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“網上學的方子,稍加改良!低糖馬芬!”食材明細主料低筋面(150g)蔓越莓(50g)麥片(150g)輔料雞蛋(1個)紅糖(10g)白砂糖(60g)泡打粉(10g)牛奶(200ml)鹽(2g)玉米油(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖蔓越莓燕麥馬芬的做法步驟1、準備好原...
“抹茶味的小蛋糕,做法比較簡單,喜歡抹茶味的朋友們,可以試試哦!”食材明細主料低筋麪粉(91克)抹茶粉(9克)泡打粉(3.5克)輔料玉米油(50克)糖(40克)雞蛋(1個)牛奶(60克)蔓越莓(50克)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶蔓越莓馬芬的做法...
“馬芬相對來説算是做起來比較簡單的蛋糕,主要是黃油軟化的不充分致使攪打黃油的時候不太順利,所以一定等黃油軟到可以用手指按下去再打,這樣就可以方便些。”食材明細主料蔓越莓(適量)低筋麪粉(110克)黃油(60克)細砂糖(70克)輔...
“老媽又買了香蕉沒人吃,於是就要發揮我的智慧啦!”食材明細主料香蕉(2根)紅糖(30克)雞蛋(一個)蔓越莓(3把)輔料全麥粉(100克)植物油(30克)泡打粉(5克)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥香蕉蔓越莓馬芬的做法步驟1、混合全麥粉和...
“我用的安慕希酸奶,花生油換成色拉油也可以.”食材明細主料低粉(180克)白砂糖(80克)酸奶(200克)蔓越莓(適量)雞蛋(2個)花生油(100克)輔料泡打粉(3克)蘇打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸奶蔓越莓馬芬的做法步驟1、雞蛋和白...
“高温雖然會使酸奶中的益生菌失效,但酸奶獨特的風味令這款馬芬濕潤、細膩。蔓越莓幹以及糖漬蔓越莓果更令這款馬芬的顏值和口感“更上一層樓”!”食材明細主料雞蛋(2個)綿白糖(70克)色拉油(80克)牛奶(70克)自制原味酸奶(160克)低...
“作為常見蛋糕,麥芬不管是配方還是手法上,都是很樸實的,但當她走出烤箱那一刻,你又會被驚豔到,因為她色香味俱全。控控們試試看吧~~”食材明細主料黃油(60克)雞蛋(50克)低粉(95克)鹽(0.5克)莓幹(30克)輔料糖粉(50克)牛奶(70克)奶粉(15克)泡...
食材明細主料低筋麪粉(100克)砂糖(30克)泡打粉(6克)植物油(30克)牛奶(80克)鹽(1.25克)雞蛋(20克)輔料蔓越莓(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓麥鹽芬的做法步驟1、牛奶混入植物油2、雞蛋打散,加入牛奶中3、麪粉,糖,泡打粉,鹽...
“專門為小朋友做的,用紙杯做麥芬一般,但為了小盆友喜歡選擇了用甜甜圈的磨具製作,牛奶也用配方奶粉調製,所以糖自己可以調整用量。”食材明細主料低筋麪粉(100克)牛奶(80克)細砂糖(30克)雞蛋(20克)蔓越莓(40克)鹽(1克)泡打粉(6克)植物...
食材明細主料低筋粉(120克)蔓越莓(40克)輔料白糖(60)泡打粉(2克)雞蛋(1個)食用油(60)牛奶(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓蜜豆馬芬的做法步驟1、準備食材別忘了蛋糕紙杯呦2、雞蛋白糖攪拌均勻後加入食用油攪拌3、之後...
“蔓越莓與紅薯配搭在一起做蛋糕,試過了嗎,好吃呀,蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎…的最佳自然食療品,紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E),其澱粉也很容...
“必須非常好吃!”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(150g)蔓越莓幹(40g)輔料白糖(50g)玉米油(50g)牛奶(50g)泡打粉(2g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麥芬的做法步驟1、雞蛋、牛奶、玉米油、白糖放入碗內。2、用蛋抽攪打均勻。3...
“還有不到十天就是元旦了,做一款紅彤彤的小蛋糕,明年紅紅火火”食材明細主料低筋麪粉(210克)紅曲粉(10克)雞蛋(2個)牛奶(100克)黃油(80克)細砂糖(70克)泡打粉(8克)鹽(2克)輔料蔓越莓(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅曲蔓越莓...
