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“小米養胃健脾,但小米飯的口感很糙,隨意有人表示難以下嚥。但給小米飯穿上一層外衣,它的口感立馬彈起來,粒粒飽滿,顆顆彈牙。”食材明細主料小米(150g)牛肉(50g(豬肉))胡蘿蔔(20g)洋葱(20g)輔料料酒(5g)鹽(5g)生抽(5g)雞精(3g)香油(3g)鹹鮮(口...
食材明細主料火腿(1根)雞蛋(1個)蒜苗(4根)米飯(500g)輔料鹽(5g)花椒粉(5ml)醬油(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒米飯的做法步驟1、準備好蒸好的米飯、蒜苗、火腿、雞蛋2、火腿切丁、蒜苗切丁、雞蛋打散放鹽3、炒鍋放入油...
“小米營養豐富,除了煮粥,還可以炒飯。今天用咖喱醬炒的小米飯,顏色金燦燦,粒粒分明,巨香,你一定要試試呀。”食材明細主料小米飯(1碗)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(1塊)食用油(2勺)雞蛋(1個)調料冠利咖喱醬(2勺)鹽(少許)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“香菇滑嫩,香辣。”食材明細主料鮮香菇(適量)小米椒(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒炒香菇丁的做法步驟1、鮮香菇洗淨。2、切成指甲大小的丁。3、開水綽...
食材明細主料白米飯(適量)玉米(適量)香菇(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米香菇炒飯的做法步驟1、玉米放入翻炒後將雞蛋、香菇、火腿放入一起翻炒,再放入...
食材明細主料米飯(適量)鯛魚塊(適量)青椒(適量)雞蛋黃(適量)玉米粒(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚米之香之炒飯的做法步驟1、鯛魚塊解凍洗淨,切成粗粒,用...
食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)麪包糠(小半碗)配料美味鹹菜(2勺)甜辣醬(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸米飯小丸子的做法步驟1、幹活之前當然要準備好材料啦~雞蛋打勻,準備麪包糠,拌好米飯,鹹菜是小水家裏自己做...
“對我來説,這是剩米飯做好吃的做法。”食材明細主料剩米飯(1大碗)香腸(2根)輔料葱(半根)洋葱(¼根)毛芹菜(2根)調料輕鹽醬油(2勺)蠔油(半勺)鹽(小半勺)黑胡椒粉(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸炒米飯的做法步驟1、菜切丁,毛...
“Basmati香米作為昂貴的香稻品種,米粒細長,外觀透明,種植於印度北方和巴基斯坦。因飯黏性低,口感乾硬,最最適合給我這樣的人做炒飯,簡直秒變大廚。BTW,炒飯要放很多油,不能天天吃,否則油脂吸收過量~~”食材明細主料香米(300g(4...
“記得小時候,媽媽常常將剩小米飯用一個雞蛋加點自制的大醬抄給我們吃,那叫一個香,現在好像不會做純小米乾飯了,不過用香菇小醬炒剩米飯也可以解解饞,再加點玉米粒、黑木耳、胡蘿蔔、秋葵、金桔一炒,食材很豐富,飯菜一鍋出,5...
食材明細主料香腸(適量)玉米(半根)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)米飯(一碗)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸玉米炒飯的做法步驟1、青菜,熟玉米,香腸,胡蘿蔔切好2、米飯準備一點...
食材明細主料小米(半盒)輔料大米(一盒)調料水(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米米飯的做法步驟1、半盒小米準備就緒。2、一盒大米準備好。3、二者一起沖洗乾淨。4、加入平時煮飯的水量即可。5、開啟煮飯模式。6、...
食材明細主料熟玉米(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)葱花(適量)米飯(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(6毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米香腸炒飯的做法步驟1、熟玉米切粒,香腸切丁,葱花切斷,胡蘿蔔切丁備用。2、...
“這是一款非常受小盆友喜愛的簡易小披薩,如果你家的剩米飯只限於炒米飯吃的話,不如試試這個,相信你家寶貝一定會給你大大的誇獎的。”食材明細主料米飯(1碗)火腿腸(1根)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)玉米(適量)杏鮑菇(適量)配料披薩醬...
“一般都是蛋炒飯,飯都是大米飯。我們這次,繼續顛覆傳統,來個小米飯炒蛋”食材明細主料小米飯(500)輔料醬油(5ml)洋葱(20g)白菜(200g)雞蛋(2個)花椒粉(1g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米炒飯的做法步驟1、白菜洋葱切塊2、兩個...
“炒米飯做出與眾不同的味道,今天我們嘗試將苦蕎香米飯翻炒美味米飯。”食材明細主料大米(400g)苦蕎香米(100g)火腿腸(少許)輔料雞蛋(2顆)胡蘿蔔(100g)韭菜(少許)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋炒苦蕎香米飯的做法步驟1、先將...
食材明細主料白菜(適量)葱花(一根)米飯(一碗)香腸(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸白菜炒米飯的做法步驟1、白菜切碎,香腸切丁,葱花切斷備用。2、米飯準備一碗。3、油鍋起火燒至六成熟...
“玉米筍具有獨特的清香,口感甜脆、鮮嫩可口。玉米筍營養豐富,每千克鮮玉米筍中含蛋白質29.9克、糖19.1克、脂肪1.5克、維生素B1:0.5毫克、維生素B2:0.8毫克、維生素C110毫克、鐵6.2毫克、磷500毫克、鈣374毫克,還含有多種人體氨...
“小時候,常常吃小米飯,覺得小米似乎是世界上最難吃的食物,澀澀的連一點黏性都沒有,成天夢想着如果可以天天吃大米飯,那這一生便無悔了。多年後,實現了天天吃大米飯的願望,便發現,其實只吃一種米飯略顯單調。一次,在飯店邂逅了...
“做的大小米飯,剩了點,第一次嘗試小米蛋炒飯,口味還可以”食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(半根)火腿腸(1個)洋葱(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)未知(難度)蛋炒飯的做法步驟1、準備剩米飯。2、胡蘿蔔切丁,洋葱火腿腸切丁,...
“炒飯是比較簡單快捷的做法,只要有米飯,就能做出一盤好吃的炒飯,蔬菜和米飯一起成熟,有菜又有飯。今天我用了小米做了蝦仁小米炒飯,調料雖然不多,但味道鮮美,營養多多,蝦仁經過提前處理,沒有那麼多的水分和腥味,口感軟嫩,蔬菜也...
“不管你過着怎樣的人生,炒飯還是要學會的!”食材明細主料大米(適量)苦蕎香米(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)黑芝麻(適量)孜然粉(適量)堅果(適量)鹽(適量)蒜(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
“糯米又叫江米,因其香糯滑黏,常被用於製作風味小吃、深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。另外,糯米可起到補中益氣,養胃健脾,固表止汗,可用於虛寒性胃疼,氣虛自汗等多...
食材明細主料無骨小魷魚乾(2個)米飯(2碗)輔料杏鮑菇(適量)玉米粒(適量)配料蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)山珍精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小魷魚乾玉米炒飯的做法步驟1、準備材料:杏鮑菇切粒;小魷魚乾用熱水略洗一下,使其...
“很多人知道小米粥很有營養,防治消化不良,防止泛胃的功效,具有滋陰養血的功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。花花換種吃法,小米裹上雞蛋,炒至顆粒分明...
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