有關大理石豆漿戚風蛋糕的最正宗做法的精選大全
“我家侄女今天回國了,特意給她做了個大理石戚風蛋糕,正好家裏沒有牛奶了,就用豆漿替代了!今天用了個超級好記的方子,除5個雞蛋外其他食材都是50克!是8寸圓模的量!”食材明細主料低粉(50克)色拉油(50克)豆漿(50克)雞蛋(5個)白砂糖(50...
“就用海爾焙多芬,看看這個空間低矮的25升烤箱,會烤出怎樣的戚風。孟老師的紅曲大理石,上火180,下火190。從來沒用過這樣的温度烤戚風,一直都用140,而且,空間也都比這款烤箱要高。這樣低矮的空間,可實在不敢完全照抄孟老師,就...
“之所以稱這款蛋糕為大理石蛋糕,是因為蛋糕內部組織的花紋類似大理石的紋路。還沒吃,濃郁的巧克力香鋪面襲來,吃上一口便停不住啊!”食材明細主料低筋粉(180g)可可粉(10g)安佳黃油(180g)細砂糖(100g)雞蛋(6個)糖粉(50g)葡萄乾(50g)檸檬...
“戚風是烘焙道路上必磕的,即使失敗了很多次,但是依然願意不斷去挑戰,直到做出令自己滿意的戚風蛋糕出來。一個陽光明媚的下午,偶然間看到這款大理石戚風,立刻被它的美貌誘惑到了。可可的香味和微苦的味道中和了蛋糕的甜度...
“長帝CKTF-30GS烤箱試用,今天用這款烤箱,烤了大理石桑葚戚風蛋糕,只要是用了上下火單獨加熱的功能,使蛋糕上色非常均勻。省去加蓋錫紙的工作了。”食材明細主料雞蛋(3個)糖(40克)油(30克)低筋麪粉(50克)玉米澱粉(20克)輔料香草粉(2...
“這幾天連着做了幾款大理石戚風,最喜歡的還是這款可可風味的,不論是從味道上還是外形紋路上,儘管它還不是那麼完美。。。材料:(7”中空模)雞蛋4個(連皮重50g),低筋麪粉63g,牛奶54g,玉米油54g,細砂糖90g,可可粉5g,熱水12g,檸檬汁適量...
“威風蛋糕是最輕軟的蛋糕,但是我們家的總是不甘於平淡,加點兒子愛吃的可可味,再加點我愛吃的杏仁,完美了!”食材明細主料雞蛋(5個(約250g))低筋面面粉(85g)色拉油(40g)水(40g)細砂糖(蛋白)(60g)細砂糖(蛋黃)(30g)可可粉(5g)杏仁片(適量)甜味(口...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:80雞蛋:四個玉米油:50牛奶:70細砂糖:70輔料可可粉:25香草粉:一匙泡打粉:一小匙白醋:少許具體步驟1.蛋白蛋黃分開盛放在無油無水的大容器中中2.牛奶玉...
“除了紅曲之外,還有什麼顏色的大理石花紋讓人心動。抹茶,青翠的顏色,青澀的味道,很是讓人惦念。只是,這抹茶粉好像有點因為保管不善略微變色,不過青茶的味道還在。應該不影響使用。不要以為第一次很成功,就能保證第二次的成...
“這個七蛋版的戚風是我最愛的方子,成品真的能用手撕出‘雲朵一樣輕柔的感覺’”食材明細主料蛋黃(7個)輔料鮮奶(40克)配料糖(140克)色拉油(80克)低粉(110克)泡打粉(2克)可可粉(10克)熱水(適量)蛋白(7個)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“大理石紋蛋糕,做法一點都不難,成品的切面卻很好看,有層次、不呆板,而且雙重口味,非常不錯!”食材明細主料蛋糕粉(70g)可可粉(10克)白砂糖(80g)植物油(35g)雞蛋(5個)牛奶(35g)輔料檸檬汁(10ml)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大理石紋...
“正值石榴季,紅紅的石榴籽似瑪瑙般晶瑩,石榴汁加入蛋糕中口感柔軟,清香四溢,點綴在蛋糕上很漂亮哦,如顆顆寶石賞心悦目!ACA北美電器ATO-E43A電烤箱美麗的日落粉,粉而不俗,時尚大氣。40L大容量上下獨立控温雙M管平衡加熱,上色...
“試着在戚風中加點紅曲,竟有着想不到的驚豔效果。”食材明細主料50克的雞蛋(8個)低粉(140克)糖粉(140克)玉米油(60克)牛奶(60克)輔料紅曲粉(二小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅曲大理石戚風的做法步驟1、蛋黃蛋白分離。...
“戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(四個)色拉油(50g)橙汁(60g)輔料檸檬汁(五滴)配料細砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白...
“這道菜背後的故事~:很喜歡戚風蛋糕,是因為他口感好,爽滑,綿軟,前些日子做過戚風蛋糕和戚風蛋糕卷,感覺很美味,所以,今天用chefmade學廚7寸不粘咕咕霍夫模菠蘿型薩瓦林凸柱蛋糕模具,再次做了這款戚風咖啡大理石蛋糕,期待和大家...