“學烘焙都是從馬芬開始的,因為它很容易上手,還有不小的成就感。如果你是烘焙新手,蛋糕還是從馬芬開始吧。因為它操作簡單,口味多變,烘焙零基礎都很容易成功。馬芬蛋糕是一種類似於重油蛋糕的糕點,但它比重油蛋糕鬆軟的多,由...
“馬芬這款蛋糕沒有海綿蛋糕的柔軟沒有餅乾的酥脆但是是一款基本零失誤率的蛋糕,就是蛋糕液倒入馬芬杯子然後在烤箱裏打火。馬芬是英語muffin的譯音,主要有美式馬芬和英式馬芬兩種。日常生活中接觸到的大多為美式馬芬,是...
“每次做別的方子,裏面需要自制白豆沙的時候都會有多餘的豆沙,實在不知道做什麼好的時候,想到了做紅糖豆沙馬芬,配上酸酸甜甜蔓越莓,酸甜的口感好正好平衡,完全吃不膩,簡直不能更贊!”食材明細主料紅糖(60g)低筋麪粉(150g)蔓越莓(2...
“還是烘焙小白的時候,這個瑪芬蛋糕是做的最多的。馬芬蛋糕是常見的烘焙點心,不需要打發雞蛋,只需要把原料按步驟投入拌勻即可。口感鬆軟濕潤不油膩,可隨心所欲的搭配各種食材,做成或鹹、或甜口感的蛋糕。製作簡單又省事,一...
“外出遊玩時帶幾塊自制的蛋糕營養味美又放心。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(100g)植物油(50g)白糖(30g)蛋糕粉(120g)蔓越莓幹(30g)輔料泡打粉(4g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓馬芬蛋糕的做法步驟1、雞蛋,牛奶,植物油,白糖...
“週日下午閒暇之餘,做一款蔓越莓馬芬Cupcake,沒有專用的紙杯,就用鋁杯模具替代,不在乎形式,而在乎內在的味道,味蕾的感覺。”食材明細主料黃油(150克)低筋麪粉(300克)糖粉(160克)牛奶(150ml)輔料蔓越莓幹(100克)泡打粉(18克)奶香(口味)烤...
“胖香蕉,據説叫蘋果蕉。想起在超市裏見過的蘋果苦瓜,疙疙瘩瘩的臉卻長了一副圓滾滾的身材。這蘋果蕉,圓潤短胖,想似也因此而名吧?至於是不是有蘋果的味道,還真沒吃出來。香蕉一開始變黑,就得上趕着吃掉,否則就要讓垃圾桶來吃...
“其實説起馬芬是烘焙中最基礎的點心,它對技術沒有什麼特殊要求,而且製作過程簡單,速度也快,是非常適合新手上路的一款點心。我是打算用它來當早點吃,平時多做幾個,放在冰箱中,早上熱一下,省事。為了更健康,我用麥片(選用的免煮...
“想吃蛋糕,又嫌過程又長又臭?那就做瑪芬吧!雖然口感比不上蛋糕的鬆軟,但瑪芬快速簡單還0失敗,不需要任何烘焙技巧,30分鐘輕輕鬆鬆就能完成,簡直是烘焙界菜鳥級別的不二之選!蔓越莓,酸酸甜甜,富含維生素C,常吃益處多;腰果,世界四大...
食材明細主料翻糖膏(適量)食用色素(適量)輔料蔓越莓麥芬蛋糕(中模6個,大模5個)低筋麪粉(100g)白砂糖(40g)泡打粉(6g)鹽(1.25g)雞蛋(20g)牛奶(80g)植物油(30g)蔓越莓幹(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麥芬翻糖的做法步驟1、蔓越...
“烘焙:200度,中層,15分鐘左右。”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料糖(25克)泡打粉(6克)鹽(1.25克)雞蛋(20克)牛奶(80克)玉米油(30克)蔓越莓幹(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麥芬的做法步驟1、在碗中倒入牛奶(我用奶粉對...
“美國蔓越莓協會真的非常貼心~~~新鮮蔓越莓、蔓越莓幹,蔓越莓果汁分三次快遞到我家的,既保證了蔓越莓的新鮮,也避免了蔓越莓果汁瓶對蔓越莓,蔓越莓乾的壓損~~包裝都超好,非常貼心,食物品質槓槓滴~~~隨着包裹一起到來的還有...
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