有關小炒荷包蛋(鵪鶉蛋版)的家常做法的精選大全
“以前在餐館吃飯的時候,吃過一道辣椒炒荷包蛋,挺好吃的,沒想到還能那樣做。今天我也來試試,不過我把雞蛋換成了鵪鶉蛋,小小一個,吃起來方便。調味只用了味達美初榨炒菜香生抽,鹹鮮入味。”食材明細主料鵪鶉蛋(12個)輔料青泡椒...
“鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)...
“作為出生於農村的80後的南方人,從小卻喜歡吃包子。記得小的時候,每年的端午節前,我的小姨夫總會騎着他的二八大槓自行車,用個布袋子裝十幾個包子來我家,送包子給我們吃,那時候能有大肉包吃別提有多高興了。隨着現在生活水...
“這是一款非常棒的寶貝美食,我叫它【鵪鶉蛋小肉丸】,為了讓孩子再吃些蔬菜,我在蒸肉丸的時候用到了胡蘿蔔墊底,熟了以後胡蘿蔔和肉丸就粘在一起了,肉丸香香的,胡蘿蔔甜絲絲,咬下一口還能發現個驚喜---“鵪鶉蛋”,寶貝喜歡的...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料肉末(適量)螺絲椒(適量)甜椒(適量)小葱(一根)調料黃豆醬(適量)料酒(少許)十三香(適量)蠔油(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬鵪鶉蛋的做法步驟1、所需食材:鵪鶉蛋、肉末、小葱、螺絲椒、甜椒、黃...
“這個做法是從媽媽那裏學來的,不過那時她做得是雞蛋。小時候沒啥好吃的,雞蛋算是比較高級的營養品了。不過雞蛋真是百吃不厭,怎麼做我都愛吃,現在也是一樣。記得讀大學的時候,晚上學校門口經常有個阿姨擺個小攤子在賣鹽焗...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火...
“鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著...
食材明細主料鵪鶉蛋(500g)輔料生抽(30g)鹽(10g)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好鵪鶉蛋洗淨備用2、鵪鶉蛋下冷水鍋煮熟3、把煮熟的鵪鶉蛋過涼,磕碎或者捏碎蛋殼,以便更加入味;4、放入鍋中滷製,我用...
食材明細主料荷蘭豆(120克)鵪鶉蛋(5個)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋黑木耳荷蘭豆的做法步驟1、食材:荷蘭豆、鵪鶉蛋。2、黑木耳(已泡發)。3、將荷蘭豆摘洗乾淨,撈出待用。4、將已泡發...
“鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質,可補氣益血,強筋壯骨。功效:補氣益血,枝風濕,強筋壯骨。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為...
食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料老抽(三茶匙)生抽(三茶匙)花椒(適量)八角(適量)辣椒(適量)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開煮八分鐘2、煮好的鵪鶉蛋用飯鏟輕輕敲碎外殼3、加...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)香腸(適量)蒜薹(適量)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮,切開。2、粘澱粉,下油鍋炸。3、炸好,盛出。4、留底油,炒香腸。5、下蒜薹炒。6、下...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)五花肉(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉包鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟,剝皮。2、豬肉和葱一起攪碎。3、肉中放入鹽、十三香和蠔油攪勻,再...
“鵪鶉蛋有"動物中的人蔘"美名,營養獨特,是滋補食療佳品。鵪鶉蛋富含B族維生素和磷脂,能促進生長髮育,膽固醇相比雞蛋要低。今天我沒有煮着吃,給大家分享一下鵪鶉蛋的另一種吃法,爆炒鵪鶉荷包蛋,它不僅味道鮮美,而且配了青紅...
“鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用,是世界盃期間不可多得的選...
“早餐的重要性想必人人皆知,它是一天活力的開始,是我們健康的基礎。工作之餘,我盡心竭力、挖空心思地為家人準備三餐。這款鵪鶉蛋香葱小麪包,就是我愛心的創意之作,希望大家也能喜歡。——2015.1.24”食材明細主料高筋面...
食材明細主料芹菜(110克)鵪鶉蛋(130克)大豆蛋白(20克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:芹菜(已洗淨切段)、鵪鶉蛋、大豆蛋白(已泡軟)2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小兔子鵪鶉蛋的做法步驟1、主料2、鵪鶉蛋煮熟後剝去殼3、取其中一個鵪鶉蛋,蛋黃不要,蛋清切成兔子耳朵的形狀4、在鵪鶉蛋中間靠前的...
“鵪鶉蛋中的磷脂有助於孩子的大腦發育。這道家常鵪鶉蛋,做的時候沒加一滴水,做出來香鮮軟嫩,做法蠻簡單的,而且相比滷的要清淡。”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料鹽(3克)生抽(1勺)糖(少許)油(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
“簡單的幾步,一隻超萌的小雞就誕生了!孩子們個個愛不釋手,越看越喜愛,真是捨不得下口啊!”食材明細主料胡蘿蔔(250克)輔料黑芝麻(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋變小雞的...
“”小兔子乖乖,把門兒開開,快點開開,媽媽要進來“還記得小時候唱這首兒歌的時候自己就特別的喜歡小兔子,雪白毛茸茸的摸着愛不釋手,可能也是跟自己屬兔有關吧,一生最愛的動物莫屬我的小兔幾了,其實做這個不是自己的強項,特別...
“家裏雞蛋吃完了,去菜市場買雞蛋的時候,看到也有賣鵪鶉蛋的,就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鵪鶉蛋。6.6元一斤的鵪鶉蛋,我買了28個花了4塊錢,炒菜用了16個,其它的煮好之後被我吃掉了呵呵。配料的準備是我做的,但是爸爸炒制的,整個...
食材明細主料幹木耳(50g)鵪鶉蛋(200g)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料大葱(適量)海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮。2、鍋中倒入適量植物油,放入鵪鶉蛋炸制。3...
“鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,對保護人的視力有益處,易吸收,老人和小孩子經常吃鵪鶉蛋對視力發育有利,促...
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