有關麻薯紅豆沙月餅的做法步驟的精選大全
“這是我第一次做的廣式月餅,其實不怎麼喜歡吃月餅因為口感很甜很膩;但是昨天做好後就迫不及待的吃了一個,才知道原來自己做的月餅根本跟外面的不一樣。第一口吃的時候就想再吃第二口,不想停下來吃了一個想再吃第二個月餅...
“家裏有些剩的紅豆沙和麪粉和番薯,今天閒來無事鼓搗餅餅。”食材明細主料黃心番薯(2個)輔料紅豆沙(少許)糯米粉(少許)低筋麪粉(少許)調料黑芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯豆沙餅的做法步驟1、番薯去皮切片,放...
食材明細主料紅豆餡(適量)梘水(4g)植物油(60g)轉化糖漿(145g)麪粉(200g)鹹蛋(13個)輔料雞蛋黃(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙鹹蛋月餅的做法步驟1、轉化糖漿,植物油,梘水混合攪拌融合2、麪粉加入融合的糖漿,揉至光滑即可...
“月餅喜歡吃紅豆沙,香甜美味,軟糯這合老人小孩。”食材明細主料紅豆沙(400g)輔料麪粉(200g)轉化糖漿(130g)梘水(4g)油(50g)奶粉(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙月餅的做法步驟1、備好食材2、轉化糖漿梘水油到入盆3...
糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。...
“中秋節吃月餅是我們國家的傳統,外面賣的月餅好吃,可不知道添加了什麼,用料也不知道是什麼成色,自己做可以按照自己的家口味來調製餡料,我在豆沙餡裏調製了芝麻提香,葡萄乾去除純豆沙的甜膩,而讓口感甜中帶香偶爾還有酸爽~~~”...
“一般做餡料都是用白砂糖的,但是紅糖比白砂糖的營養成份要高,所以我選用的紅糖來做這個紅豆沙餡料。紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經榨汁,通過簡易處理,經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖水是早期最常見又實用的紅糖...
食材明細主料番薯(適量)紅豆沙(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)輔料芝麻(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)紅豆沙番薯餅的做法步驟1、先把番薯卻步皮切成丁用蒸鍋蒸熟,將蒸熟的番薯搗成糊狀趁熱加入紅糖。2、番薯...
“這是一款外酥脆內軟的素食月餅——沒有月餅模具,沒有月餅所需的各種材料!!但還是想過中秋,還是想在中秋佳節上吃圓圓的月餅,卻又不是很喜歡吃外面甜的膩人的月餅,就想回歸質樸,用身邊僅有的材料做一款屬於自己的月餅,它沒有...
“月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵着團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。中秋也要將近,今天動手做點月餅,送給親朋好友,中秋佳節團團圓圓。”食材明細主料麪粉(400克)豆沙(200克)雞蛋(3個)輔料糖漿(適量)梘水(適量)花生油(適量)甜味(口味)...
“做好了紅糖的豆沙餡,今天就做豆沙月餅啦。豆沙月餅餡料很關鍵,不能過幹,否則口感不好,又不能太稀,否則成型不好,還要油潤又不能油膩,所以有了好的豆沙餡,豆沙月餅就基本成功啦。”食材明細主料麪粉(100g)轉化糖漿(75g)花生油(25g...
食材明細主料糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)牛奶(90克)白糖(20克)手粉(適量)輔料紅豆沙(450克)配料糖漿(85克)視水(2克)大豆油(30克)低粉(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)廣式豆沙麻薯月餅的做法步驟1、麻薯材料。2、將除手粉外的...
“固元膏是用阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬製而成的,其中最主要的成分阿膠,具有補血養顏之功效。固元膏中的阿膠和紅棗可以補血,而黑芝麻、核桃仁則能補腎,冰糖可以潤燥。固元膏中的黃酒,會使上述成分的功效發揮更充...
“台式蜂蜜月餅,原本打算給它一個蓮蓉餡,紫薯豆沙餡做好後又改了主意。而35克一個的計劃,在掐劑子的時候,也忽然改作了25克一個。天知道究竟是為了個數更多呢,還是就那麼固執地喜歡着小身材的迷你月餅。其實,大也有大的好處...
“每年八月十五單位上發福利免不了月餅當主角,每次都有豆沙餡的。今年反腐反的2斤月餅月餅沒有了。自從咱有了烘焙工具開始自己做月餅,當然也少不了經典的豆沙餡月餅了。於是買來紅豆自己做豆沙餡,這些餡料當中當屬豆沙...
食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料白芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻紅薯豆沙餅的做法步驟1、紅薯放入鍋中蒸熟;2、蒸熟的紅薯去皮用刀背按壓成泥;3、將紅薯泥和糯米粉按1:1比例混合;4...
