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“土人蔘具清熱解毒功效，對氣虛乏力，脾虛泄瀉，肺燥咳嗽，神經衰弱等有一定療效。大補元氣，生津安神，強心。治氣血虛損，虛勞多汗，虛脱衰竭，血壓降低。潤肺止咳，治肺癆、燥熱咳嗽。健脾補虛，治脾虛勞倦、泄瀉。清熱斂汗，治眩暈潮熱，盜...
“人蔘雞湯具有補氣固脱，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。”食材明細主料土雞（1只）人蔘（適量）枸杞（適量）姜（少許）輔料鹽（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）人蔘土雞湯的做法步驟1、準備材料2、土雞剁成小塊洗淨，然...
食材明細主料豬肉（250g）青蒜（100g）輔料葱（半棵）姜（一塊）紅油豆瓣醬（兩勺）雞粉（一小勺）糖（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜苗回鍋肉的做法步驟1、將洗淨的豬肉（五花肉或者二刀肉）涼水入鍋加入葱姜料酒焯水，撈出血...
“這幾天吃的最多的涼菜就是蝦皮拌蒜苗，即簡單省時，可口下飯，又保持菜的營養不破壞，一舉好兩得，何樂而不為。”食材明細主料蒜苗（150克（3棵））輔料蝦皮（適量）黃瓜（適量）配料醬油（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分...
“土人蔘含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣，鋅等營養物質。土人蔘嫩莖葉脆嫩、爽滑可口，可炒食或做湯。土人蔘可涼拌，宜與肉類燉湯，是藥膳兩用的食品，具有清熱解毒的功效，對氣虛乏力、脾虛...
“帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。”食材明細主料蒜苗（一把）豬肉絲（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、豬肉切絲，用料酒...
“網購真是個利國利民的創舉。這不，網購的冬筍到了，開始吃冬筍錄咯。”食材明細主料烏雞（1只）冬筍（2個）輔料土人蔘（幾棵）調料食鹽（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土人蔘冬筍烏雞湯的做法步驟1、冬筍。2、去殼洗淨切滾刀...
“都説春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗（適量）輔料豬肉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜苗的做法步驟1、把蒜苗洗...
食材明細主料黃瓜（兩根）銀耳（一塊）青蒜苗（三顆）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“懶人餐”蒜苗拌黃瓜的做法步驟1、青蒜苗洗淨切絲。2、黃瓜拍碎。3、都放進一個盤子裏。4、泡發的銀耳洗...
“土人蔘是馬齒莧科，屬一年生或多年生草本。其根和葉可入藥，味甘、性平，入肺、脾、腎經。具有健脾潤肺、生津通乳、涼血止血等功效。1、健脾潤肺土人蔘具有健脾潤肺、止咳的作用，可用來改善脾虛泄瀉、虛勞咳嗽等疾病。2、...
“雞腿菇，菇蕾期菌蓋白色圓柱形，菌蓋表面連同菌柄狀，似火雞腿，肉質似雞絲而得名。雞腿菇於世界各國均有分佈，我國主要產於北方各地，具有助消化、降血壓、降血糖等功效。1、助消化雞腿菇的屬性較平和，味道甘甜，歸胃經，雞腿菇的...
食材明細主料海蔘（適量）黃瓜（少許）大尖椒（少許）紅綠尖椒（少許）輔料蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段，配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3、準備葱薑蒜。4、熱鍋小火慢慢煸...
食材明細主料沙蔘（250g）輔料葱（適量）調料辣椒油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌沙蔘的做法步驟1、某多多上買的去皮沙蔘500g，回來洗一下，熱水打下水焯。2、加入辣椒油，糧油，耗油，鹽，雞精，醋，糖，香油。3、再加入葱和蒜，攪...
“正是應季的青菜，好吃不貴，一起學起來吧。”食材明細主料蘿蔔苗（300g）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜蓉蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗乾淨。2、鍋中燒水，水開放入蘿蔔苗，煮2分鐘...
