有關口水魚的做法怎麼做的精選大全
食材明細主料花鰱魚(一條)輔料澱粉(兩大匙)油炸花生仁(約半兩)熟白芝(兩大匙)老薑(一小塊)蒜(一個)香葱(五棵)豆豉(兩匙)配料料酒(三大匙)醬油(兩大匙)白糖(一匙)紅油辣椒(一兩)花椒油(兩大匙)鹽、味精(適量)香油(一大匙)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未...
食材明細主料魚片(1盤)輔料生菜(1個)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)洋葱(適量)芝麻(適量)黃飛紅麻辣花生(適量)番薯粉水(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口水魚的做法步驟1、草魚片一盤洗淨用鹽醃製10分鐘,再洗...
“前幾天買的大鯽魚,放缸子裏感覺變廋了,今天中午做來吃啦。這個菜我根據口水雞轉變過來。煮魚的湯比較講究【我們瀘州那邊喜歡用骨頭湯,雞湯,酸湯來煮】我用的是悶煮,這樣才能保證魚更加鮮美,嫩。調料特別的豐富,要用很多花...
“很適合早餐食用,或者外出遊玩攜帶的美食啊。。”食材明細主料土雞蛋(3個)玉米(1個)輔料豌豆(少許)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口水巾的做法步驟1、準備好原料,洗乾淨。2、花菜最好放鹽水中泡2分鐘,...
“好吃.簡單.健康的新版口水魚....”食材明細主料草魚(半條)豆豉(適量)輔料白糖(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)黃瓜(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口水魚的做法步驟1、把草魚片成魚片。2、豆豉2勺剁碎,...
“大名鼎鼎的“口水雞”,是一道四川風味的涼菜。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊。搭配豐富的佐料,集麻.辣.鮮.香.嫩爽於一身。想想都讓人直咽口水,難怪會叫“口水雞”呢?一般餐館用整隻雞來做,家裏人少,偷個懶,用雞腿來做,不用刀切,用...
“口水雞是重慶有名的涼菜。這道菜麻辣爽口,味美鮮嫩。有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的盛名。”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料葱(30克)姜(20克)烤花生仁(15克)配料鹽(8克)料酒(10ml)辣椒油(10克)醋(20ml)醬油(20ml)酸辣(口味)煮(工藝)...
食材明細主料小米椒(3個)草魚(1條(2斤))脱皮熟花生(20g)豆豉(1湯勺)輔料白糖(半茶匙)姜(1小塊)葱(2根)生抽(2湯勺)澱粉(1湯勺)味精(少許)熟白芝麻(少許)胡椒粉(少許)花椒(20顆)醋(1湯勺)蒜(6瓣)香油(半湯勺)鹽(少許)料酒(1湯勺)油(適量)油辣子(2湯勺(辣椒油))麻辣(...
食材明細主料烏賊(3個)輔料薑片(適量)蒜末(適量)香葱(適量)調料醬油(3勺)香醋(1勺)蠔油(1勺)油辣子(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口水烏賊的做法步驟1、食材:烏賊(已洗淨)、蒜末、香葱、薑片、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺醬...
食材明細主料走地公雞(半g)輔料蒜(1頭)辣椒油(半碗)生抽(3-5勺)麻油(1-2勺)白芝麻(少許)白糖(1匙)小米椒(7-8個)花椒油(1匙)黃酒(2勺)鹽(1匙)老抽(2匙)香菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)口水雞的做法步驟1、把雞洗乾淨瀝水,煮鍋裏放大...
“好吃就做,簡單美味!”食材明細主料草魚(800克)葱花(一點)熟白芝麻(一點)熟花生(些許)雞蛋(1個)香菜(適量)輔料白胡椒粉(一點)辣椒油(些許)豆瓣醬(些許)澱粉(一點)食用油(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)蒜末(些許)薑末(些許)豆豉(一點)油辣椒(些...
“麻辣鮮香,質細滑嫩。”食材明細主料兔腿(1只)輔料菜籽油(1/2湯匙)料酒(2茶匙)芝麻油(2茶匙)涼拌醬油(2茶匙)蠔油(1茶匙)油辣子海椒(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)花椒麪(1/2茶匙)白芝麻(1/3茶匙)白糖(1/3茶匙)五香粉(1/4茶匙)老...
