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食材明細主料田螺肉(300g)輔料韭菜(1小把)辣椒(適量)生薑(適量)大蒜末(適量)米酒糟(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春韭炒螺肉的做法步驟1、螺肉加麪粉抓洗乾淨。2、再加鹽抓洗。3、清洗的很乾淨了。4、準備好辣椒大蒜末...
“目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的魷魚,它的名稱叫“槍烏賊”一種是軀幹部細長的魷魚,它的名稱叫“柔魚”,小的柔魚俗名叫“小管仔”。新鮮小管口感清爽,搭配應季的蔬菜--韭菜,只需簡單的調味,就非常美味哦”...
食材明細主料絲螺(300g)輔料韭菜(300g)姜(3片)葱(3根)調料料酒(1勺)鹽(3g)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲螺肉炒韭菜的做法步驟1、自己陽台上種的韭菜。2、絲螺洗淨煮熟,挑出肉備用,煮時加料酒,姜葱。3、韭菜洗淨切好。4、絲螺...
“超乎想象的鮮美!韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。”食材明細...
“韭菜在春天最好,最能代表春天的氣息。在二月人們稱它為春天第一菜。它可以提高食慾,促進消化,補腎壯陽,抑菌消炎,將血脂,美容護膚。”食材明細主料韭菜(500克)豬肉(100克)輔料澱粉(5克)食鹽(半勺)五香粉(1/2燒)自制味精(1/2燒)鹹鮮(口...
“各位吃貨兄弟姐妹們,陽澄湖除了天津陽澄湖大閘蟹其實還有美味的陽澄湖螺螄哦,大閘蟹可是吃他們長那麼大的哈哈閒話不多講讓我拿起鍋鏟開動吧!”食材明細主料螺螄肉(350)韭菜(200)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食鹽(2小勺)醋(1小...
“一畦春韭綠,十里稻花香。春天的韭菜鮮美極了,和雞蛋隨便一炒都很下飯,孩子們都愛吃呢!”食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(三個)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春韭炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋...
食材明細主料韭菜(適量)田螺肉(適量)輔料生薑(適量)料酒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒田螺的做法步驟1、田螺肉清洗乾淨。2、準備韭菜。3、鍋中倒入適量油爆炒田螺肉。4、加入料酒和生薑辣椒,加...
“清明螺絲賽鵝肉。美味的螺肉加上韭菜,紅辣椒大蒜末,香飄整個樓道,做這個菜你就多準備一點米飯吧。”食材明細主料螺肉(200g)韭菜(50g)紅辣椒(3個)大蒜(3顆)姜(1塊)八角(1個)輔料植物油(10g鹽)老抽(1g)生抽(21勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半...
“好吃的家常菜---韭菜炒螺肉”食材明細主料韭菜(200克)螺肉(100克)輔料油(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒螺肉的做法步驟1、海螺煮熟取出肉。2、鍋裏油熱加入螺肉炒一炒。3、加...
食材明細主料螺絲(750g)輔料韭菜(200g)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)螺絲肉炒韭菜的做法步驟1、食材,新鮮螺絲,韭菜,螺絲要選青殼的大點的,方便挑肉。2、螺絲用開水燙下,一個一個挑出螺絲肉,這道菜就這個工序有點麻煩,但為了...
“韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時節品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食則香,夏食則臭”的説法。春天人體肝氣易偏旺,從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝,此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣,對肝功...
食材明細主料螺螄肉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺螄肉的做法步驟1、食材。2、熱油鍋、炒香姜蒜幹辣椒。3、下螺螄肉翻炒一會。4、入料酒、...
“都説韭菜是冬甜春香。隨着立夏的到來,韭菜最好吃的季節也要過去了。趁這週末有時間,舞抓緊去市場買了一包韭菜回來,和春筍搭配,做一道美味健康的春末菜。”食材明細主料春韭(100g)春筍(300g)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝...
食材明細主料田螺肉(150g)韭菜(50g)輔料鮮紅辣椒(1只)調料食用油(1勺)食鹽(適量)醬油(1匙)麻油(少許)料酒(1勺)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜炒田螺肉的做法步驟1、田螺洗淨表面後放沸水中焯水。2、撈出後用牙籤將螺...
“俗話説“春韭一束金”,初春時節的韭菜最是鮮嫩可口,韭菜味兒最濃郁,被譽為“春菜第一鮮”。春季養生,養肝是排在首位的。韭菜中含揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。...
“春節過了,春天卻還沒過~~暖暖春風微撫,滿眼望去一片綠油油~~芽兒吐綠,百花芬芳,春回大地~~一切都是那麼生機勃勃,充滿活力~~跟着春的步伐,郊外遊玩~~山坡上,桃李芬芳,爭奇鬥豔~~不知名的小花兒也熱烈綻放~~~綠油油的麥苗在...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:250五香豆乾:50田螺:500辣椒:1個輔料鹽:適量胡椒粉:適量味精:適量糖:適量六月鮮:適量料酒:適量具體步驟1.將田螺清水養殖1天,期間清洗換水3次左右2.將田螺...
食材明細主料螄螺(一大盤)香乾(兩塊)韭菜花(適量)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花香乾炒螄螺肉的做法步驟1、材料:螄螺(已洗淨)2、香乾、韭菜花、薑片3、將韭...
食材明細主料田螺肉(適量)輔料韭菜(適量)酒釀(適量)生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺絲肉的做法步驟1、田螺肉用麪粉抓洗乾淨。2、鍋中熱油倒入田螺肉翻炒。3、加入辣椒大蒜生薑翻炒均勻...
“好久沒吃春天的韭菜了,簡直太美味了,不渣不老。”食材明細主料韭菜(50g)蝦(150g)輔料蒜瓣(一個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)春韭炒蝦的做法步驟1、蝦沖洗下。2、韭菜洗乾淨。3、蝦去頭。4、...
“今早想着中午炒螺肉,於是起牀去菜市場買韭菜,結果男友一個勁説想吃韭黃,韭黃也可以一樣炒,於是韭菜炒螺肉就這麼變成了韭黃炒螺肉。”食材明細主料田螺肉(200克)韭黃(1把)紫蘇(1小把)輔料辣椒(5個)生薑(10克)大蒜(4瓣)微辣(口味)炒(工...
食材明細主料田螺肉(500克)野韭菜(100克)米椒(適量)姜(適量)蒜苗(適量)大蒜頭(適量)輔料火鍋底料(一勺)料酒(適量)啤酒(半罐)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)野韭菜炒田螺...
食材明細主料韭菜(適量)螺獅肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺獅肉的做法步驟1、螺獅肉洗淨用鹽抓乾淨。2、韭菜洗淨切段。3、鍋中放入適量油燒熱後放入螺獅肉煸炒片刻後加入適...
“不用“嘬”味道鮮美,孩子和老人都喜歡吃。”食材明細主料韭菜(100g)螺獅肉(130g)輔料香葱(1根)生薑片(5片)調料料酒(2勺)胡椒粉(適量)鹽(3g)雞精(0.5g)植物油(15ml)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒螺獅肉的做法步驟1、準備食材...
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