有關東京no.1的軟心芝士蛋糕——家庭復刻版的精選大全
“偶然在一個淘寶店鋪的微淘看到的視頻,號稱日本東京第一的芝士蛋糕,secake的軟心芝士蛋糕,有着「不是世界上最好,但可能是你人生中吃過最好吃的芝士蛋糕」頭銜,親測難以形容,反正好吃。有興趣的朋友可以試試哈。🌸🌸🌸🌸🌸...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油:150芒果肉:250奶油奶酪:250輔料餅乾(消化餅):80黃油:40牛奶:65細砂糖:60檸檬汁:15吉列丁片:5具體步驟1.將餅放入保鮮袋壓碎。2.黃油隔水加熱溶成液體,倒入餅...
“又一款口感介於餅乾和蛋糕之間的軟餅乾。香軟的餅乾伴有淡淡的芝士風味,是非常可口的小點心,番茄嘗過之後,久久難以忘懷吖~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)細砂糖(50g)泡打粉(1/4小勺)輔料奶油奶酪(70g)蛋白(1個)芝士粉(10g)...
“寒冷的天氣特別想吃補充能量的,我竟然在廣州親眼目睹下雪,窗外飄着的雪花勾起我的饞蟲,心血來潮動手製作了【心太軟芝士撻】,甜蜜濃情的【芝士撻】搭配一杯紅茶,邊品嚐點心邊暢聊,在家可以過一個閒適的有情調的下午。很快...
“看着這款芝士蛋糕,我的思緒開始神遊了,不自覺想起了我的家人,想起我們共同的努力,共同的付出,一步一步的讓自己的家更温暖更強大,兩顆心互相支撐越過了無數的困難,那種信任和被信任都是很美妙的感覺,信任會使你信心滿滿,動力...
“超級簡單的啦~~~誰都會做的==”食材明細主料奶油奶酪(250g)輔料鮮奶油(300g)配料糖(50g)吉利丁粉(10g)黃油(70g)oreo餅(一條)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版芝士蛋糕的做法步驟1、oreo餅乾搗碎,加上已加熱的黃油攪拌鋪...
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把...
“鬆軟的小四卷碰上有韌勁的海綿,別有一番滋味”食材明細可可卷可可粉(10g)雞蛋(4個)熱水(40g)低粉(40g)糖(40g)玉米油(40g)海綿蛋糕全蛋(3個)黃油(20g)牛奶(25g)低粉(80g)糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿夾心蛋糕的做法步驟1...
“這是我特別喜歡的一款凍芝士了。每一口還都包裹着芒果漿~而且口感特別特別好~比慕斯還要細膩~絲滑~網上好多方子,我覺得都不是很實用~所以昨晚自己想了一個😁喜歡就趕緊收藏實踐吧!!!方子是6寸的喲~”食材明細主料牛奶(30g(加入...
“這款“爆漿芝士流心蛋糕”是在原古早蛋糕的基礎上加以改進,一些失敗的原因也都在後面寫的很詳細了,想吃的朋友們快來試試吧~”食材明細主料色拉油(90克)低筋麪粉(90克)蛋黃(8個)蛋清(8個)牛奶(120克)綿白糖(90克)食用鹽(1克)玉米澱...
“上次因為奶油沒有了,所以沒有用奶油。這次用了奶油,樓下的茶花開的美,拿了一朵來裝飾,這個配方的量用7寸的模具比較合適,我用的6寸模,所以多了一些慕斯糊,另外裝了三個紙杯。”食材明細餅乾底消化餅乾(60g)黃油(25g)芝士糊奶油...
食材明細主料雞蛋(4只)低筋麪粉(80g)牛奶(130ml)玉米油(30ml)輔料芝士片(2片)調料煉乳(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)芝士流心爆漿蛋糕的做法步驟1、準備材料和工具,從冰箱取出雞蛋四個。2、量杯裏倒30ml玉米...
