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“把剩米飯抹上用烤肉醬,用煎肉的方法處理剩米飯----讓剩飯不再是剩飯。用餅鐺煎製出來的米團應該叫米餅了,建議有烤箱的朋友用烤箱來做。如果用烤箱的話,米團裏面可以夾上肉餡或蔬菜餡,邊烤邊抹烤醬,呵呵這樣烤製出來的米...
“米團是一個普通的食物,但配上瑤柱的甜潤和葱花的香氣,就會成為一道美味的佳餚!”食材明細主料白米(3兩(1杯))輔料瑤柱(18顆)葱(1根)生抽(1茶匙)鹽(1小茶匙)油(6茶匙)黑胡椒粉(少許)泰式甜辣醬(3茶匙)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油...
“現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。加入糯米做成糰子口感軟糯香甜,好吃的不得了。”食材明細主料黑米(100克)糯米(100克)糖(2勺)幹桂花(適量)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的香煎米飯糰是由米飯等材料製作而成的一道美食,美味的香煎米飯糰是一種獨特的食品,也是南方人至今任喜愛的的一種麪食。這種美味的香煎米飯糰吃起...
“猜猜這是什麼食物?像不像一個人臉?[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]偶然發現煎出來的造型竟然如此,挺有意思的!”食材明細主料紫菜飯糰(6個)輔料雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩蛋包香煎飯糰的做法步驟1、小火慢煎頭...
“一次想吃發麪餅,面發好了,正好看見剩下的一點炸醬,不夠吃一頓的,想想就放在餅裏吧,正好還有一個小葱頭就切碎也放上了,又放了一些做菜剩下的一點胡蘿蔔,沒想到不經意的拼湊,卻做出來非常鮮香美味,有點肉餅香味、醬香撲鼻、軟...
食材明細主料米飯(1碗(大米小米))鮑魚辣醬(1小杯)輔料海苔香鬆(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚醬雙米飯糰的做法步驟1、大米和小米混合在一起,將米飯提前蒸好。2、準備好鮑魚辣醬。3、帶上一次性手套,抓取適量的...
“今年的錢,特別難賺,有時,買菜的時候會考慮要好吃又實惠,魚就是不錯的選擇,一條羅非魚15塊錢可以吃兩餐!”食材明細主料羅非魚(1條)酸菜(1顆)輔料食用油(1勺)鹽(1.5匙)姜(1小塊)葱(3根)雞粉(少許)五香粉(少許)生抽(適量)老抽(適量)生粉(1匙)蠔油(...
“醬香濃郁,蛋爽味美”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半根)豆角(6根)黃豆醬(4勺)輔料姜(三片)蒜(五粒)生抽(5g)雞精(5g)糖(5g)黃酒(5g(或料酒))鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香醬煎雞蛋的做法步驟1、姜切粗條,因為女兒不喜歡吃薑,這樣方便撿出...
“剩米飯的華麗變身。從前,有一碗剩米飯,又冰又硬,沒人喜歡,我把它換了個造型,改了種方法,可愛的飯糰出現了”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料豆瓣醬(適量)燒烤汁(適量)配料油(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎飯糰的做法步...
“前段時間參與活動,抽中了一瓶高端醬油還沒來的及用。今天搭配上鮮味的鱈魚,估計能發揮作用了吧,小資一回。”食材明細主料鱈魚(1塊)輔料白胡椒粉(少許)油(適量)糖(適量)鹽(少許)醬油(1茶匙)配料荷蘭豆(50克)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料糯米粉(85克)小麥澱粉(35克)香棗(110克)輔料綿白糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香棗糯米糰的做法步驟1、食材:糯米粉、小麥澱粉、香棗、綿白糖。2、將香棗放在案板上去核切碎,待用。3、將糯米粉和小麥澱...
“甜甜糯糯的棗子,糯米的軟糯跟紅棗的清香漸漸融合在一起,甜甜的糯糯的,還有一點點Q彈的口感”食材明細主料大棗(15粒)糯米粉(70克)輔料白糖(5克)熟黑芝麻(少許)食用油(5克)桂花蜜(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)團圓桂香糯...