“前些天整理東西,發現半袋沒用完的紫薯粉,正好要做大理石戚風,就拿來試了試。可能放的稍微多了點兒吧,紫色部分顏色重了些呢。。。材料:雞蛋2個(連皮重55g),低筋麪粉35g,牛奶30g,玉米油30g,細砂糖50g,紫薯粉3g,熱水6g,檸檬汁適量”...
食材明細主料雞蛋(5只)低粉(95克)玉米油(50克)牛奶(50克)白糖(30克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大理石戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃,玉米油牛奶,攪拌均勻加入低粉繼續攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊2、蛋白部分滴入幾滴...
“情人節快到了,今天給我倆先預熱一下即將到來的情人節。。幾乎每年的情人節都是一家人過今年也不例外,爸爸媽媽今年到上海跟我們一起過新年,所以要好好的練習做些蛋糕和麪包給他們吃;由於第一次做的戚風蛋糕很成功所以這...
食材明細主料雞蛋(2個)低粉(45g)澱粉(5g)輔料泡打粉(2g)糖(2515g)豆漿(40g)色拉油(20g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆漿戚風的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋白加入糖打到泛白2、充分混勻蛋黃糊3、快速混勻,以免消泡4、入模震幾下5...
“烤箱150度,30分鐘”食材明細主料牛奶(13g)低筋麪粉(40g)好時巧克力醬(10g)雞蛋(蛋黃)(2個)玉米油(17g)細砂糖(5g)輔料蛋白(蛋白糊)(2個)細砂糖(蛋白糊)(20g)檸檬汁(蛋白糊)(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大理石草莓戚風蛋糕的做法步驟...
“抹茶粉開封見光之後需要儘快用完,不然顏色味道就會變差,所以前些天做抹茶酥開封了一袋之後,這次做大理石戚風,就又用上了~材料:(6”圓模)雞蛋3個(連皮重55g),低筋麪粉60g,牛奶45g,玉米油45g,細砂糖55g,抹茶粉4g,熱水8g,檸檬汁適量”...
“原味戚風蛋糕多用牛奶或者清水來調蛋黃糊,今天我用煮熟的豆漿來替代一下牛奶或者清水。調好的蛋糕糊還能嗅到隱約的豆漿味兒,烤好的蛋糕就只有雞蛋的香氣了。做出的戚風蛋糕依然很輕盈,柔軟。”食材明細主料蛋糕粉(80克...
“因為家裏的烤箱用了近好多年了,雖然舊了,但依然好用,20年也從來沒有出過故障,一直堅守崗位到現在。因為有它,做蛋糕從來沒有想過用其它方法,家裏的電壓力鍋也有蛋糕功能,但我從來沒有用過,看到很多朋友用電飯鍋做的蛋糕挺好...
“這款椰漿戚風真的是用實打實的椰漿做的。買了兩個椰青,椰汁喝了,破開椰殼,將其中的白肉取出,用料理機打成細細的漿,當成液體使用,做出了這款中空戚風。風味很獨特,而且能夠廢物利用,我覺得很有成就感。”食材明細主料新鮮椰...
“家裏沒有可可粉了,還想做一個大理石戚風蛋糕,找來找去的,找到了一袋咖啡,就試着做了一個咖啡大理石戚風蛋糕,味道也不錯。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)輔料白糖(110克)植物油(60ML)牛奶(60ML)鹽(2克)泡打粉(適量)甜味(口味)烘焙(工...
熱門標籤
-
韓式炸雞生菜水果沙拉的家常做法
酸筍燜鵝
曼哈頓蛋糕卷怎麼做
葡萄乾核桃酥餅的家常做法
五花肉麻辣香鍋的做法步驟
龍頭魚燉嫩豆腐
蒜泥炒菜薹的最正宗做法
冬瓜燒蝦仁的做法步驟
隨意紅豆酥怎麼做好吃
辣白菜炸醬麪的做法
彩色煎餃怎麼做
清燉鴿子的家常做法
番茄香菇牛肉麪怎麼做
佛手風味紅茶餅乾的做法
龍利魚韭菜水餃的家常做法
番茄炒牛肉的做法
石斛陳皮橘紅水的做法步驟
黴乾菜燒五花肉怎麼做
沙皮狗南瓜慕斯蛋糕
香菇蒸比目魚怎麼做好吃
蘿蔔絲肉籠
鐵鍋烤燒餅的做法
花式南瓜小饅頭怎麼做好吃
酥酥瑪格麗特小餅的最正宗做法
蘿蔔絲蝦湯的家常做法
巧克力香蕉怎麼做
如意涼糕卷怎麼做好吃
青菜雞蛋疙瘩湯怎麼做
鹽邊牛肉怎麼做好吃
核桃芝麻花生糖的最正宗做法
椰奶燕窩西米露的做法步驟
枸杞陰米粥的最正宗做法
營養滿分蛋包飯的做法
韓式辣燉海虹湯的做法步驟
冰砂酥條
【牛奶麪包】