有關簡易東坡肉的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:600公克棉繩:5條青葱:3支姜:1塊辣椒:1條八角:2顆月桂葉:3片紅糟醬:5大匙水:1000㏄鹽:少許醬油:1/2大匙冰糖:1大匙米酒:3大匙輔料具體步驟1.五花肉洗淨、切...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:500g生薑:5片大葱:一根香葱:兩根八角:一顆輔料老抽:一勺李錦記特級頭抽:4勺冰糖:2塊花雕酒:100ml具體步驟1.鍋中放入水和五花肉,水沸後馬上將五花肉取出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘簡易東坡肉是一個美味,香噴的食物,光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝,其實它做起來並不難,主要是你有沒有慾望去做,這盤菜對人身體很好,很營養...
食材明細主料五花肉(600g)輔料葱(適量)醬油(少許)冰糖(一塊)八角(一個)薑片(幾片)花雕酒(350ml)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡易東坡肉的做法步驟1、五花肉放鍋裏焯水。2、撈出切塊。3、葱洗淨放入砂鍋底部,一定要鋪滿一層防止...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:適量輔料油:適量具體步驟1.冬瓜去皮洗淨切大塊,葱切斜段、姜切絲,生菜洗淨用鹽水浸泡2.炒鍋燒熱放適量油,放入葱姜炒出香味取出,3.然後放入冬瓜塊,小火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘這是一道美味可口營養價值豐富的家常小吃簡易東坡肉,而且色澤鮮亮誘人讓人胃口大開,口感細膩爽口讓人回味無窮。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,搭配着...
“我國宋代大文學家蘇試,因為寫詩得罪了朝廷而被降職,下派到湖北黃州,到了黃州後,他自稱為“東坡居士”。“居士”是對那些住在家裏的佛教徒的稱呼。居士信佛,但可以不受佛教一些戒律的限制,所以自稱“東坡居士”的蘇軾雖然...
食材明細主料五花肉(600克)輔料味極鮮(適量)大葱(適量)冰糖(適量)加飯酒(適量)姜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)陳皮(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)何氏東坡肉的做法步驟1、把薑切片,平鋪在砂鍋底。2、把大葱切片鋪在姜上...
“東坡肉,浙菜裏的著名菜品。關於東坡肉的傳説,有很多很多,大家可以百度裏查查。我聽的最多的,就是蘇東坡疏通西湖後,老百姓感激他,送了很多豬肉和黃酒給他,蘇東坡覺得應該和百姓分享,就指點家人做紅燒肉給百姓送去。他的家人...
“所屬菜系[1]浙菜東坡肉東坡肉色、香、味俱佳,深受人們喜愛。東坡肉,杭州名菜,用豬肉燉制而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,入口肥而不膩,帶有酒香,十分美味。薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形...
“東坡肉色、香、味俱佳,深受人們喜愛。慢火,少水,多酒,是製作這道菜的訣竅。今天咱也做着解解饞,不是很正宗哦。”食材明細主料豬五花肉(800克)輔料姜(100克)大葱(80克)香葱(50克)醬油(25克)黃酒(300ml)冰糖(45克)鹽(適量)八角(3枚)鹹甜(口味...
“先生和寶寶相當愛吃肉,可我會的就這幾種,天天翻着花樣做,就是怕他們吃膩.這不,今天做東坡肉,做法不難,就是時間長.精選的五花肉,搭配冰糖,一瓶料酒,幾根大葱,不加別的調料,做出來肉味醇厚,不甜不膩,入口就化.”食材...
“小時候吃過一次東坡肉,很是喜歡那種甜甜的,油而不膩的感覺。今天決定自己也做一個,真的很不錯啊(覺得比飯店做的還好),油而不膩,肥肉入口即化,豬皮則有點點嚼勁~~~~~~~~~~太好吃了。不過孃親高血壓,不能常做啊~”食材明細主...
“一天正是三伏暑天,天氣炎熱。蘇東波見一對夫妻抱着個孩子急急忙忙朝這邊走來。就叫住農夫,接過一看,孩子緊咬牙關,手足抽搐,正合醫書上中暑之説。於是招呼農夫把孩子平放在地上,順手摘了一把樟葉,搓了搓放在孩子的鼻子下。...