“紅豆沙與黑芝麻一直以來都是爸最愛的口味,其實家人都非常的喜歡吃。這款紅豆沙黑芝麻蛋黃月餅,學習了柁柁媽,自己在餡料上也作了些許改變,以期更接近家人的口味。沒有市面上所售的月餅那麼甜膩,非常的好吃。”食材明細主...
“中秋一天天臨近了,做了一款比較健康的豆沙月餅,今年嘗試做了白芸豆豆沙,味道挺好,口感非常細膩,很喜歡。芸豆豆沙是自制的,如想了解詳細製作流程,請點擊這裏,這篇日誌裏就簡單帶過了。這次做了紫薯月餅,也做了山藥月餅,還做了...
“難得玉米麪的紅薯月餅被不愛粗糧的人接受。不僅嚐了一小塊,還主動要求來一個。這樣的讚許,當然不能拒絕將玉米麪改成白麪的要求。那麼,再來一個白麪版的紅薯月餅,豆沙棗泥餡,木製月餅模。這模具,窖藏兩三年,總是覺得它做出...
“第一次用烤箱做月餅,每當中秋佳節來臨之際,月餅做為傳統的中式糕點是必須要閃亮登場的,以前每年都是買來月餅去孝敬老人,或是走親訪友帶上兩盒,自從看到美天的姐妹們自己做的點心,月餅,就也幻想着自己有一天也能親手製做,這...
“月餅季即將開始,做一份冰皮月餅吧!閨蜜説最喜歡這款月餅了,她要吃十粒月餅。好嘞馬上開始做哈~”食材明細主料水磨糯米粉(60g)粘米粉(50g)澄面(50g)木薯粉(20g)輔料細砂糖(70g)純牛奶(278ml)玉米油(48ml)紅豆沙(450g)手粉(適量)甜味(口味)蒸...
“中秋節了,做了幾個月餅,這一款豆沙餡月餅中加入黑芝麻比加入蛋黃更健康營養。黑芝麻豆沙月餅食材:廣式月餅預拌粉200克、轉化糖漿145克、玉米油45克、黑芝麻豆沙餡715克;裝飾:蛋黃1個、清水少許、熟糕粉適量工具:烤箱、涮...
“繼續月餅啊這次做的是紫薯餡的超級喜歡,超級好吃啊用的是自制的紫薯餡健康,而且甜度自己控制,吃起來不膩做的是50克的,小巧的,值得擁有的”食材明細主料低筋麪粉(90克)高筋麪粉(10克)轉化糖漿(75克)梘水(1克)花生油(25克)蛋黃液(適...
“中秋節就要到了,月餅走親訪友的最好禮品,尤其是自己親手做的,就更有心意,自己做月餅就要先做出好吃的紅豆沙餡。”食材明細主料紅豆(300克)糖(200克)色拉油(100克)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆沙月餅餡的...
食材明細主料低筋粉(100克)輔料轉化糖漿(140克)梘水(4克)奶粉(10克)紫薯(100克)紅豆(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅豆月餅的做法步驟1、轉化糖漿。2、篩入低粉奶粉。3、攪拌均勻。4、然後合成麪糰放入冰箱醒2小時。...
熱門標籤
-
玫瑰黑芝麻花生酥怎麼做好吃
棗蓉紅糖蛋糕怎麼做
火腿捲心菜疙瘩湯的做法步驟
生菜拌豆腐絲怎麼做好吃
最省火煮雞蛋怎麼做好吃
滷口條的最正宗做法
紅糖肉桂麪包的做法
核桃山藥糊怎麼做好吃
迪隆
草魚貼餅的最正宗做法
核桃黑椒醬窩餅的家常做法
酸甜白菜
蟄麻土豆湯怎麼做好吃
涼拌孔雀黃瓜的最正宗做法
砂鍋雞湯米線的最正宗做法
油蟠桃罐頭
滑蛋炒蝦仁怎麼做
五彩繽紛炒飯的做法步驟
太陽雲土司
翡翠皮凍的家常做法
雪燕桃膠皂米羹怎麼做好吃
蔓越莓高梁吐司怎麼做好吃
韭菜肉餡餅怎麼做好吃
絲瓜豆腐羹怎麼做
百葉香菜卷怎麼做好吃
低卡
葱香曲奇餅怎麼做
姬松茸素高湯的做法步驟
九林
海蔘三絲羹的做法步驟
醃黑豆的做法
清涼杏仁露的做法
醃燜雞翅的最正宗做法
酸辣花蛤怎麼做
涼拌香辣豬心豬舌怎麼做好吃
酸酸甜甜零添加草莓醬怎麼做