有關梅乾菜燒平魚的最正宗做法的精選大全
“自己在家做的燒平魚味道更傳統、而且價格大都比外邊便宜,做法比較簡單,不用費時費力。加入乾菜燒的平魚滋味更勝一籌,幹香透鮮不想多來碗都難。”食材明細主料平魚((鯧魚)500g)輔料梅乾菜(100g)配料豬油(10g、)食用油(適量)料酒(2...
“愛吃燒餅的親們,不要錯過啊!梅乾菜燒餅那個香,回味回味!”食材明細主料麪粉(200g)清水(110ml)細砂糖(10g)輔料梅乾菜(35g)肥肉(60g)生抽(2小勺)老抽(1小勺)細砂糖(10g)鹽(2g)白芝麻(若干)鹹甜(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜燒餅的做法...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我...
雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
“很多人把勒魚用來抱鹽着吃,但我喜歡吃新鮮的,如醬汁、紅燒什麼的,這款梅乾菜燒勒魚也是我喜歡的,把梅乾菜放入魚中一起燒,乾菜的香味和魚的鮮味溶在一起,非常美味。”食材明細主料勒魚(半條)梅乾菜(三兩)輔料醬油(三勺)糖(一勺)辣...
説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
“乾燒平魚,是魯菜中的官方菜,寓意很多,主要就四個字:太平盛世,呵呵。平魚不但有寓意,還有食療作用,它包含不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,潤澤皮膚,美容養顏,不錯吧,今天就做做這道菜。我買的是一條金邊鯧魚,這魚比其它鯧魚沒有那麼腥...
烤魚是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣,近年來市面上成立了多個烤魚品牌,走在街上隨處可見烤魚店的身影,同時大多數店內都是客流量較大的,可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高,許多加盟商也對烤魚行業頗...
食材明細主料橡皮魚(580克)梅乾菜(30克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜燒橡皮魚的做法步驟1、材料:橡皮魚、梅乾菜(已洗淨)、薑片2、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨,撈...
“梅乾菜燒蝦是一道寧波菜。常見的有梅乾菜扣肉,梅乾菜燒紅燒肉等。寧波人都喜歡用梅乾菜或煮或蒸或燉等製作菜餚。”食材明細主料大蝦(250克)輔料梅乾菜(適量)植物油(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料東海鯧魚(2條)輔料梅菜乾(50g)美極醬油(25g)白糖(5g)鹽(適量)生薑(30g)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜乾燒鯧魚的做法步驟1、東海白鯧清洗乾淨,改斜刀備用。2、梅菜乾清洗乾淨瀝乾,用五花肉末加白糖放高...
烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢?小編今天來告訴你。...
“就像梅雨也叫做"黴雨"一樣,梅乾菜也被稱作"黴乾菜"。其實梅乾菜同梅雨並無時間上的干連,只是都產自於長江中下游梅雨帶地域,於是,梅乾菜才有了濃郁的江南味道。如果認為梅乾菜就是芥菜、大白菜或雪裏蕻醃後曬乾就成...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就...
食材明細主料平子魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒平子魚的做法步驟1、主要原料。2、平子魚收拾乾淨,沾乾麪粉。放油鍋炸制。3、將平子...
“不記得什麼時候買了些梅乾菜,前幾天收拾冰箱找了出來,晚上不想做飯,那就做燒餅吃吧,梅乾菜燒餅是個不錯的選擇。家裏沒有普通麪粉,順手用了低筋麪粉。”食材明細主料麪粉(300克)水(175克)梅乾菜(50克)豬肉(300克)香葱(10克)白砂糖(1...
““梅乾菜”在南方,是普遍受到人們歡迎的一種乾菜,它也是客家人最喜歡的美食之一,最早也是由客家人把它傳到了海外,並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多,用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚、梅菜燒雞塊等等。在以前的日誌...
“坨媽今天的這道梅乾菜燒鱔魚,自認比以上兩家的還要好吃!”食材明細主料梅乾菜(適量)活鱔魚(500克)輔料八角(四五個)桂皮(兩三片)幹尖椒(適量)配料鹽(一勺)料酒(一勺)陴縣豆瓣(一勺)醋(一勺)老抽(一小匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)...
“鮮香味美的乾燒平魚是魯菜的官方菜譜,此魚肉質細膩,味道鮮美,乾燒成菜,味最清腴,鮮嫩可口。平具有海洋魚的營養特點:富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。平魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消...
“如果一定要在記憶裏找一個最有童年味道的菜~~~那麼對於我來説、就一定是它了:黴乾菜燒肉!!奶奶會蒸啊蒸啊蒸好多天,每次煮飯都放在飯面上蒸,整個家裏瀰漫的都是黴乾菜香香的味道,這菜越蒸越好吃、越蒸越夠味兒現在家裏沒...
“三文魚富含蛋白質、維生素、抗氧化劑和Omega-3不飽和脂肪酸,能提高心臟機能、降低心血管發病風險;提高脂類代謝並增強人體活力。而且還補腦呢,老少皆宜,尤其是學生和用腦過度的,多吃點兒~”食材明細主料三文魚(1塊(125g))梅...
食材明細主料梅魚乾(適量)豆腐(適量)輔料生抽、(適量)白糖(適量)黃酒(適量)清水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅魚乾燒豆腐的做法步驟1、備好食材。2、梅魚乾用清水浸泡。3、豆腐切厚片。4、豆腐在麪粉上沾下。...
“原料:小梅魚乾250G紅辣椒6個薑末20G蒜末30G素葱適量,色拉油50G料酒30G生抽40G白糖1小勺,做法:1,姜葱末切成末備用,蒜末略微拍扁,紅辣椒切成段備用2,小梅魚用清水沖洗一下撈出瀝乾水分3,熱鍋下油,放入姜蒜爆香4,放入小梅魚乾翻...
食材明細主料帶魚((冷凍)適量)香芹(適量)洋葱(適量)杭椒(適量)金針菇(適量)香菜(適量)魚豆腐(適量)小米辣(適量)輔料麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)老蝦公正宗燒汁帶魚的做法步驟1、1、把芹菜去葉、切成3-4公分段。洋葱切成...
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