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“天氣越來越熱,既不願下廚房,又不願吃熱菜,索性拍兩根黃瓜果腹,同時滿足瘦身要求。”食材明細主料蒜(一小頭)黃瓜(三根)麻汁(一湯匙)輔料生抽(適量)鹽(少量)香油(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁黃瓜的做法步驟1、今年的...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘麻汁腐竹面是一道家常美食。這道菜屬於麪食,而且用腐竹作料,在味道上起到了提味的作用。且麪食具有養胃,易消化的特點。牙口不好的老人或者孩子都可以作...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮切面:300輔料麻汁:適量香油:適量鹽:適量黃瓜:100清水:適量具體步驟1.黃瓜洗淨切成絲。2.在碗中加入適量的麻汁,加上適量的鹽和清水。3.順着一個方向...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:一盒輔料紅油:一勺麻汁:一小勺生抽:一小勺蠔油:一小勺米醋:少許鹽:少許榨菜:適量香菜:適量小葱:適量具體步驟1.麻汁加少量水化開,加入紅油、生抽、...
“天熱,吃拌菜既爽口又開胃。白玉黃瓜口感脆嫩甘甜,做這個菜味道更好。”食材明細主料白玉黃瓜(2根)輔料麻醬(1匙)純淨水(小許)調料食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(5g)生抽(5g)香油(小許)大蒜(幾瓣)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁拍白玉黃瓜...
“南京到北京,買的不如賣的精。紅葉生菜8塊一斤,綠葉的5塊錢。買的紅葉的,這要洗了發現夾了棵綠葉的,啥時候夾進去我都沒發現。”食材明細主料生菜(150g)雞蛋(1個)輔料麻醬(1匙)香油(小許)調料食鹽(半克)生抽(5g)白醋(3g)蒜香(口味)拌(工藝...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:兩人份小份麻汁:3勺左右輔料蒜:2瓣蝦米:4個鹽:少許醋:少許温開水:適量具體步驟1.扁豆洗淨切好放入盤中,撒入適量的鹽拌一下,我又切了一點點辣椒為了拍...
食材明細主料黃瓜(1根)金針菇(200G)輔料香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻汁黃瓜金針菇的做法步驟1、準備材料。2、金針菇用開水焯熟。3、黃瓜插絲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:200輔料香油:適量鹽:適量醋:適量芝麻醬:適量具體步驟1.豆角洗淨。2.入開水中煮熟。3.盛出晾涼。4.麻汁。5.拌香油調勻。6.加鹽、醋調成料汁。7....
食材明細主料秋葵(500)麻汁(適量)輔料香菜(適量)紅辣椒(適量)香油(適量)香葱(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)秋葵麻汁的做法步驟1、秋葵洗淨備用。最好稍微泡下。2、鍋放水和秋葵一起煮,開鍋撈出。涼水衝下晾乾。3、麻汁調...
“冬天吃一些藕是很滋補的,所以多做一些藕吧!”食材明細主料藕(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)調料芝麻醬(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁藕片的做法步驟1、藕兩根。2、去皮。3...
食材明細主料素腸幹(適量)輔料黃瓜(適量)配料麻醬(適量)蒜末(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁素腸的做法步驟1、需要準備的材料有黃瓜和素腸幹。2、素腸幹用温水泡軟。3、黃瓜洗淨切...
“馬齒莧,別名馬神菜、長命草、五行草、瓜子菜、地馬菜等,是我國人民自古就喜歡採食的一種野菜,馬齒莧可以清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血,利濕收汗。尤其是收汗的功效,很多人都不知道。對於常愛出虛汗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長豆角:300個輔料蒜:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.豆角洗乾淨,掰成小段。2.將鍋內的水燒開,倒入豆角焯熟。3.焯好的豆角放入冷開水中降温。4.將蒜瓣放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜(大頭菜)或甘藍:半棵蒜瓣:六顆麻汁或花生醬:兩湯匙輔料鹽:適量味精:適量味極鮮:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.捲心菜洗淨,手撕成塊。2.蒜泥混合醋、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根輔料鹽:適量麻汁:適量具體步驟1.將黃瓜洗淨2.將黃瓜拍碎切片(一定要把黃瓜拍碎哦,更好的入味哦)3.將蒜拍碎(敲碎更好),和拍碎的黃瓜放一起4.放入...
“香椿芽被稱為“樹上蔬菜”。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。天熱的時...
食材明細主料茄子(4根)葱(適量)輔料芝麻醬(2勺)醬油(2勺)香油(半勺)麻油(半勺)糖(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻汁茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨,放到高壓鍋中壓15分鐘。2、壓好的茄子。3、茄子撕條。4、兩勺芝麻醬二勺醬油...
食材明細主料豇豆角(適量)輔料紅椒(適量)蒜(適量)配料辣椒油(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)白芝麻(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豇豆角的做法步驟1、豇豆角洗淨,切成段。2、用開水焯熟。3、醬汁:芝麻...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:一根火腿:一塊花生醬:3大勺輔料麻油:少許黑胡椒顆粒:少許具體步驟1.鍋中倒入水煮沸,加入適量掛麪(根據自己的食量),倒入少許花生油跟一小勺鹽(加油可以防...
“這一下出了兩個菜,榴蓮雞湯和麻汁雞絲。我喜歡這個雞湯。”食材明細主料雞脯肉(適量)粉條(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)榴蓮殼(適量)白菜(適量)輔料麻汁(適量)大蒜(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半...
“這邊的疫情比較嚴峻,前天開始全員核酸檢測。所以,能不出門就不出門,我就開始從冰箱翻各種吃的出來。翻出了一份小肥羊,最近沒買,估計是春節左右買的吧!已經不新鮮了,趕緊消滅掉。”食材明細主料小肥羊(250g)絲瓜(1個)輔料食用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茼蒿其實挺好吃的青菜,但是有些人覺得它有一股藥味,就不太喜歡吃。在吃火鍋的時候很多人喜歡點來吃,還有就是再吃湯鍋的時候也是有很多人喜歡點來吃,當然...
食材明細主料麪條(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(少許)蠔油(適量)熟芝麻(適量)麻醬(適量)蒜末(適量)輔料黃瓜(一根)葱(適量)紅椒絲(適量)麻香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁涼拌麪的做法步驟1、所有輔料改刀切成小段備用。2...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦菊:200輔料白醋:1.5茶匙糖:3茶匙鹽:少許清水:適量麻汁(芝麻醬):1.5湯匙具體步驟1.將苦菊洗淨瀝乾水揪成段;我是用蔬菜甩幹器弄乾的,夏天用這個挺方便。2.把糖...
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