“喜歡可樂,但近期要少喝,家裏還有,不浪費原則,做個可樂版的東坡肉”食材明細主料五花肉(500克)輔料可樂(200ml)葱(1棵)姜(1塊)酒(20克)料酒(100克)海鮮醬油(3勺)老抽(1勺)冰糖(5克)雞精(2克)八角(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東坡肉的...
“我從不吃肥肉,每次吃有肥肉的菜都挑給老公和女兒,他們父女倆都愛吃肥肉,尤其東坡肉和紅燒肉。每次做他倆都能吃光,而我也就挑揀瘦肉部分吃,但我更喜歡用湯汁拌米吃。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適...
“東坡肉”食材明細主料豬腩肉(500g)輔料洋葱(適量)生葱(適量)香芹(適量)調料生抽(適量)麻油(適量)生粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東坡肉的做法步驟1、腩肉切正方形,洋葱、生葱切件,。先爆香洋葱,生葱,加入少許生抽、水一...
““東坡肉”是以蘇東坡的名字命名的菜餚。蘇東坡是我國北宋時期的著名詩人,他對詩文、書法有很深的造詣,對烹調菜餚亦很有研究。他自己會烹製菜餚,並十分擅長燒肉,在他的許多名詩中都有關於飲食方面的內容,如《食豬肉》、...
“去杭州回來後就想做了,今天一個人在家試試,蠻不錯的。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料黃酒(適量)醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東坡肉的做法步驟1、把買回來的肉...
“東坡肉以其肉爛入味為特色,用上好的五花肉燉煮而成.肉質肥精相夾,其肥而不膩,瘦而不柴.家中小兒愛肉食,東坡肉更是其大愛,這款簡易版東坡肉便是偶的拿手好菜.”食材明細主料五花肉(一斤)生菜(幾片)輔料糖(三勺)醬油(五勺)黃...
食材明細主料帶皮五花肉(1斤)輔料冰糖(少許)黃酒(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡易版東坡肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、薑切片,葱切段。3、五花肉切成大方塊,不可切太小,肉燉好後會收縮。4、鍋燒開水倒入五花肉氽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:750輔料老抽:5ml大葱:1棵姜:1塊黃酒:300ml生抽:200ml冰糖:100具體步驟1.主料:五花肉2.輔料:葱姜3.調料:黃酒生抽老抽冰糖4.將五花肉放入鍋中焯水,要涼...
“【東坡肉】杭州名菜,色、香、味俱全,慢火、無水、多酒是製作這道菜的訣竅。成品色澤紅亮,酥爛而形不碎,入口香糯不膩,帶有酒香,十分美味。宋朝蘇東坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作詞與辛棄疾併為雙絕;書法與繪畫也都...
““東坡肉”是浙江名菜,提起“東坡肉”有好多版本。“東坡肉”起先是蘇東坡在黃州製作的,但此菜當時並無名稱。以其名字命名為“東坡肉”,是他到杭州做太守的時候。當時西湖已被葑草淹沒了一大半,他上任後組織民工剷除葑...
食材明細主料五花肉(一塊)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)大料(一個)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)草果(一個)桂皮(小片)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東坡肉的做法步驟1、肉一定要最好的五花肉至少五層的一條肉就這一點能用。泡...
熱門標籤
-
豉汁排骨的做法
西芹XO醬炒帶子怎麼做
乾煸豆鼓紅椒怎麼做
脆酥球怎麼做
乾煸架豆鮮蘑怎麼做
洋菇
紅棗核桃豆渣窩頭怎麼做
蒸肉末豆腐塊的家常做法
野山筍燒中翅怎麼做
色誘
橙子奶方
烏龜便當
韓式簡易大醬湯的做法
南瓜蜜豆湯的最正宗做法
花生豬腳湯的做法步驟
生涮黃骨魚怎麼做好吃
黑全麥荷葉蒸餅
冬瓜薏米煲鴨湯的做法
三文魚面線的做法
香菇釀丸子的家常做法
自制麪筋的最正宗做法
土司奶油布丁的做法步驟
肉末綠豆芽打滷麪怎麼做
桃仁野葱炒蛋的做法
共創
水果數字蛋糕的做法步驟
書香門第
龍蝦披薩的家常做法
木須角瓜
烤箱版牛肉丸怎麼做
紅燒佛手瓜的做法
香菇木耳素包
紅豆團圓丸子的最正宗做法
三合一面
超軟燙麪大戚風怎麼做好吃
榨菜牛肉丁