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“沒有老滷怎麼涼拌牛肉,很簡單-----水煮。”食材明細主料腱子牛肉(一塊)輔料八角(1個)小葱(1條)姜(幾片)辣椒紅油(幾勺)香菜(1條)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手涼拌牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨後放入鍋中煮8分鐘,撈出清水...
“俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方子。今天我就用蘿蔔來做一道簡單快手的家常鹹菜,早上用來配粥喝最適合不過。”食材明細主料青蘿蔔(2個)輔料鹽(2-3匙)辣椒麪(1勺)陳醋(1勺)白糖(1勺)香菜段(少量)蒜末(1頭)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
食材明細主料洋葱(適量)辣椒(適量)黑木耳(適量)小葱(適量)香菜(適量)腐竹(適量)子姜(適量)輔料生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)即食豆豉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手涼拌小菜的做法步驟1、洋葱切絲2、子薑切片3、辣椒切絲4、...
食材明細主料嫩豆腐(1塊)輔料丘比日式沙拉(2勺)秋葵(1個)聖女果(2個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐的做法步驟1、一塊嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盤子上(這樣容易脱模)。4、秋葵切片,焯水擺盤。5、將大塊的聖女...
食材明細主料牛肉(一塊)輔料料包(一小包)原味(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)快手滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊。2、料包一小包。3、大火燒開水。4、將牛肉放入斷生。清洗乾淨。5、另起鍋,放入料包和水,燒開。6、把所有的東西...
“含蛋白質低脂肪的一道減脂餐。”食材明細主料牛肉(300g)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料香菜(50g)小米辣(5個)調料鹽(適量)紅薯粉(1勺)薑絲(1勺)辣椒油(2勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌牛肉的做法步驟1、黃瓜和胡蘿蔔刮...
“對於忙碌的上班族,要想在最短的時間吃到一碗營養豐富的牛肉麪並不難,可以藉助萬能的調料,比如説用牛肉粉。保證讓你10分鐘吃到一碗熱乎乎,冒着熱氣的牛肉麪。”食材明細主料麪條(200克)醬牛肉(100克)輔料牛肉粉(1茶匙)油菜(適...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料醬牛肉:適量輔料青、紅椒:適量具體步驟1.將醬牛肉用手撕成條2.青、紅椒切絲(家裏沒有紅椒了,我用了點枸杞),蒜切絲3.碗汁:六月鮮醬油適量、香醋少許、白...
食材明細主料牛百葉(適量)粉絲(適量)輔料芝麻醬(2勺)腐乳(1塊)生抽(1勺)陳醋(1勺)鹽(5g)雞精(5g)白糖(5g)蒜泥(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌牛百葉的做法步驟1、牛百葉清洗乾淨切成條。2、...
“這天氣熱的讓人不想吃飯,那就來個涼皮吧😄。”食材明細主料涼皮(3張(兩人份))青瓜(1根)輔料生抽(2勺)陳醋(3勺)細砂糖(1匙)香油(少許)下飯醬(適量(辣椒油))酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手拌涼皮的做法步驟1、涼皮切條。2、青瓜...
食材明細主料萵筍(一根)輔料紅椒(一個)蒜葉(適量)蒜子(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)熟白芝麻(一勺)陳醋(一勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手涼拌萵筍的做法步驟1、準備食材:萵筍切絲,下開水焯熟,紅椒切碎也過一遍開水...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪條:適量牛肉:適量輔料蠔油:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量水:適量油:適量具體步驟1.燒水,這個時候可以準備材料工作。2.備材料,蒜姜牛肉切成沫沫。3.水開後下...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘食堂裏有一道涼拌黃瓜的菜,我們每個同學都非常的喜歡吃,於是放學後我們經常相約食堂一起去吃涼拌黃瓜,今天我們要做的就是涼拌黃瓜手撕牛肉。手撕牛肉非...
