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食材明細主料肉餡(半斤)蓮藕(一段)輔料葱(適量)番茄沙司(兩勺)姜(適量)調料黃酒(一勺)澱粉(一勺)醬油(半勺)糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁藕餅的做法步驟1、肉餡放入黃酒、絞打上勁,鹽和澱粉。2、放入葱薑末、蓮...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料藕:半斤豬肉餡:1斤輔料葱姜:適量雞蛋:一個料酒:適量番茄醬:適量葱頭:1/4個白糖:適量鹽:適量蠔油:適量老抽:適量具體步驟1.備好主材2.肉餡兒加雞蛋,蠔油,料酒,十三香...
“酸甜開胃。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蓮藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨切片,青椒、紅椒洗淨去籽切菱形狀,洋葱切...
“牛肉和番茄是很搭配的食材,但今天我主要搭配的是蓮藕,蓮藕配牛肉是給婆婆做飯時發現它們竟然是非常搭配的食材,婆婆愛吃蓮藕,但牙齒又不好,我總是用壓力鍋給煮到軟爛,搭配過不少的食材,發現牛肉和蓮藕也是絕佳搭配。同時進...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:一節大番茄:一個輔料色拉油、鹽、雞精:按個人口味添加白砂糖:1勺剁椒醬:1勺具體步驟1.番茄用開水燙一下,除去番茄皮。蓮藕瓜皮切去兩頭,切成段狀。2...
“藕即蓮的莖部,又叫七孔菜、藕絲菜,味甘,生者性寒,熟者性温。既可生食,又可煮、燉、炒,都十分爽口,營養價值極高,其藥用階值也非同小可,是體質虛弱者的上佳食品和補品。而將老藕製成藕粉,極易消化吸收,更適於一切虛弱之人。蓮藕...
食材明細主料藕(300g)輔料油(15g)醋(二匙)生抽(一匙)白糖(一匙)清水(二匙)鹽(2g)葱(5g)姜(8g)蕃茄醬(一匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁藕絲的做法步驟1、把藕去皮後,順孔切片,在切成條。鍋中放清水,燒開後倒入藕條,水開後煮二分鐘,撈...
“又到了吃藕帶的季節了,藕帶是我們湖北這邊常見的一種菜。它生長在湖裏,簡單的説就是還沒有長大的藕,不過口感脆爽鮮嫩,和藕的口感完全不一樣。不管是做成清炒的,涼拌的,酸辣的都很美味的哦!”食材明細主料藕帶(250g)青紅椒(適...
“【亨氏茄汁主義】茄汁蓮藕米媽偏愛素食,總是想着法子吃不同口味兒的素食。用亨氏蕃茄醬做了一次茄汁蓮藕,還不錯,很喜歡這個味道。幾乎只用了蕃茄醬和糖,酸甜口,脆脆的蓮藕,很好吃。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料葱(適量)香菜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材:肉糜、蓮藕。2.把藕刨皮斬末、放姜葱末、雞蛋、生粉、料酒、少量鹽、雞精。3.順一個方向攪勻。4.鍋中放油煎藕餅,兩面煎黃。5.加少...
“蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。蓮藕的吃法也是多樣化的,今天這道菜用豬小排骨和蓮藕搭配一起,用番茄醬調味,酸酸甜甜,老少皆宜。”食材明細主料排骨(500g)蓮藕...
“今兒做一道茄汁鮮藕。以前炒藕都是花椒熗鍋,放入糖醋,酸甜口的,藕脆嫩爽口。這個茄汁鮮藕也是酸甜口的,用番茄的酸味代替醋的酸味,而且顏色鮮豔,勾人食慾,也是一道老菜新做的方法。”食材明細主料鮮藕(適量)輔料西紅柿(適量)番...
“非常簡單的下飯菜,酸酸甜甜讓人胃口大開~~~”食材明細主料藕(一節)輔料葱(少許)配料亨氏番茄醬(兩湯匙)醋(一湯匙)糖(兩茶匙)鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁藕片的做法步驟1、準備新鮮的藕一節2、將藕去皮處理好...
食材明細主料藕(200克)豬肉餡(100克)輔料麪包糠(20克)雞蛋(1個)紅葡萄酒(50克)水澱粉(適量)配料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅酒汁藕餅的做法步驟1、藕洗淨去皮,剁成末。2、紅葡萄酒。3、豬肉餡倒...
食材明細主料河藕(500克)豬肉(250克)輔料雞蛋(1只)生薑(少許)葱(適量)配料料酒(2小勺)雞精(1小勺)鹽(半小勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁藕夾的做法步驟1、準備的材料!2、洗好的河藕切成半釐米左右的片。3、豬肉攪碎,加雞蛋,葱...
“酸甜可口,老少皆宜!”食材明細主料鮮藕(一節300克)番茄醬(30克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)糖(一茶匙半)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁藕片的做法步驟1、準備食材,鮮藕去皮備用,番茄醬2、藕切薄片用清水沖洗...
“過年吃多了大魚大肉,火大涼拌茄汁蓮藕是個不錯的選擇。蓮藕一身都是寶,不光口感好,營養也豐富,是難得的潤燥食材,大家一定不要錯過哦。”食材明細主料蓮藕(半節)黃瓜(半根)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(1點點)輔料油(少許)香油(半勺)番...
“用豬小排骨和蓮藕搭配一起,用番茄醬調味,酸酸甜甜好味道。”食材明細主料豬排(500克)蓮藕(300克)番茄醬(50克)香菜(2顆)輔料食用鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁蓮藕的做法步驟1...
食材明細主料裏脊(適量)蓮藕(半截)雞蛋(一個)輔料食用油(適量)番茄醬(適量)白糖(少許)葱花(少許)蠔油(少許)薑末(少許)生粉(少許)生抽(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)水(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁蓮藕肉丸的做法步驟1、所需食材。2...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:一節西紅柿:1個番茄醬:2大勺輔料糖:一大勺鹽:少許雞精:少許葱:少許具體步驟1.蓮藕削皮切面泡在水中防止氧化;2.西紅柿切小丁;3.熱鍋入少許油,油5成熱後放...
“酸甜可口的茄汁兒菜餚非常好吃,今天這款茄汁蓮藕條非常的脆嫩清爽。另外用了番茄,這樣菜餚顏色更鮮亮,口感更有層次。(百度)蓮藕微甜而脆,是常用餐菜之一。藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、...
“藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。茄汁藕盒--鹹鮮口味我家都比較喜歡吃藕盒,過一陣子就炸一次。...
“酸甜的茄汁藕塊,顏色豔麗,酸甜可口。在酸甜汁的裹挾下,藕塊也變得通體金黃,一口咬下去,先是酸甜,後是藕塊的外脆內軟。如果不細細品嚐,哪裏能知道這是藕做的呢。”食材明細主料藕(80克)西紅柿(1個)蕃茄醬(30克)輔料食用油(適量)糖(7...
食材明細主料豬肉餡(適量)蓮藕(適量)亨氏番茄醬(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蓮藕餅的做法步驟1、主料準備好2、蓮藕、姜、蒜切丁3、將蓮藕、姜...
“這是全家都喜歡的一道菜,清爽脆口的蓮藕條裹上酸甜濃稠的茄汁,即便是在炎熱的夏天也能就着這道菜吃下一碗米飯。材料簡單,做法也很容易,絕對是招小朋友喜愛的一道菜。”食材明細主料蓮藕(一節)番茄(2個)輔料番茄醬(適量)配料...
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