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準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料普通麪粉:400紫薯:150輔料鹽:少於酵母:5牛奶:300毫升具體步驟1.牛奶微微加熱,放入酵母,麪粉里加少於鹽,合成白麪團醒發。2.紫薯去皮,切快,大火蒸熟,趁熱壓成紫薯...
社會經濟發展好了,人們的生活水平整體上升,許多人都能很容易的吃上肉,每日大魚大肉的飲食習慣,導致很多人漸漸地得了健康病。在物質豐富的今天,只吃大魚大肉是不利於健康的,合理的養生食品才深得人心。比如大粥沫就是人們養...
餐飲提問:開披薩店大約要多大面積耗子ai娜娜回答:可以根據自己開店大小,"西施曬披薩"5-10平米開店賣的很不錯....
餐飲提問:開家麻辣燙店風險大不大的?卡卡48回答:開麻辣燙要有足夠的人手,起碼要三個人比較好。因為它的菜式比較多,要洗有,還要串菜,功夫真不少。至於風險這個問題很難説得清楚,這樣説吧,現在做什麼生意都存在風險。只要你去做...
需要。勾芡時注意把握時間,時間過長容易糊。芡汁由水和澱粉組成,比例1:5左右,比例可根據實際情況調整,若喜歡清爽口感,水可以多加一些,若喜歡湯汁濃稠,水可以適當少加一些。澱粉使用後要注意封口,保存在陰涼乾燥處,避免陽光直...
“宴請客人不管怎麼也要有一道海鮮菜,這款【黃金開胃大蝦】製作簡單,味道鮮美,色彩鮮豔,作為宴請菜是不錯的選擇!”食材明細主料大蝦(350克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(2瓣)朝天椒(一個)配料鹽(適量)料酒(半勺)糖(一勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗...
“天越來越熱,人越來越懶,胃口越來越差,不愛做飯,也不愛吃油膩的食物,簡單清爽的涼拌菜越發受到追捧。今天的這道大拌菜,是和我們單位食堂大姐學的,用料簡單,做法更簡單,吃起來卻特別帶勁兒,瞬間打開味蕾。”食材明細主料大白菜...
開封小吃是指開封地區的系列小吃總稱,包括灌湯包、花生糕等一系列小吃。去開封遊玩時,吃小吃是必不可少的一項行程。開封小吃源於夏商,盛於北宋。開封小吃歷經千年、聞名遐邇、長盛不衰。下面就來看一下開封小吃大全吧。...
(2017年10月17日,天津)透過巨大的落地玻璃門窗,451平方米處處用心的創意咖啡空間,猶如一幅畫卷盡收眼底;金屬色與黑色的主色調中,燈光映襯下的星巴克臻選標識格外醒目。中西合璧的門店設計,津門首創的咖啡煮制方式,匯聚在今...
冒菜是非常美味的川味代表美食,作為大眾都非常熟悉的地方特色美食,冒菜的發展也是非常穩定,在全國多地都是很流行的,人氣非常高。冒菜是搭配度很高的美食,有葷有素,價格實惠,自由選購,口味配料都可以自行選擇,加盟冒菜的加盟者...
食材明細主料大海蝦(三個)輔料粉絲(適量)大蒜(1個半)小葱(5-6根)配料生抽(一勺半)鹽(少量)白糖(1/4勺)白胡椒粉(1/4勺)清水(6勺)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉開背大蝦的做法步驟1、粉絲用清水泡發半小時左右.2、蝦沖洗乾淨,減...
食材明細主料白菜(一顆)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料醬油(適量)陳醋(適量)糖(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃大白菜的做法步驟1、白菜洗淨撕小塊。2、切好蒜幹辣椒。3、碗裏放入鹽,醬油,蠔油,陳...