人蔘是一種非常補身體的東西，但是市面上非常説造假的黑商家，把一些樹根當菜人蔘來賣，還吹噓是千年老人蔘！一些不懂的朋友就上當受騙了！為了不受騙，還是自己在家種植人蔘苗吧，雖然年份不會很久，但是，至少是自己親手種出來的呀！學...
“土人蔘是馬齒莧科植物，葉子和跟都可以食用。土人蔘含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等營養物質。人蔘菜（土人蔘）嫩莖葉品質脆嫩、爽滑可口，可炒食或做湯。肉質根可涼拌，宜與肉類燉湯，藥膳兩用。營養保健作用：具清熱解毒...
“土人蔘是中央種子目，馬齒莧科，土人蔘屬一年生或多年生草本。其根和葉可入藥，味甘、性平，入肺、脾、腎經。具有健脾潤肺、生津通乳、涼血止血等功效。”食材明細主料土人蔘苗（一大把）煮的精肉（80g）調料食鹽（1g）壽司醋（5g）蒜瓣（1顆...
“今年雨水豐沛，院子里長滿了土人蔘苗，嫩嫩綠綠的，很是誘人。土人蔘別名假人蔘、參仔葉、東洋蔘、紫人蔘，屬馬齒莧科多年生草本植物。因其根與人蔘相似而得名。歷史上採收其根作藥用根為滋補強壯藥，補中益氣，潤肺生津。葉消...
“今年不缺雨水，院子裏的人蔘苗一茬一茬長的好快。再不吃就老了，趕緊採一把做個涼菜。”食材明細主料土人蔘苗（1把）輔料胡蘿蔔（小許）調料大蒜（幾瓣）麻醬（1匙）食鹽（0.5g）雞精（0.5g）生抽（5g）陳醋（3g）芝麻油（小許）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
食材明細主料土豆（半個）輔料調料油（1勺）鹽（適量）味精（少許）青椒絲（少許）紅椒絲（少許）原味（口味）未知（難度）家常涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡5分鐘。2、水燒開。3、下土豆絲。4、水沸騰關火撈出投涼。5、入碗中。6、加入調料油...
“煮回鍋肉的湯扔掉可惜，就做成鹹粥好了。沒有青菜，就地取材，去院子裏採了一把土人蔘苗，好吃又營養。”食材明細主料鮑魚（兩個）香米（1杯）土人蔘苗（1把）輔料肉湯（適量）胡蘿蔔（60g）調料胡椒粉（小許）姜（小許）食鹽（適量）葱葉（小許）雞精（1g）鹹鮮（口...
“土人蔘的功效健脾潤肺，止咳，調經。治脾虛勞倦、泄瀉，肺勞咳痰帶血，眩暈潮熱，盜汗自汗，月經不調，帶下。土人蔘別名假人蔘、參仔葉、東洋蔘、紫人蔘，屬馬齒莧科多年生草本植物。因其根與人蔘相似而得名。歷史上採收其根作藥用...
“前段時間去逛一家新超市，看到有賣有機保鮮參的，就買了一根回來準備煲湯，印象中人蔘和母雞在一起搭配最經典吧，我們也就不另外換搭配了，經典搭配總有它的道理呢。人蔘補元氣、止渴生津，雞含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、...
“安利一下我的星星石不粘鍋。為了瘦身，一點食用油都不放，照樣不粘鍋也煎除了完整的蛋餅。”食材明細主料雞蛋（2個）土人蔘（幾棵）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土人蔘煎蛋的做法步驟1、土人蔘洗淨。2、切細...
“在家做面，比較隨意，可根據現有的食材，做出適合自己的面，這才是咱老百姓的生活。”食材明細主料手擀麪（300g（雙人份））輔料土豆（2個）胡蘿蔔（少許）四季豆（少許）豆腐（少許）西紅柿（2個）洋葱（少許）調料鹽（適量）辣椒麪（2勺）五香粉（少許）生抽（適量）雞精（...
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