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“院子里長了很多草頭,又叫苜蓿,金花草,以前不知道能吃呢,一直當雜草拔掉,現在才知道此野菜質白質含量挺高的,營養豐富着呢。”食材明細主料草頭(適量)雞蛋(4個)輔料蒜(3瓣)鹽(適量)油(適量)雞粉(1/2茶匙)小葱(1小把)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘...
食材明細主料草頭(適量)輔料鹽(適量)辣椒(適量)葱(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)姜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒草頭的做法步驟1、熱鍋加油,加入葱姜、幹辣椒爆香。2、加入草頭翻炒。3、加入適量鹽,生抽翻炒均勻...
“今天發的這道菜是一道農家菜。不要被名字嚇到,此蟲草不是彼蟲草,我是做家常菜出身,斷不會用冬蟲夏草那種昂貴的材料。這個蟲草就是比較常見的蟲草花。蟲草花學名蟲草菌絲體,屬於一種真菌類。為了跟冬蟲草區別開來,商家起...
食材明細主料草頭(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒草頭的做法步驟1、原料。2、熱鍋,放油。3、倒入草頭翻炒。4、放鹽糖味精調味。5、成品。...
食材明細主料洋葱(2個)雞蛋(3個)調料生抽(15ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱頭炒雞蛋的做法步驟1、洋葱頭和雞蛋準備。2、洋葱去皮切成絲,雞蛋打散。3、生抽白糖調汁備用。4、鍋中放油炒雞蛋成九成熟,撈出備...
“春天的草頭非常鮮嫩。用蛋皮,草頭做湯,是我們家鄉的傳統菜.”食材明細主料雞蛋(2個)草頭(180克)輔料鹽(5克)料酒(1調羹)雞精(1克)姜(1片)生抽(1/4調羹)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮草頭湯的做法步驟1、準備食才;草頭去粗杆,...
食材明細主料草頭(500克)大蒜(幾片)輔料鹽(1克)玉米油(10毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒草頭的做法步驟1、草頭清洗乾淨瀝乾水份備用。2、大蒜去皮切片備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒草頭。4、加入少...
食材明細主料蕎頭(180g)雞蛋(2個)輔料紅椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒雞蛋的做法步驟1、只取蕎頭部分。2、所有的食材:蕎頭、紅椒、雞蛋。3、蕎頭拍扁,切成粒(這一步漏拍)...
“中午這餐很重要,要有魚有肉有菜有湯,會麻煩嗎?今天炒了一盤空心菜,覺得菜少了點,再加一個草菇就剛好了。”食材明細主料草菇(400克)輔料雞蛋(兩個)青椒絲(少許)紅椒(少許)葱絲(少許)配料鹽(適量)蠔油(半湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
“明月草又名長壽菜,可以清熱解毒,寬腸通便,降三高,每天吃幾片,健康又營養,夏天吃是個不錯的選擇。”食材明細主料明月草(一把)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)明月草炒雞蛋的做法步驟1、擇好...
“草頭含有糖類,脂肪,蛋白質及VA,VB,VE等,營養價值頗高,能洗去脾胃邪熱氣,常吃有利健康。”食材明細主料草頭(250克)輔料鹽(3克)糖(1克)高粱酒(1勺)玉米油(2勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煸炒草頭的做法步驟1、準備的材料。2...
食材明細主料小麥草(1兩)雞蛋(2個)輔料食用油(3克)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小麥草炒雞蛋的做法步驟1、小麥草是我自己在陽台種的,稱它是綠色血液,體內清道夫等2、小麥草洗淨待用3、雞蛋兩個4、小麥草切碎,同鹽一...
“我一直在想:西紅柿也就是番茄,還有聖女果都可以弄來炒雞蛋。那麼,草莓可不可以炒雞蛋啊~~~所以,今天買了一些草莓,弄幾個來炒炒雞蛋,要問味道嗎?自己嘗試嘗試就知道了。。。”食材明細主料雞蛋(3個)草莓(120克)輔料鹽(適量)料酒(...
