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食材明細主料雞肉(半斤)輔料黃豆(手抓一把)配料味事達(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)十三香(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燒雞的做法步驟1、洗乾淨切塊的雞肉2、黃豆手抓一把,放熱水裏泡5分鐘3、把鍋放...
“酸甜番茄汁燜煮雞肉、黃花菜,酸甜下飯。”食材明細主料雞肉(1斤)黃花菜(20g)番茄(2個)輔料蒜苗(少許)蒜末(少許)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)豆瓣醬(2匙)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜燒雞的做法步驟1、準備...
“一個燒雞三種吃法,直接啃完了,把雞腿和雞胸肉做了雞絲拌麪,剩下的雞肉把黃瓜和蒜一拌,又是一道美味。”食材明細主料燒雞肉(適量)輔料黃瓜(2根)蒜(1頭)調料生抽(1匙)醋(1匙)香油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌...
食材明細主料雞爪(適量)黃豆(適量)啤酒(1廳)輔料料酒(1勺)香醋(1勺)老抽(1勺)花椒(適量)小米辣(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆燒雞爪的做法步驟1、雞爪焯水(有時間可以把指甲剪掉更佳)。2...
食材明細主料雞爪(二斤)輔料黃豆醬(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒香葉(適量)八角桂皮(適量)紅椒(幾個)葱(適量)大蒜(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨。2、冷水下鍋加入...
食材明細主料咖喱(1塊)土豆(2個)雞(半隻)輔料薑黃粉(2匙)調料生抽(2匙)料酒(1勺)生薑(2片)黃芪(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱土豆黃芪燒雞的做法步驟1、焯水的雞塊放砂鍋,加入生薑,料酒,薑黃粉,咖喱。2、放入土豆,黃芪,水(水沒...
食材明細主料黃瓜(1根)雞腿(3只)輔料幹辣椒(2只)蒜(2瓣)姜(2片)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)澱粉(適量)香油(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜燒雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後...
“黃瓜味甘、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸經;具有除熱,利水,解毒,清熱利尿的功效。雞肉鮮嫩,搭配上黃瓜,黃瓜因吸收了雞肉的鮮味,可以解葷菜因油多可能造成的膩味。”食材明細主料雞(半隻)洋葱(半個)黃瓜(2根)輔料油(適量)食鹽(適量)...
食材明細主料雞蛋(4只)黑木耳(10克)黃豆(50克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳黃豆燒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、黃豆(已泡發煮熟)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛...
“豬蹄富含膠原蛋白,它在烹調過程中會被轉化成明膠,經常吃可有效地改善機體生理功能和皮膚的儲水功能,使細胞水潤飽滿,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。黃豆裏含有大豆異黃酮,這種植物雌激素就有很好的美白肌膚,改善皮...
“#家常菜#,最平常的家常菜,快樂的好好吃飯。”食材明細主料豆腐(200克)黃瓜(一根)洋葱(150克)蝦皮(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜燒豆腐的做法步驟1、黃瓜去皮,黃瓜、洋葱切絲。2、豆...
“香甜鬆軟,入口即化。”食材明細主料豬肉(400克)黃豆(200克)輔料紅燒醬油(4茶匙)菜籽油(1茶匙)五香粉(1/2茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒麪(1/3茶匙)冰糖(1撮)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆燒肉的做法步驟1、黃豆淘洗,浸泡兩三個小時。2...
食材明細主料大黃魚(1條)輔料北豆腐(1盒)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)乾紅椒(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃魚燒豆腐的做法步驟1、大黃魚一條收拾乾淨,用廚房用紙把表面水分擦乾。2、北豆腐切塊,開水焯燙片...
食材明細主料芸豆(一斤)黃豆醬(一大勺)輔料油(適量)五香粉(一點)糖(一點)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒芸豆的做法步驟1、芸豆洗淨改刀控水備用。2、黃豆醬一大勺。3、鍋中熱油加入芸豆翻炒。4、炒制變軟。5、然後...
食材明細主料雞腿(三個)黃豆醬(二大勺)輔料鹽(適量)花椒大料(適量)八角桂皮(適量)香葉(一點)冰糖(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒雞腿的做法步驟1、雞大腿改刀焯...
食材明細主料鯉魚(3條)輔料姜(適量)葱花(適量)配料黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒魚的做法步驟1、鯉魚清理乾淨,兩面煎一下!建議煎幹一點這樣吃起來更香!(我買了比較小的魚,因為煎的時候比較方便。加上家裏...
食材明細主料黃豆(1小碗(泡發好))豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)火腿丁(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料生抽(2匙)老抽(少許)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦燒黃豆的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入葱花熗鍋。2、...
食材明細主料豬手(2只)黃豆(50克)輔料油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)桂皮茴香(適量)生抽(適量)姜(適量)小紅椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆燒豬手的做法步驟1、黃豆浸泡洗淨,豬手切塊過水洗淨。2、起油鍋加...
食材明細主料三黃雞(半隻)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)草果(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)開水(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒三黃雞的做法步驟1...
“在東北的同事休年薪假回老家,給我帶了一些自己從山上採的野生黃菇。這種蘑菇和雞肉一起燉味道非常香。黃菇的蛋白質含量極高,富含有各種營養物,並含有增強機體免疫功能和抑制腫瘤生長等生理活性的化學成分,具有較高的營...
食材明細主料雞腳(適量)黃豆(適量)輔料腐竹(適量)配料薑絲(適量)蒜片(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃豆腐竹燒雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨,中間切斷。2、放開水中汆燙一下。3、炒鍋下油,爆香薑絲蒜片。4、下汆好...
食材明細主料鮮素雞(220克)魔芋結(230克)黃豆(30克)調料醬油(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃豆魔芋結燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、魔芋結、黃豆(已泡發煮熟)。2、將魔芋結拆開包裝,倒入...
“肉!肉!肉!天天都是肉,豬老公一頓沒肉都不行,還好意思説自己是天天吃素,説我拿他當兔子喂......鬱悶......今新買的黃酒,以前也沒用黃酒頓過肉今試試吧。”食材明細主料雞大腿(兩隻)輔料姜(兩片)辣椒(適量)鹽(適量)糖(一小勺)生抽(一小...
“肉皮和黃豆芽都是普通的食材,好像這兩種東西也沒有什麼特殊的關係,但是把它們放在一起燒製之後,還別説真不錯。口感也挺搭配,味道也挺好,值得保留的一款家常菜。”食材明細主料黃豆芽(500克)肉皮(1塊)輔料油(1湯匙)鹽(6克)葱姜(適...
“黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。現代營養學研究表明,一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉,或三斤雞蛋,或十二斤牛奶的蛋白質含量...
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