“一次心血來潮,無聊的在家做了”食材明細主料基圍蝦(20個)輔料胡蘿蔔(0.5棵)大蒜(2個)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)開背大蝦的做法步驟1、兩個蒜頭去皮備用2、胡蘿蔔切丁3、蒜頭蒜頭切很小的丁4、基圍蝦洗乾淨備用5、...
餐飲提問:開麻辣燙店風險大不大?zhx249回答:任何行業都是有風險,要做的就是如何減少風險,開麻辣燙店首先就是味道,味道的好壞直接影響到客人的去留問題,所以麻辣燙的味道一定要好。其次就是店鋪的選址,選在一個人流量大的地方...
食材明細主料高筋麪粉(700克)糖(100克)純牛奶(250克)雞蛋(2個)玉米油(30克)輔料耐糖酵母粉(6克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)開花大饅頭的做法步驟1、所有的食材都放入麪包機中,麪糰攪拌成面絮,揉成光滑的麪糰。2、不用發酵,取...
餐飲提問:大學裏開漢堡店風停了86回答:我看不一定行,你都説是大學了,大學裏當然都是年輕人,現在年輕人講究什麼,不就是品牌嗎,在大學裏,哪個不知道快餐要吃肯德基麥當勞啊,雖然你做的味道可能比較好,但是去吃的不一樣都是衝着味...
“我人生最大的窘境,就是即使傷心也不會降低食慾。”食材明細主料紅糖(135g)開水(400ml)酵母(6g)麪粉(750g)輔料大棗(6個)調料植物油(少量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖大棗開花饅頭的做法步驟1、準備135克紅糖。2、鍋內...
“開花大餅,奶香味十足,暄軟又美味。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(50克)奶粉(20克)牛奶(100克)輔料温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開花大餅的做法步驟1、成品圖。2、麪糰和好,醒發一倍大,下等量劑子。3、撒乾粉...
食材明細主料大白菜半心(適量)輔料枸杞(適量)配料鹽巴(適量)味精(適量)雞精(適量)胡椒麪(適量)芡粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開水大白菜的做法步驟1、大白菜放入沸水裏面煮一到二分鐘即可撈起2、按照順序裝盤,不...
“年夜飯少不了這紅紅的色彩,喜慶又上檔次!大魚大肉吃膩了,來一盤糖醋大蝦真是健脾開胃,備受歡迎,尤其是小朋友們的大愛,一大盤吃的精光。”食材明細主料大蝦(12只)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿...
冒菜因其健康、食物多樣豐富、自主選擇搭配性強、快捷方便等原因成為大家越來越喜愛的美食。不少投資者都看中了冒菜這一廣闊的市場,傾向於開一家或者加盟一家冒菜店。開餐廳,利潤是我們不得不考慮的因素,市場和利潤也不...
大人吃什麼開胃?大人需要開胃的情況基本除了感冒就是厭食症了,而厭食症説嚴重不嚴重,説不嚴重又有可能危及生命。厭食症有一部分是心裏問題,而另一部分則是因為食物的味道。大人要開胃,本來是可以服用藥物的,但是藥物始終是...
火鍋是很多消費者都很愛吃的食物,在我國的不少城市裏都可以看到火鍋店。如今很多人都想要加盟火鍋店,開一家火鍋店能吸引不少顧客,市面上有很多的品牌,加盟者選一個靠譜的品牌加盟是比較重要的。那麼,開火鍋店的風險大不大...
餐飲提問:開一家花甲店難度大不大大嘉不差錢回答:選擇品牌要選擇市場競爭力大、時間久、有產品優勢的,要清楚瞭解它的結盟費用,經營管理以及後續的加盟政策,把這些瞭解清楚再看選擇哪個項目比較好。一,加盟店管理因為餐飲行...
食材明細主料大閘蟹(適量)輔料葱(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開邊大閘蟹的做法步驟1、青蟹。2、生粉水用牙刷洗乾淨。3、青蟹放上姜葱➕料酒蒸10分鐘。...
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順昌
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集鄉
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