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2024-01-11 食材明細主料麪粉（適量）生菜（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）輔料甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制雞蛋餅的做法步驟1、麪粉加水調成麪糊，稠度要控制好，不能太稀，電餅鐺預熱後倒入麪糊，用竹蜻蜓攤成圓形，打一個雞蛋加...

雞蛋餅 - 自制雞蛋餅

2024-01-05 “地攤上做的很好吃，可，再好吃也沒有自己動手做出來的心滿意足。第一次做的樣子實在太醜，但是就是這個醜醜的餅，讓我煩躁的心得以安定給大餅打100分♥愛生活，愛自己，”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料雞蛋（適量）生菜（適量）醬（適...

自制雞蛋蛋糕餅乾怎麼做美味好吃

2020-10-12 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：200白糖：250牛奶：90泡打粉：3輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好食材（低筋麪粉預先過篩備用喔~）2.兩個雞蛋在大碗裏打勻3.分3次加入白糖...

自制雞蛋卷的做法 - 自制雞蛋卷怎麼做

2023-12-31 “做虎皮蛋糕剩下很多蛋清，做了這款雞蛋卷，不浪費糧食，😄哈哈。”食材明細主料雞蛋清（120g）輔料白糖（40g）低筋麪粉（87g）玉米油（70g）牛奶（30g）調料黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）自制雞蛋卷的做法步驟1、蛋清分三次加...

自制街邊雞蛋灌餅的做法 - 自制街邊雞蛋灌餅怎麼做

2023-12-30 “太想吃雞蛋灌餅了，自打不讓擺攤了，家門口那個超級好吃的雞蛋灌餅就沒有了，雖然現在又讓擺攤了，但他還是沒出攤兒，還是自己動手做吧。”食材明細主料高筋麪粉（500g）熱水（70℃，適量）鹽（5g）輔料雞蛋（適量）小葱（適量）鹽（適量）油酥麪粉（適量...

雞蛋餅的做法自制健康美味雞蛋餅雞蛋餅怎麼做

2024-02-27 “早餐是一天中最重要的，麪包雖然美味，可長久吃了不健康（苦於自己不會做），饅頭類也不能天天吃，為此女兒已經抱怨了．於是自己學做了簡單的雞蛋餅，沒想到結果女兒大愛，呵呵，這下我心裏可樂開了花，畢竟這個操作簡單，早晨完全可以來得...

自制蛋黃月餅的做法 - 自制蛋黃月餅怎麼做

2023-12-26 “過完了七月十五，那麼離八月十五也就不遠了，每年的農曆八月十五是我們的傳統節日~中秋節。中秋節，我們有賞月吃月餅的傳統習俗，每年到了中秋節，家家户户都會以互贈月餅為節日禮儀。又到中秋月圓時，和大家分享這款我家最喜...

自制雞蛋腸的做法【瀋陽】自制雞蛋腸自制雞蛋腸怎麼做

2024-01-11 “自制雞蛋腸，調劑一下重口重油的濃香生活~也是不錯的”食材明細主料雞蛋（10個）花椒（10g）輔料鹽（15g）大料（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制雞蛋腸的做法步驟1、花椒，大料各取10克用温水浸泡15分鐘待用。2、10個雞蛋加...

自制鹹雞蛋的做法 - 自制鹹雞蛋怎麼做

2024-01-08 食材明細主料雞蛋（適量）白酒（適量）食鹽（適量）輔料鹽（適量）白酒（適量）鹹甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制鹹雞蛋的做法步驟1、準備好雞蛋，白酒，食鹽，保鮮膜2、雞蛋過清水洗浄，用布擦乾水3、雞蛋放入白酒滾下4、要放入鹽碗滾下5...

雞蛋幹 - 自制雞蛋幹

2024-01-02 “最近做月餅，剩了許多鹹蛋清，以前都用作花肥了，前段時間看到有做雞蛋乾的，就用了鹹蛋清來做，味道不錯呢。”食材明細主料鹹蛋清（10來個）輔料老抽（3大匙）漢宮滷味包（1小包）八角（1粒）桂皮（1小塊）陳皮（1塊）花椒（1茶匙）鹹香（口味）滷（工藝）數小時...

自制雞蛋麪的做法 - 自制雞蛋麪怎麼做

2023-12-29 “外面賣的雞蛋麪很多號稱是雞蛋麪，然而並沒有雞蛋，實際多半用的雞蛋粉，不如自己在家做麪條啦。可以用壓面機、麪條機，或者直接擀平切條就成，我還試過自己做扯麪剪刀面呢，一點也不難。自己做的麪條可好吃了，真材實料，吃得放心...

