有關甜甜蜜蜜:拔絲山藥的精選大全
“無論是在餐館、飯店的宴席上,還是在家宴的餐桌上,都是一道既好吃、又能增添喜慶氣氛的菜品。一出鍋,端上桌,家人親朋就會熱情的招呼:快點來,趁熱吃啊!食物絲絲相連,甜香脆嫩....融融的氣氛,歡聲笑語,把寒冷的冬季趕得遠遠的,真...
“拔絲山藥的做法,神仙顏值。”食材明細主料山藥(2-3根)澱粉(少許)輔料白醋(少量)鹽(少許)調料食用油(少量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲山藥的做法步驟1、將山藥去皮切滾刀塊。2、下開水加入白醋和鹽炒三分鐘撈出控幹...
“甜甜糯糯的感覺非常好,糖是很助消化的東西啦,不知道大家會不會有這種感覺,當你吃完飯,很撐了,如果有一份很甜很甜的甜品放在你面前,你會頓時覺得,其實你還是可以再吃一點的(/□)”食材明細主料火鍋年糕(適量)白芝麻(適量)輔料...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山藥:200澱粉:80輔料油:適量鹽:適量糖:50具體步驟1.山藥一根洗乾淨去皮切刀塊2.然後泡水裏泡一會3.加上澱粉4.鍋裏燒油倒入山藥炸一會5.炸至脆硬時撈...
“拔絲菜的製作看起來非常簡單,就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出鍋就成了,實際上遠不是這麼回事。從原料的選擇、切配、炸制,再到起鍋炒糖,下料翻炒,只要一個環節操作不到位,從嚴格意義上説,製作出的菜品就不算成功,可見...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料地瓜:適量輔料糖:適量具體步驟地瓜洗淨切滾刀塊,晾乾備用鍋熱加油,多放點,下地瓜快,大火炸兩分鐘撈出,小火二次炸熟(筷子一插就進去即可,別炸糊啦)炸好撈...
“拔絲,又叫拉絲,是製作甜菜的烹調技法之一。能做拔絲的東西非常多,常見的有地瓜、土豆、香蕉、蘋果、酥肉等等,其實,雞蛋也可以做拔絲,拔絲菜是個速度菜,做的要快,吃也要快。所以今天的拔絲雞蛋過程不是那麼詳細,成品圖也拍...
“小時候就很喜歡拔絲類的東西,爸爸隔一段時間就會給我做。做過拔絲山藥,拔絲蘋果,拔絲土豆,我最喜歡的是拔絲紅薯,比山藥和土豆的味道更香甜,又沒有蘋果那麼甜膩。這次是我自己做的,雖然不完美,小小成功的喜悦還是滿滿的O(∩...
“喜歡吃拔絲,但是感覺難,一直沒有嘗試過,現在,嘗試一下覺得容易,終於可以想吃就吃啦”食材明細主料山藥(1段)輔料白糖(5勺)生粉(3勺)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥拔絲的做法步驟1、山藥一段切成塊2、灑生粉3、拌均勻4...
“這是一道很有寓意的甜品,深受女性朋友和小朋友們喜愛,是愛吃甜食朋友們的最愛,製作簡單又方便。祝大家生活甜甜蜜蜜!”食材明細主料紅棗(適量)蜜棗(適量)輔料糯米粉(適量)白糖(100g)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜甜蜜蜜糯...
“跑了很多家水果店,只在一家找到了鮮山楂,接下去,想吃山楂就只能瞄着山楂幹了,(*^__^*)嘻嘻……在吃貨眼裏,即使只有山楂幹,也要吃出點不一樣哦!~”食材明細主料山楂幹(適量)冰糖(適量)輔料麥芽糖(一勺)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
“色澤金黃、牽絲不斷、甜香適中、口感酥脆的拔絲地瓜是孩子和女士的最愛。天氣漸漸轉涼正是享受美味的好季節。今天就以這道菜作為中秋的禮物奉獻給大家吧!”食材明細主料地瓜(500g)輔料白糖(200g)玉米澱粉(適量)配料色拉油...
