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“香乾是豆製品的一種,它是滷製過的,可以直接吃,和其它食材搭配炒着吃,拌着吃均可。。。”食材明細主料香乾(4塊)菜芯幹(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜芯幹拌香乾的做法步驟1、食材:香...
食材明細主料豆乾(2塊)菜芯(幾根)輔料食用油(1匙)胡蘿蔔(些許)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨。2、改刀。3、切豆乾和胡蘿蔔。4、熱鍋冷油。5、油熱放胡蘿蔔。6、放食鹽。...
食材明細主料黃金針菇(100克)菜芯幹(40克)輔料鹽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金針菇拌菜芯乾的做法步驟1、材料:黃金針姑(已清洗)、菜芯幹2、將菜芯幹拆開包裝、取出40克放入大碗中,...
食材明細主料香乾(85克)蒿菜(360克)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌蒿菜的做法步驟1、食材:香乾、蒿菜(已清洗)。2、將香乾放在案板上切碎。3、將蒿菜下入沸水中焯一下撈出。4、用涼開...
“菠菜營養很豐富,菠菜中含有大量的維生素k,在補充鈣的同時增加維生素k,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積入骨骼當中。而富含鈣和蛋白質的豆腐,加上富含鉀、鎂和維生素k的菠菜,正是補鈣健骨的絕配。然而,菠菜中的草酸含量...
食材明細主料菠菜(1把)香乾(幾塊)輔料枸杞子(適量)配料熟芝麻(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌菠菜的做法步驟1、備香乾,菠菜洗淨2、芝麻入鍋小火炒熟3、備香油、蒜末、熟芝麻4、香乾入開水焯...
食材明細主料薺菜(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香油(適量)涼拌醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜拌香乾的做法步驟1、新鮮薺菜洗淨。2、鍋中放水燒開,加少許鹽,放入薺菜焯水。3、過涼水...
“只為個人記錄,就不寫功效啦食材鮮湯味美就成。。。”食材明細主料鞭筍(2根)菜芯幹(20克)輔料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜芯幹鞭筍湯的做法步驟1、食材:鞭筍、菜芯幹。2、將鞭筍剝殼清洗...
食材明細主料香菜(100g)輔料香乾(150g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜拌香乾的做法步驟1、食材,香菜,市售滷汁香乾,炸好的花生米2、香乾切條3、香菜切碎4、放進盆裏5、蒜切碎,小米辣6、起鍋放少許麻油,把蒜泥小米辣放入...
“我的簡單早餐【菜芯幹腐竹湯麪】,以前吃麪、吃水餃或吃餛飩總喜歡加點辣椒醬,自從生病了一次,被查出來得了高血壓,就不能再吃辣和過鹹的食物嘍。。。”食材明細主料麪條(90克)腐竹(25克)菜芯幹(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適...
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下...
食材明細主料菜芯幹(25克)蝦皮(15克)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮菜芯幹湯的做法步驟1、食材:菜芯幹、蝦皮2、取菜芯幹25克放入大碗中,合入蝦皮。3、接着。加適量的鹽。4、加適量的...
食材明細主料魔芋絲(330克)香乾(1塊)白菜芯(170克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香乾白菜芯炒魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋絲、香乾、白菜芯(已清洗)。2、將白菜芯放在案板上切開,香乾也切開。3...
食材明細主料菜芯幹(50克)開洋(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋拌菜芯乾的做法步驟1、食材:菜芯幹、開洋(已泡)。2、在菜芯幹中倒入一些開水泡開。3、接着,將泡好的菜芯幹控幹水分。4...
食材明細主料鮮素雞(220克)菜芯幹(50克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯乾燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、菜芯幹。2、將菜芯幹中倒入一些開水泡開。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。4、...
食材明細主料香乾(2塊)薺菜(325克)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香乾拌薺菜的做法步驟1、食材:香乾、薺菜(已洗淨)。2、將香乾放在案板上切碎。3、將薺菜下入沸水中焯一下,撈出。4、用涼開水...
食材明細主料豆乾(5塊)香菜(3顆)輔料烤花生米(適量)蠔油(一勺)醬油(一勺)米醋(一勺)鹽(少許)香油(一勺)小米椒(一個)白糖(少許)蒜末(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌豆乾的做法步驟1、豆乾用開水燙一下。2、香菜洗淨。3、考好...
食材明細主料菜芯(140克)年糕(200克)蝦乾(4個)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦乾菜芯年糕的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、年糕(已切開)、蝦乾。2、將菜芯放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯...
“香乾是豆腐的再加工製品,硬中帶韌,鹹香爽口;香乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,價廉物美,營養豐富,受到城鄉人民的喜...
食材明細主料五香豆乾(3塊)芹菜(1小把)木耳(適量)輔料葱頭(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)調料花生油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)糖(小半匙)芝麻油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌香乾的做法步驟1、五香豆乾。2、切細長條。3、芹...
食材明細主料茭白(2株)菜芯幹(40克)調料生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹拌茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、菜芯幹(已用開水泡軟)。2、將茭白放在案板上切成粗一點的絲。3、...
“原來薺菜又名護生草、菱角菜、地米菜等。不但有豐富的維生素,還含蛋白質、粗纖維等多種營養。話説民間還有“三月三,薺菜煮雞蛋”的風俗呢。平時都有薺菜肉餃、薺菜蛋餡春捲、還有薺菜瘦肉粥呢,這回是來次拌着吃的,配上...
蕨菜乾鍋茶幹是一道非常有營養的菜品,它能改善人體腸道健康,具有利尿通便的功效。在春季,人們常常將蕨菜從山上採摘回來,洗淨,用沸水煮上一段時間,撈出來曬乾。等到要用時,就將蕨菜提前泡發。今天介紹的這個蕨菜乾鍋茶幹清香...
食材明細主料香菜(適量)輔料豆乾(適量)花生米(適量)鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌香菜的做法步驟1、鍋中燒水,水開放入洗好的香菜。2、加鹽,焯水斷生撈出。3、豆乾切末備用。4、香菜擠出多餘水...
“終於等到了三月,又到了出遊和野餐的日子,暖暖的天氣,配上這一片香橙酒芯曲奇,愜意午後的正確打開方式就是它啦。”食材明細主料橙子(1個)低筋麪粉(140g)黃油(80g)蛋液(20g)細砂糖(30g)巧克力(100g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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