自制月餅鹹蛋黃的做法 - 自制月餅鹹蛋黃怎麼做

2024-01-13 “第一次做，就成功了，Q彈緊實，自制月餅鹹蛋黃”食材明細主料蛋黃（數粒）鹽（一袋）輔料油（少許）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制月餅鹹蛋黃的做法步驟1、蛋黃數粒2、底下鋪鹽，放上蛋黃3、再在上面撒鹽，蓋上保鮮膜4、兩天一夜就...

自制雞蛋灌餅的做法 - 自制雞蛋灌餅怎麼做

2024-01-09 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）大葱（適量）原味（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制雞蛋灌餅的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水和成麪糰。醒面20分鐘。3、將麪糰擀開，淋上油，撒上五香粉，鹽。4、一層...

自制雞蛋餅怎麼做美味好吃

2019-10-23 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：適量雞蛋：一個輔料鹽：適量味精：適量花椒粉：適量具體步驟1.麪粉加涼水攪成粘液狀，不要有面疙瘩～也不可以太稀嗷～2.將雞蛋打散後加入麪粉中攪勻～3....

鹹雞蛋 - 自制鹹雞蛋

2024-01-01 “鹹雞蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素。不過膽固醇是一柄雙刃劍，膽固醇增高會影響動脈，易得動脈硬化，膽固醇缺少也會引起一系列健康問題。”食材明細主料雞蛋（10顆）輔料白酒（500克）鹽（350克）十三...

雞蛋腸粉 - 自制雞蛋腸粉

2024-01-13 “此方子能做3份雞蛋腸粉，爽滑Q彈的雞蛋腸粉，廣式早餐經典。”食材明細主料澄面（60g）粘米粉（80g）玉米澱粉（10g）清水（400g）輔料生菜（幾片）雞蛋（3個）葱花（少許）生抽（適量）水（適量）老抽（適量）糖（適量）油（適量）刷盤油（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普...

椰味雞蛋餅乾的做法在家自制健康餅乾----椰味雞蛋餅乾椰味雞蛋餅乾怎麼做

2024-02-27 食材明細主料雞蛋（1個）麪粉（80g）椰子粉（17g）輔料糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰味雞蛋餅乾的做法步驟1、雞蛋液里加30g糖，用手動打蛋器打勻。2、加入17g椰子粉，用打蛋器打勻。3、加入過篩的麪粉，再攪勻。4、烤盤上鋪...

雞蛋腸 - 自制雞蛋腸

2024-02-01 “做蒜腸剩下不少腸衣，不能浪費啊，最方便的食材就是雞蛋啦。而且蛋液比肉更好灌進腸衣裏。口感細膩，五香味十足，非常好吃。”食材明細主料雞蛋（我用了9個，大家可以隨意。）鹽漬腸衣（少許（非常禁用，要少泡））輔料黑胡椒粉（少許）料酒（少...

雞蛋餅自制怎麼做美味好吃

2020-11-13 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料煎餅：1張輔料油：適量雞蛋：1個鹽：適量具體步驟1.準備好煎餅和雞蛋雞蛋里加爾鹽雞精打成蛋液2.平底鍋小火加熱倒一點點油放入中間的部分煎倒入蛋液至蛋...

雞蛋麪 - 自制雞蛋麪

2024-02-27 “現今的中國，食品問題層出不窮，地溝油、橡膠面、毒牛奶等防不勝防，要改變這種現狀，路會很長。而個人能力有限，我們所能改變的也只有自己----生活習慣、生活方式。儘量減少外出用餐，自制一些食品材料等都是一些好的辦法。”...

包菜雞蛋餅的做法自制電餅鐺包菜雞蛋餅包菜雞蛋餅怎麼做

2024-02-10 食材明細主料雞蛋（4-5個）包菜（80克）麪粉（80克）輔料鹽（1勺）白糖（1勺）油（50ml）味精（1勺）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）包菜雞蛋餅的做法步驟1、切碎包菜放進去，麪粉，鹽，白糖，味精(白糖可放可不放）2、拌勻，放會兒3、電餅鐺打開，熱了，到少許...

滷雞蛋 - 自制滷雞蛋

2024-01-09 食材明細主料雞蛋（9個）老抽（3匙）輔料花椒（20g）大料（5瓣）香葉（5片）桂皮（3片）醬油（2勺）紅糖（2勺）涼水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制滷雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨，冷水下鍋，大火煮熟。2、雞蛋撈出，用涼水泡2分鐘，涼水泡過雞...