“哈哈烤魚在自己家裏也可以做唷,味道不比外面差。喜歡吃辣的這道菜應該能滿足你。”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料辣椒油辣椒粉(若干)泡辣椒(若干)芽菜(若干)錫箔紙(若干)生薑蒜(若干)生抽料酒(若干)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“中秋前後的梳子蟹肉質最為肥美,這兩天開海了,價格特別便宜,梳子蟹殼比花蟹是的軟一些,肉質也是很緊實,挑螃蟹的時候要用手捏捏螃蟹腹部,要硬質手感的才是肥美的,輕捏就凹陷的絕對是瘦蟹,肉少鬆弛。螃蟹可清蒸和爆炒,在8月中...
食材明細主料土豆(420克)輔料蒜末(適量)香葱(適量)油辣子(2勺)生抽(3勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口水土豆的做法步驟1、食材:土豆、蒜末、香葱、油辣子。2、將蒜末和香葱擱入碗中。3、加入3勺生抽。4、加入1勺香...
食材明細主料土雞(1只(分量自定))金針菇(300g)輔料二荊條(2個)小米辣(3個)藤椒(15g)小葱(20g)香菜(20g)幹辣椒(10g)鹽(適量)大葱(2段)老薑(3片)料酒(20ml)生抽(20ml)炒花生(10g)熟芝麻(5g)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口水雞的做法步驟1、整雞切...
食材明細主料雞腿(1個)輔料葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)辣椒麪(1勺)辣椒醬(1勺)白糖(5g)鹽(2g)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口水雞腿的做法步驟1、雞腿放入鍋中煮十五分鐘。2、撈出來。3、放在涼水中泡涼。4、把雞...
食材明細主料鹽焗雞(半個)輔料葱(適量)香菜(適量)蒜末(適量)幹辣椒(2個)熟白芝麻(適量)辣椒粉(適量)炒花生(適量)調料熱油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)糖(適量)椒鹽粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口水雞的做法步驟1、家裏還剩...
食材明細主料老鴨(1只)輔料老抽(適量)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)口水鴨的做法步驟1、鴨子去腥,過水2、蒜、姜、葱惦底、葵香3、醬油、黃酒、白糖、蜂蜜、水...
食材明細主料草魚(600克)輔料雞粉(適量)糖(1.5勺)辣椒(5克)辣椒油(2勺)醋(2勺)蒜米(50克)花生(50克)醬油(4勺)葱花(5克)姜(5克)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口水魚片的做法步驟1、備好圖中材料。(魚在市場買的時候讓老闆幫片好)2、水開...
“簡單省時美味送飯”食材明細主料雞肉(適量)輔料香菜(一紮)蒜蓉(少許)花生米(半包)白芝麻(少許)香醋(兩勺)生抽(四勺)鹽(一勺)味精(半勺)冰水(少許)糖(一勺)辣椒油(三勺)姜(幾片)香油(1勺)小辣椒(幾條)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口水雞的做...
食材明細主料鮮蝦(305克)輔料蒜末(適量)香葱(適量)油辣子(2勺)生抽(2勺半)香醋(1勺)料酒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口水蝦球的做法步驟1、食材:鮮蝦、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。3、加1勺香醋...
“之前做過一次口水雞但紅油的量不是很多,有些遺憾,這次又重新再做次,味道比之前那次好多了。。”食材明細主料雞腿(2只)輔料葱(適量)花生碎(適量)辣椒碎(一小把)花椒(一小把)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適...
“既然叫口水魚,那一定是很美味的,要不怎麼讓你流口水呢。這道菜菜做起來比較簡單,味道卻非常棒,用來招待客人一定會得到大家的讚揚喲。其實也不清楚正宗的口水魚是怎麼做的,反正瞎搗鼓吧,只要味道好就行了。以前也做過類似...
“口水雞想必大家都吃過,麻辣過癮,吃完一口忍不住還想再吃一口。小漁生鮮今天就為大家分享這道麻辣經典菜餚的做法,除了食材比較多之外,做法還是非常簡單的。口水雞也是年菜中不能缺少的一道下酒解饞菜,喜歡不妨收藏起來”...
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