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食材明細主料麪包片(適量)小毛芋(適量)輔料黑芝麻(適量)白芝麻(適量)雞蛋(適量)煉奶(適量)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白配芝香芋艿卷的做法步驟1、小毛芋煮熟2、黑白芝麻/蛋液3、煉奶4、小毛芋煮熟後,加入煉奶搗成芋泥5、...
“冬季是老人進補的最佳時節,最好的方法就是食補。今天這道菜品挺適合老人的。黑魚具有補氣血,健脾胃的功效;芋艿具有化痰祛濕,益脾胃,消瘰散結的功效;黑木耳具有滋腎養胃,活血功效;枸杞具有滋補肝腎功效。”食材明細主料黑魚...
“因為不放心外面賣的食品的安全性,所以全家愛吃的麪包都是自己做的。麪包做過很多種,發現真正適合全家老幼的還是經典的小圓包。黑色的是豆沙包,白色的是原味包。又好看又好區分,最關鍵的是自己做的安全加美味。”食材明...
“芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效”食材明細主料檳榔芋(適量)輔料牛奶(適量)黑芝麻(適量)配料白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻奶香芋泥的做法步驟1、芋頭洗淨切塊,上鍋蒸熟2、把蒸熟的芋頭放到攪...
“很低調的一款蛋糕卷,材料也很普通,增加了黑芝麻淡淡的麻香,很驚喜。放到第二天,芝麻的香味更加濃郁,嫩嫩的、軟軟的、香香的,很合口味。”食材明細主料玉米油(45g(或色拉油))低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)清水(65g)白砂糖(50g)輔料熟黑芝麻(2...
“秋日裏的暖心湯——芋艿湯!”食材明細主料芋艿(600g)紅椒(少量)輔料大蒜(適量)鹽(少量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常芋艿湯的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成片狀。3、準備少許紅椒、大蒜末和葱...
“芋艿口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋艿中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。”食材明細主料芋艿(2個)老乾媽辣醬(適量)輔料...
“秋天正是食用芋艿的季節,每年老媽都會燒一道菜就是葱花芋艿,今天作了改動。”食材明細主料芋艿(十粒)輔料小香葱(四棵)配料油(一茶勺)鹽(1/3)葱香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱爆芋艿的做法步驟1、1.準備好所用原料;2、2....
食材明細主料香腸(適量)艿芋(適量)輔料豆瓣醬(一勺)調料生抽(3毫升)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆瓣艿芋燜香腸的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火倒入香腸煸炒出油。3、倒入芋艿一起大火快速翻炒。4、加入一勺生抽...
“芋艿是個好東西,能增強免疫力、解毒通便、潔齒防齲。吃膩了蒸芋艿,換個吃法吧!做這道菜的時間跨度挺長的,期間主意改了又改,最後還是決定做酸甜口的茄汁味。”食材明細主料芋艿(200克)牛奶(200克)輔料澱粉(半碗)雞蛋(1個)鹽(少許)...
“芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。家有小寶,很適合孩子吃。”食材明細主料芋艿(12個)輔料鹽(2克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白煮芋艿的...
“香糯的芋艿加上葱油的香味,初秋不能錯過的家常菜!”食材明細主料芋艿(500g)輔料甜椒(適量)大蒜(少許)小葱(少許)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油芋艿的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成塊狀。3、準備好...
“芋頭,養生一寶。口感細軟,綿甜香糯,無論燉煮,還是熬粥,都很不錯。每年的農曆八月,也就是中秋以後,似玉如脂的芋頭成為了人們餐桌上的一道時鮮美味······”食材明細主料芋頭(5個)鴨翅(8個)輔料大葱(1節)姜(適量)乾紅椒(4個)蜂蜜...
食材明細主料芋艿(800g)小白菜(400g)輔料薑片(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋艿小白菜的做法步驟1、備好圖中材料。2、小白菜洗淨,折兩半。3、芋頭去皮(我用削的,其實用刮皮的方法更好)。4、切成兩半。5、鍋內下油,放...
“芋頭具有豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。芋艿為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症。芋艿含有豐富的黏液...
食材明細主料內脂豆腐(1盒)皮蛋(1個)調料香菜(適量)葱花(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(少許)辣椒油(少許)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑白配的做法步驟1、把內脂豆腐盒子四角拆開,倒入盤中,水開後上鍋蒸5分鐘。2、倒掉多餘...
食材明細主料香腸(175克)芋艿(535克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香腸燉芋艿的做法步驟1、食材:香腸(已清洗)、芋艿(已去皮清洗)。2、將芋艿放在案板上切開。3、將香腸放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒...
食材明細主料芋頭(適量)黑芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋黑芝麻糊的做法步驟1、準備材料。2、芋頭去皮。3、切成小塊。4、鍋中加水,放切好的芋頭,開火煮熟。5、黑芝麻放進幹磨杯中。6、打成粉...
“在外面吃飯都喜歡點個餐後甜點,香芋卷就是無數人的最愛,香、脆、甜,但卻不膩。平常很少做油炸食品,一到過年,感覺油炸食品格外有年味有鍋氣,而且年夜飯的大菜上齊了,也免不了要來個餐後甜點,芝麻香芋卷是特別好的選擇喲,做起...
“拍了半天把相機拍沒電了,就這張比較好看。燈打得不好,也沒別的顏色提一下,畫面太暗了。吸取教訓。PS:我處理了圖片,效果好一點點了,嘿嘿!”食材明細主料芋頭(適量)牛奶(適量)輔料黑芝麻(適量)配料糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料芋艿(數十個)輔料紫甘藍(少許)青蒜苗(2根)鹽(適量)蒜香(口味)酥(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥香芋艿的做法步驟1、把芋艿洗淨,蒸軟用筷子🥢戳一下能穿透就可以了。2、稍微晾涼後剝皮,切小塊。3、鍋中熱油放入芋艿慢慢煎炸...
食材明細主料芋艿(適量)韭苔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔芋艿的做法步驟1、芋艿去皮,洗淨。2、韭菜洗淨,切短。3、洗淨的芋艿,切開。4、鍋中放油,炒芋艿和韭菜。5、加點鹽,繼續炒。6、加點熟,繼...
食材明細主料菜心(適量)芋艿(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜心芋艿的做法步驟1、菜心洗乾淨,芋艿切開。2、先將芋艿下鍋炒一炒。3、加水煮。(芋艿很吸水,要加多點水)4、蓋上蓋子大火燒開,小火煮,收完...
食材明細主料芋艿(適量)輔料香葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)葱香芋艿的做法步驟1、煮熟的芋艿剝皮備用。2、香葱切碎備用。3、熱鍋入油,放入葱白煸香。4、放入芋艿加少...
“雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。芋頭含有的黏液蛋白,可提高機體...
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