“豬肉歷來是家裏餐桌上的主角,不過,瘦肉倒是很少買,一般都買排骨,五花肉,豬蹄等等,做起來香一點。最近市場上新開了一檔專賣土豬肉的肉檔,價錢比普通豬肉貴了一半,不過,吃起來味道確實很好,有肉香味。據説這土豬是公司加農户放...
食材明細主料糯米粉(100g)大米粉(90g)牛奶(150g)輔料越橘果醬(1勺)豬油(1匙)椰蓉(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉果醬糯米糰的做法步驟1、所有食材2、糯米粉、大米粉和牛奶攪拌均勻3、鍋中放水,放入麪糊蒸熟4、蒸煮的面...
“春天萬物復甦,樹上都掛起了綠綠的萌芽~而有一種嫩芽,味道獨特,可做成各種菜餚的就是香椿樹的嫩芽。它葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味獨特濃郁!嫩葉可以食用,乾燥後磨成細粉,還可以拿來當調味料。香椿芽,不僅營養豐富...
“每逢要休息的時候,總是精神的不得了。平時九點多就睡,週六十一點了還不困,跑到廚房切切洗洗,醃上雞翅才放心的去洗漱。一直是烤雞翅,今天換做煎雞翅,也絕不遜色,味道鹹香酥脆,成品色澤金黃呢。其實不用煎鍋,電餅鐺也可以,因為...
“紅酒,黃油,黑椒,香氣濃郁。牛排香嫩😋😍”食材明細主料牛排(一塊)輔料黑胡椒醬(一袋)黃油(一小盒)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎牛排的做法步驟1、牛排,黑胡椒醬料,黃油,紅酒。2、牛排兩面剞斜刀。3、交叉斜刀。4、黃油...
“上班族雙人小資套餐”食材明細主料羅勒葉香腸(1根)金槍魚罐頭(半盒)雞蛋(2個)米飯(適量)輔料沙拉醬(少量)鹽(少量)芝麻(少量)海苔(一張)香油(少量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金槍魚飯糰煎蛋香腸的做法步驟1、準備材料,預備米飯2...
“飯糰是所有米飯做法裏,看着最享受的。除了傳統的肉鬆飯糰,這裏主要介紹給大家一款有肉有菜有滋味的飯糰做法。喜歡的朋友們,投冷麪一票啊。”食材明細主料培根(1袋)大米(150克)雞湯(600毫升)菠菜(100克)海苔碎(適量)熟芝麻(適量)肉...
“飯糰比較適合做便當,適當調味後,包上一個甜蝦,營養足夠;收到信任之美的五常大米,用它做出的米飯油潤飽滿,米香撲鼻”食材明細主料五常大米(300克)輔料水(適量)香菇醬(適量)北極甜蝦(6個)壽司紫菜(少許)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘香噴噴的香煎米飯糰,十分的好吃。男女老少都愛吃。可以使用剩飯來製作,既節省重新做飯的時間也不會浪費多餘的食材。製作的方法也不難,可以作為小孩子的...
“今天是頓掃剩菜飯,昨天沒有買菜,本來還在猶豫要不要叫外賣,打開冰箱發現了前天奶奶家帶來的糯米飯,已經是熟了的。炒糯米飯的話配料不夠,就做了這個煎飯糰,又簡單又好吃!!”食材明細主料糯米飯(適量)輔料肉末(適量)鹹蛋黃(兩個)小...
食材明細主料鮮鮁魚(兩條)輔料姜(適量)葱(兩根)蒜頭(4瓣)幹辣椒(4個)自制辣醬(1勺)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎醬燒鮁魚的做法步驟1、原材料!2、姜、蒜頭、幹辣椒!3、...
食材明細主料豬肉(1000g)輔料葱(半根)蒜末(1勺)生抽(10勺)白糖(3勺)香油(1勺)清酒(2勺)胡椒粉(1/5勺)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎醬豬肉的做法步驟1、將所有的調料準備好。2、放入盆中。3、將豬肉均勻的沾上醬汁,放入冰箱醃...
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