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食材明細主料南豆腐(一塊)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)細筍(適量)彩椒(適量)蝦仁(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西施豆腐的做法步驟1、所有料都切成小丁,豆腐切成一釐米左右方丁。2、小鍋...
“西施豆腐是家鄉諸暨的一道傳統名菜,年三十的宴席上幾乎每家都會燒上這麼一道。諸暨是古代四大美女之一西施的故鄉,這道菜無論是起屋造宅、逢年過節,還是婚嫁、壽誕、喜慶、喪宴,每每成為席上頭道菜餚,它也是老百姓經常做...
小吃加盟,一直是深受加盟商喜愛的品類,瞭解加盟流程是第一步,瞭解了加盟的程序,才能保證順利開店。西施臭豆腐是小吃行業知名品牌,經過多年的經營,已經開打了局面,成為公認的優質品牌。給消費者提供美味的臭豆腐,得到無數加盟...
食材明細主料香腸(適量)雞胗(適量)豆腐(適量)鴨血(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西施豆腐羹的做法步驟1、豆腐鴨血火腿切方塊雞胗切花刀2、雞油或豬油爆香葱薑絲然後葱薑絲撈出來不要倒高湯沒有就倒...
“此菜軟糯鮮香,富含動物蛋白和植物蛋白,是老少皆宜的營養佳品。它表現了蘇菜的清淡鮮香。尤其我們這兒過生日時有吃豆腐的講究,寓意有福氣。所以就可以做上這樣一份好吃的豆腐啦。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料豬肉餡(適量)...
“愛的味道故事:也許每一個男子全都喜歡吃這樣一道菜,至少兩個顏色。紅茄汁,酸甜爽口,白的還是“牀前明月光”白豆腐,細嫩爽滑,紅的卻是心口上的一顆硃砂痣。”食材明細主料豆腐(1盒)西蘭花(50克)洋葱(適量)大蒜(適量)輔料番茄沙司(2...
食材明細主料海蔘(1個)鮑魚(1個)瑤柱(適量(我隨手抓了幾個))金鈎海米(1把)豆腐(100克)西蘭花(20克)番茄(15克)香菜(1克)清水(100克)水澱粉(2勺)輔料葱(小許)食鹽(小許)雞精(小許)白胡椒粉(小許)花生油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西施豆腐...
提起記憶中的味道你會想到什麼呢,小時候媽媽做的雞蛋羹?外婆熬的甜梨水?奶奶做的紅燒肉?其實在我們的記憶中還有一道這樣的菜,西施豆腐。你知道西施豆腐的做法嗎?你想品嚐記憶中的味道嗎?快來和我一起學做西施豆腐做給家人朋...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豆腐:適量輔料鹽:適量具體步驟1、將白玉豆腐切成小方丁備用,蝦仁加鹽、料酒、雞蛋上漿;2、坐鍋點火倒少許油,油熱後倒入薑末略炒一下倒入肉末炒熟倒適...
西施從古至今一直都被稱作美女,但是將這個人的名字和豆腐結合在一起的時候就成為了我國的一道傳統名菜,很多人聽説過這個名字,但一直不清楚西施豆腐是哪裏的菜,接下來我們就一起看看答案吧。一、西施豆腐是哪裏的菜其實西...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘所謂,“美人中有西施,菜餚中有西施豆腐”,説的是一道美味的家常菜-西施豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質等營養元素,是飲食中不可或缺的元素,西施豆腐的更是以...
食材明細主料西紅柿(適量)豆腐(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)白糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐西施的做法步驟1、圖片忘記拍了先把豆腐起兩釐米左右厚的片備用另起鍋把切好的豆腐...
餐飲提問:雞西冷麪加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在...
小吃類型的加盟品牌一直深受加盟商的喜愛,因為其方便、快捷並且投入的成本也不會很多使得很多人都進入這個行業之中。而在小吃當中有一樣食品經過了數十年的變化依舊有許多人愛吃,那就是臭豆腐。以前經常有人説臭豆腐不...
豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制...
豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不説,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:適量肉末:適量青豆:適量枸杞:適量草菇米:適量雞蛋:適量薑末:適量葱花:適量高湯:適量調料::適量鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量色拉油:適量水澱粉:適量輔料具體步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:200嫩豆腐:200輔料冬筍:20黑木耳:30胡椒粉:適量油:適量鹽:適量澱粉:80肉腸:30白砂糖:8具體步驟1.將肉切成末,筍切成碎,木耳切成丁,肉腸切成丁2.將肉末...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋豆腐:適量蝦仁:適量上海青:適量蟹肉:適量輔料鹽:適量味精:適量雞汁:適量白糖:適量具體步驟1.雞蛋加盒豆腐加生粉吉獅粉鹽攪拌加水蒸成豆腐2.蝦仁蟹肉...
“沒什麼故事,就是餓了吧”食材明細主料西紅柿(2個)輔料雞蛋(2個)吉士粉(5茶匙)麪包康(5湯匙)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西施甜品的做法步驟1、準備好西紅柿和雞蛋,西紅柿不要太大,洗乾淨備用2、準備好吉士粉,乾貨店裏一般...
西施豆腐這道菜出自於浙江諸暨一個小鄉村裏,因其獨特與出色的口感成為了當地的一道傳統風味名菜,它有一個獨特的英文名叫Xi Shi tofu,它的食材不僅簡單易做,豆腐也是鮮嫩細美,幾乎每家每户的阿婆都會做這道菜,成為當地宴...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因為其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開...
西施豆腐是浙江諸暨的一到名菜。吃慣了普通的家常豆腐,突然吃上這麼一口,絕對會驚豔到你。西施豆腐不僅口感好,味道鮮美,而且暖胃暖身,在冬天是非常好的滋補佳品。今天小編就來教大家做一做這道非常味美的西施豆腐,相信你一...
1、產地不同。西施豆腐是浙江的傳統風味名菜,平橋豆腐江蘇淮安的一道美食。2、湯底不同。西施豆腐的湯底由葛粉和雞肉調製而成,平橋豆腐的湯底是用鯽魚腦和雞肉熬製而成。3、配料不同。西施豆腐有加筍絲,平橋豆腐沒有。...
“自制的西施豆腐腦,賣相不咋滴,但是很下飯噢!老公平時的飯量就是一碗半到倆碗,但是做這個菜的話,一下能吃到三碗米飯,看着老公的吃相,成就感是大大的有啊!~6~,首先解釋一下原材料,豆腐腦是早上起來到賣早點攤那買的倆碗,因為菜...
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