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“香滑的雞翅,不管怎麼做都好吃,加一點點迷迭香,配上醒好的乾紅,美味,”食材明細主料雞中翅(5只)鹽(1/4小勺)橄欖油(一大勺)黑胡椒粉(1/4小勺)輔料幹迷迭香(3g)蒜泥(一小勺)白葡萄酒(一小勺)黑胡椒碎(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
“自從買了空氣鍋,總是想着烤這烤那,烤過玉米,烤過豬肉,烤過豬排,現在又烤上了雞翅,其實操作很容易,清洗也不難,跟大家分享一下。”食材明細主料雞全翅(6枚)調料白葡萄酒(1.5大匙)蠔油(1大匙)生抽(1.5大匙)胡椒粉(1/3小匙)鹹鮮(口味)烤(工...
是。葡式蛋撻在普通蛋撻的基礎上添加了一些佐味,口感還有色澤上也更出色,有着好的食用價值。蛋撻還可以在裏面加入葡萄乾,芝士等食材。因為蛋撻的糖分、熱量比較高,所以蛋撻在食用的時候,也不能夠一次性吃得過多。...
““除了柔軟的質地和圓形的外表之外,這款麪包最突出的特點就是奶粉的味道。”兩種油,無鹽黃油與植物起酥油。“用起酥油烘烤出來的麪包質地最柔軟”。儘管如此,還是不打算置備起酥油。兩種油合併用黃油。三種香精:檸檬,橙...
“戚風蛋糕,一款簡單卻美味的蛋糕,其實也可以玩多花樣的,上網無意中發現了一個方子,根據自己改良後,就做成了這款葡萄奶油戚風蛋糕,這個戚風比平時的戚風口感要更滑,入口即溶,蛋糕體也比較細膩,加入了葡萄乾,口感更豐富,而且酸酸...
“其實做這道菜沒什麼特別的故事,只因自己是吃貨一枚,平時也沒時間出去吃,況且在外面吃挺貴的,感覺自己沒事的時候,自己烤下,也是極好的~”食材明細主料雞翅(9個)輔料蜜汁風味醃料(0.5包)葱末(5克)椒鹽(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
“新的一年開始了,分享一個香甜可口的蛋糕,讓我們的生活甜甜蜜蜜吧。”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)清水(60克)糖(70克)低筋麪粉(80克)輔料葡萄乾(一把)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、取兩個無...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(150克)輔料白糖(40克)玉米油(30毫升)精鹽(少許)葡萄乾(若干)鮮奶(100毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮奶葡萄乾戚風的做法步驟1、蛋清蛋黃分開、低粉過篩、白糖稱量好。2、蛋黃里加入鮮奶、油...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)純牛奶(50g)玉米油(50g)糖(80g)輔料鹽(1g)葡萄乾(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋,蛋黃蛋白分離2、蛋黃裏放入50克純奶,調勻3、放入20克糖,調勻4、篩入1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:2斤橙子:3個白葡萄酒:4茶匙辣椒幹:1茶匙輔料多香果粉:1/4茶匙鹽:適量黑胡椒粉:適量月桂樹葉:2片橄欖油:1茶匙紅辣椒粉:1茶匙蒜頭:2頭具體步驟1.將牛肉洗放...
“戚風蛋糕組織膨鬆,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。它把蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味,戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等...
“宅的日子眼看就要結束了,好好珍惜一家人相守的時光。來一波葡萄乾烤蛋撻,奶香濃郁,外皮酥香,完美極了!”食材明細主料撻皮(適量)淡奶油(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)葡萄乾(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾...
橄欖油麪包、扒烤沙丁魚、葡萄牙燉菜、波特酒、綠色蔬菜湯、瓦日亞牛排、奶油焗鱈魚、阿連特佳納湯、葡萄牙香腸、青豆天婦羅、塞拉奶酪、蛋撻、葡萄牙火腿、阿索爾達湯、布拉斯式鱈魚、葡式海鮮飯。...
食材明細主料翅中(10個)輔料蒜(數瓣)葱絲(適量)配料十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常風味烤翅的做法步驟1、蒜瓣拍扁,翅中加入適量鹽和拍扁的蒜瓣(切碎的話烤制時不易取出容易烤糊)2、...
“明天就是西方情人節了,今天就做了一個戚風蛋糕來湊下熱鬧,其實在任何的年齡段都需要一點點的浪漫為平淡的生活增點樂趣和驚喜,就象一道菜裏的鹽,呵呵。。。。。”食材明細主料雞蛋(4個)發酵酸奶(180克)玉米油(40克)白糖(40克)低...
食材明細主料高粉(420克+40克)細砂糖(70克)鹽(5克)酵母(7克)全蛋液(45克)牛奶(98克)楓糖漿(45克)湯種(120克)黃油(45克)葡萄乾(80克)輔料水(200克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楓糖葡萄乾吐司的做法步驟1、除黃油,葡萄乾外的材料入缸。(湯...
“雞翅烤着吃香,燜了吃也非常美味~~剩下一大杯葡萄酒不想喝了,於是用來燜雞翅,一樣好吃的停不了口哦~~”食材明細主料雞翅中(8個)白葡萄酒(100ml)輔料薑片(若干)八角(1只)花椒(少許)葱段(適量)紅椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)雞精(適...
葡萄牙地區獨特的地理條件,因此該地區的紅酒有着自己獨特的風格。葡萄牙的紅酒品質不錯,喝起來有一股淡淡的果香味。波特酒是葡萄牙紅酒中最具代表性的,它是一種加強型紅酒,酒精度高,喝起來有甜味。...
“晶瑩剔透,葡萄乾既是蔬菜又是水果,她滋味可口、營養豐厚,葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,具有補肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效”食材明細主料西班牙橄欖油(適量)輔料...
“這世上有種蛋糕,是奶油蛋糕的基礎,它,就是戚風。而對於像老爸老媽等人來説,更喜歡戚風,而無須外面厚重的奶油。自己從小就喜歡吃奶油蛋糕,而長大後除了生日,很少吃奶油了。店裏面的多是植脂並不健康,自制的動物性奶油又容易...
“一般來説,紅酒配紅肉,白酒配雞魚蝦等,家裏常備紅葡萄酒和白葡萄酒各一支,做起菜來比較方便,雞翅怎麼做都好吃,做的方法也很多,就做碟白葡萄酒雞翅吧,領導太喜歡了,吃完後幾乎連手指皮都吮薄了,呵呵。”食材明細主料雞翅(12塊)熟...
“細膩鬆軟有彈性的戚豐,加上葡萄乾更有味道,配上牛奶或咖啡都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉(80G)酸奶(70G)色拉油(40G)雞蛋(4個)細砂糖(80G)葡萄乾(9G)輔料檸檬汁(5滴)泡打粉(3G)朗姆酒(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(90g)牛奶(45g)輔料白糖(70g)花生油(40g)葡萄乾(20g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、把雞蛋的蛋清和蛋黃用分離器分開。蛋清裏分三次加白糖用打蛋器快速打發。第一次...
“一直都很想做出健康好吃的蛋糕給女女吃,可是怕難度很大做不到。今年五月份,終於鼓起勇氣嘗試烘焙。實驗證明,其實烘焙並不太難,只要有耐心,你一定就能做好。這個戚風捲是我女女最愛吃的,以前每次去蛋糕店,她都要買幾個解讒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低脂牛奶:1.4升白米:200雞蛋:2只輔料細白砂糖:200具體步驟1.用一個大鍋,用大火將糖和牛奶攪拌在一起煮。當四周開始冒泡時,將米飯倒入,然後將火調至中低火。...
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