“春節期間滷製各種肉類,感覺是南、北方共同的飲食習慣,節前將各種肉滷製好後,低温冷藏好後,待過節時家裏來客人,切上一大盤滷類拼盤,既充實肚子,也是非常好的下酒菜。節日期間因來訪客人多,廚房是最繁忙的場所,因此為了節省時...
“去超市買年貨時發現牛肉櫃枱有切好的牛排出售,雖然價格比普通肉貴了不少,看起來還很不錯,買了一塊回家醃製後做了道快手牛排。牛排質量不錯,煎熟後沒怎麼縮水,盤子有點裝不下了,只好切開來擺盤,簡直就是兩人份嘛。”食材明...
“已立秋多日按理説天氣應該變涼些,但生活在深圳的城市還是處於炎熱的夏天。天氣一熱家裏人都沒有什麼胃口,涼拌菜就是我家餐桌上出勤率較高的,趁週末LG可以幫忙看孩子,所以偶也趁機搗鼓搗鼓。”食材明細主料牛筋肉(適量)輔...
“聽説阿寬家出了即食牛肉醬,作為一名真正的吃貨,又怎麼能錯過嚐鮮時期,果斷入手。日漫風的設計包裝,非常符合年輕人的審美潮流。打開瓶蓋,驚呆了,牛肉是不要錢嗎?老闆太實惠了,大塊大塊的牛肉清晰可見,幾乎看不見湯,料也太太太...
“天氣漸漸熱了,涼拌菜又開始成了熱寵,這道涼拌菠菜做法簡單,味道清淡爽口。很適合上班族。”食材明細主料菠菜(半斤)枸杞子(8顆)輔料蒸魚豉油(適量)醋(少許)蠔油(少許)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜的做法步...
“涼菜是夏天菜系必不可少的。涼菜由於各種調類的搭配,使菜的口感變得豐富好吃。”食材明細主料牛肉(一塊)輔料泡椒(2個)小葱(一根)生薑(半塊)大蒜(2瓣)香菜(2根)花椒(5顆)8角(2個)香葉(2片)調料芝麻油(一匙)油辣子(一匙)生抽(一匙)醬油(少許)雞...
“如果你是一個懂得養生的媽媽、妻子或者是女兒,就應該懂得如何搭配食物、均衡營養。如果你也厭倦了平日裏的大魚大肉,你的拿手菜早已被朋友、家人品嚐過多次,別急,來試試這道簡單到無法再簡單的營養餐,只要你依樣烹調,就一...
手撕牛肉是非常受大家歡迎的一個零食,不僅口感非常還,而且還非常耐餓,尤其外出旅遊時隨身帶點手撕牛肉,餓的時候可以充充飢。但是手撕牛肉的價格有些高,牛肉的成本價也比較高,所以在家中做手撕牛肉能夠節省不少錢,今天小編就...
“我和老公是大學同學,在大三那年,學校部分專業要選優秀的學生去別的大學繼續完成學業(當年去的是武漢大學),他以優秀的成績被選中了。三天以後他放棄了,我好奇的問他:為什麼放棄如此好的機會?他告訴我:因為這裏有我......讓我...
“這是一道佐酒和下飯都相宜的簡單家常涼菜,每次要聚餐或者宴客時不知做什麼好的時候,就拿這道菜出來。雖然做法簡單,煮肉,調味,攪拌,就可以了。但味道卻有極大的吸引力~牛肉的鮮美,花生的香脆,香菜的點綴,以及調料的豐富口味...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)香菜(適量)調料陳醋(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)熱油(適量)芝麻油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌手捶肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切片。2、將瘦肉...
“這是一款少油的涼拌菜,很適合嘴饞又想減肥的美眉們,家裏來客人前菜也是必備,下酒也不錯哦~”食材明細主料粉絲(2束)菠菜(1把)輔料辣椒麪(1勺)小米辣(4個)蒜頭(4瓣)香葱(1根)白芝麻(1勺)食用油(3勺)調料生抽(2勺)老抽(半勺)白砂糖(半勺)香醋(1...
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