“換了配方做的重芝士蛋糕,妙可藍多的奶油奶酪的很細膩順滑,厚重的奶油奶酪,在我看來,必須要有檸檬解膩才清新,這個配方”食材明細主料消化餅乾(85g)黃油(40g)牛奶(150ml)奶油奶酪(300g)玉米澱粉(25g)白砂糖(80g)雞蛋(1只)淡奶油(100ml)輔...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料奶油乾酪:150牛奶:150雞蛋:3顆黃油:40低筋麪粉:30澱粉:20砂糖:75輔料具體步驟1.奶油乾酪切小塊加入50g牛奶隔温水融化至無顆粒2.離水加入剩餘牛奶攪拌均...
食材明細主料雞蛋(5個)可可粉(20克)玉米油(50克)牛奶(75克)白砂糖(60克)低粉(75克)輔料檸檬汁(適量)調料奶油奶酪(夾心與頂部裝飾)(100克)白砂糖(20克)淡奶油(30克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士夾心紙杯蛋糕的做法步驟1、將玉米...
食材明細主料奶油奶酪(250克)雞蛋(2個)酸奶油(100克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紐約芝士蛋糕的做法步驟1、準備原料2、將室温軟化的奶油奶酪同糖粉一起倒入大碗3、用打蛋器攪拌至順滑無顆粒4、磕入一個蛋5、...
這家粵菜真的不錯,經常跟家裏人過來一起吃,在美團上搶券太划算了,特別喜歡他家的水煮牛肉,棒棒噠我愛的水煮牛肉,跟水煮肉片有異曲同工之妙廣東的灌湯包,果然好吃,嘿嘿這個酸甜排骨不推薦,不是我喜歡的味道店名:豐圓軒粵式茶樓...
“一直沒找到8寸心形芝士配方,自己反覆斟酌了幾次改好了材料比例,成功!冷藏後,咬一口,不同於戚風,比戚風更細膩!軟嫩可口,芝士的香味在口中瀰漫開,好滿足!”食材明細主料奶油奶酪(150克)牛奶(80克)黃油(80克)雞蛋(3個(稍大點))低筋粉(30克)...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士:175自己喜歡的餅乾:80榴蓮肉:215動物性鮮奶油:150牛奶:65細砂糖:50檸檬汁:15魚膠粉:9黃油:40輔料具體步驟1.全家幅,小了一個檸檬和牛奶2.①先準備餅乾...
“燙麪蛋糕口感暖暖的、綿軟細膩,像雲朵般的輕柔。水浴法蛋糕出爐後不用攤涼,也不用倒扣定型,只要稍等片刻就可以切來吃了。濃郁的切達芝士,鮮香中夾雜些許鹹味,真是複雜又濃烈的美妙味道啊!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(70...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芝士:4片面粉:50雞蛋:3個輔料白糖:15藍莓:適量具體步驟1.準備好材料2.分離蛋白和蛋黃3.打發蛋白4.芝士加熱融化5.把芝士加入蛋黃拌勻6.把牛奶和麪粉加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鮮奶油加奶油乳酪隔水加熱溶化。2.篩入低粉和粟粉。3.加入蛋黃拌勻。4.蛋白分兩次加糖打至濕性發泡。5.打發好的蛋白與麪糊混合。6.倒...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料奶油奶酪:125酸奶:75淡奶油:50低筋麪粉:33細砂糖:50雞蛋:2個輔料具體步驟1.把材料都準備起來2.將奶油奶酪,淡奶油和酸奶稱好重量後放料理機打至無顆粒狀態...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:250雞蛋:2個黃油:30黃油(炒培根):5鮮蝦仁:50培根:50洋葱:1/4個青椒:1/2個牛奶:30細砂糖:5鹽:1/2小勺(2.5ml)白醋:1小勺(5ml)黑胡椒粉:1/4小勺(1.25ml)輔...
食材明細主料雞蛋(8個)玉米油(100g)牛奶(85g)砂糖(100g)低筋麪粉(120g)芝士片(6片)輔料白醋(幾滴)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝士夾心古早蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離至無油無水的盆中2、奶鍋將玉米油加熱3、將低筋麪粉篩...
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