮,糯米不要泡,但要淘洗。2、找到一個水盆,糯米放...
“紅蘿蔔和土豆的結合,是一次成功的創意,兩者融合在一起更突出糯米的香,三種味道並不會讓人覺得複雜而讓人不喜歡,反之讓人在舌尖纏繞,絲絲糯香中又有一絲清香”食材明細主料紅蘿蔔(2小條)土豆(2個)糯米粉(200克)輔料糖(適量)原味(...
“比較喜歡吃糯米類食品,因現在市場賣的大多含防腐劑添加劑,對人體無益,所以也不太敢買來吃,自己動手做,健康放心。一般隔三差五我都會做些,即可當零嘴也可當點心,變着花樣吃!”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(20克)輔料紫薯泥(適...
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