“今天給大家分享一道年夜飯的壓軸甜品,大魚大肉的硬菜吃飽後,給家人上一道寓意團圓美滿的甜甜蜜蜜,南瓜軟糯,山藥粉爛,紅棗香甜,還有蜂蜜桂花的清香,非常適合老人和孩子,女人吃了還有養顏的功效,全家一定實力誇你哦!而且這道菜...
“根據原料質地決定是否掛糊,蘋果、香蕉、草莓、這類水分大的水果在下油鍋炸前,一定要先蘸乾粉、掛糊入鍋油,否則水分多炸時容易崩裂造成燙傷。比如土豆、紅薯、山藥含澱粉多水分少就不必掛糊了。”食材明細主料桔子(一個...
“新春盛宴,拔絲紅薯,這種做法拔出的紅薯,表皮非常的焦香酥脆,裏面軟糯香甜,色澤透亮,美味誘人,好吃極了,上桌最受歡迎,大人孩子都愛吃!”食材明細主料紅薯(1個)白糖(1手勺)白水(1手勺)輔料色拉油(適量)玉米澱粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分...
“為了做這個拔絲專欄,在我眼裏什麼原料都成了拔絲的對象。拔絲蜜柚,外殼脆甜,吃到嘴裏…………什麼感覺????”食材明細主料柚子(適量)輔料澱粉(適量)食用油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲蜜柚的做法步...
“荊條蜂蜜味甘、性涼。淺琥珀色,透明度較低,氣味清香,口感甜潤、微酸,易結晶,結晶細膩呈乳白色,久置色澤加重。美容、健體、潤燥、祛風解毒、潤暢通便、促進消化助吸收、開胃健脾、調理腸胃、益氣補中、發汗散熱、散寒清目...
“呵呵~~可能受光線因素影響~看不出拔絲來~~但是真的有拔絲哦~~這是我第一次嘗試着做·~~糖和水的比例不是很好·~最後形成的糖漿少了~~下次改進~呵呵。”食材明細主料白糖(適量)地瓜(適量)山藥(適量)原味(口味)拔絲(工藝)半小...
“山藥不僅有很高的營養還有着食補的功效。”食材明細主料山藥(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲山藥丸的做法步驟1、準備的食材。2、山藥去皮蒸熟。(也可以洗淨帶皮蒸)3...
“簡單省事,孩子們的最愛。”食材明細主料山藥(一根)輔料白糖(兩勺)調料清水(一勺)植物油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、切小塊。3、鍋中放入適量植物油,油熱,放入山藥。4、炸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蜜棗山藥米糊裏頭含有蜜棗山藥等食材,食補是國人最常見的一種養生的方法,在日常生活中,特別是吃上面適當的講究養生,不僅方便而且日積月累下來效果顯著。...
“拔絲地瓜是漢族的傳統名菜原料普通色澤鮮豔口感脆甜給餐桌增添了不少甜蜜味道女士和小孩子比較喜歡”食材明細主料地瓜(500g)輔料綿白糖(150g)清水(50ml)油(500ml)玉米澱粉(少許)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拔絲地瓜的...
“冬季吃山藥勝過吃補藥山藥外形為細長的圓柱狀,有着土褐色的外皮,並長着一些雜須,可謂貌不驚人,但這模樣一般的山藥卻有着充滿靈秀的內質,它肉質潔白細嫩、質地柔滑鮮脆,而且還含有豐富的營養物質,對人體的健康十分有益。山...
“看到很多關於拔絲山藥的做法都是油炸後再拔絲,總覺得不健康,自己試着改為先蒸熟山藥,再掛糊油煎,這樣既健康又美味。”食材明細主料鐵棍山藥(1個)輔料冰糖(1個)水(1勺)糯米粉(1勺)炸脆粉(10克)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拔...
食材明細主料鐵桿山藥(3支)輔料蜂蜜(300ml)冰糖(100克)清水(1湯匙)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)甜蜜山藥的做法步驟1、高壓鍋洗淨後加入蜂蜜、冰糖、清水、後將山藥放入鍋中即可、2、剛開始壓的時候可以給大火、可是鍋內...
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