“兩者搭配,鮮香美味,是春季不可錯過的美食!”食材明細主料馬蘭頭(適量)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭炒雞蛋的做法步驟1、備好食材:馬蘭頭擇洗乾淨備用。2、鍋內加入適量清...
“科普一下:石頭菜,也叫垂盆草,炒、涼拌,味道鮮美,具有清熱解火的功效。”食材明細主料石頭菜(200克)雞蛋(1個)輔料辣椒(1個)葱(1段)調料生薑粉(半勺)料酒(1勺)鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)石頭菜炒雞蛋的做法步驟1、買的石...
“粗糧細做的窩頭加上雞蛋雖然是剩下的但也同樣味道不錯,如果家裏要有剩窩頭,不知道怎麼處理的,就來學學吧!”食材明細主料窩頭(4個)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)柿子椒(半個)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞...
“枸杞菜食用從古就有,明徐光啟《農政全書》:“枸杞頭,生高丘,實為藥餌出甘州,二載淮南實不收,採春採夏還採秋,飢人飽食為珍齏。救飢,村人呼為甜菜頭。”《紅樓夢》裏薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”,也是大觀園姑娘們的美容菜。枸...
食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2只)鹽(1匙)葱花(適量)輔料植物油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒饅頭的做法步驟1、饅頭切丁,雞蛋加鹽攪勻後倒入饅頭丁裏拌均勻。2、炒鍋放油燒熱。3、倒入饅頭丁中火翻炒。4、饅頭丁炒...
食材明細主料草頭(適量)豆腐衣(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草頭豆腐衣雞蛋湯的做法步驟1、食材:草頭,豆腐衣,雞蛋2、草頭洗淨,將頂端的葉子摘下來備用,其它部分用來炒着吃或醃製鹹菜...
“三月不能錯過的菜,是草也是藥,嫩葉當菜吃來給肝臟洗個澡,消炎作用十分出色,春天不吃虧大了。春天是萬物生髮的季節,是養護肝臟的好時機,因為春屬木與肝氣相通,所以春季養肝再合適不過了,也是加強身體調理和防治疾病的最佳時...
食材明細主料雞蛋(4個)蟲草花(30g)香菜(1把)輔料蠔油(1匙)原味(口味)未知(難度)蟲草花炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、蟲草花用水泡一下。3、雞蛋打散。4、鍋燒熱下油,油温升高後開中火,下打好的雞蛋。5、稍微煎一下後,打散,熟了...
“小耿不愛吃綠葉菜,草頭這種粗纖維的綠葉菜那時一個難以下嚥,一小口嚼幾分鐘還在嘴裏,哎,今天換了個做法倒是動作快,吃起來不費勁,我看着也開心點。”食材明細主料草頭(1把)雞胸(1塊)雞蛋(1只)馬蘇裏拉芝士(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(...
“猴頭菇健胃養胃、補虛、抗癌,是食用蘑菇中健康名貴的品種。猴頭菇炒雞蛋,簡單美味,健康營養。”食材明細主料猴頭菇(兩朵)雞蛋(兩個)輔料香菜(一棵)調料花生油(適量)鹽(少許)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)猴頭菇炒雞蛋的做法...
“印象中小時候每每家裏來人了,媽媽大都會炒一盤葱頭,放入一個雞蛋,光是聞聞味道都會勾出饞蟲。感覺天下美味都不如一盤葱頭炒雞蛋。這個做法超級簡單又美味。՞偷՞😄”食材明細主料葱頭(1個)輔料雞蛋(1個)鹹香(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料車前草(180G)雞蛋(2個)調料色拉油(50G)鹽(適量)其他(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)車前草炒雞蛋的做法步驟1、車前草去掉根部去掉老葉,清洗乾淨。2、燒開一鍋水,放入車前草焯水,焯熟後撈出過涼水。3、用清水把焯熟的車前草...
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