有關一品海黃豆腐怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料豆腐(一盒)雞蛋黃(2個)鹹蛋黃(1個)胡蘿蔔丁(適量)乾貝(適量)蒜泥(適量)牛奶(適量)輔料水澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)高湯精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)一品海黃豆腐的做法步驟1、所需要的材料都準備好。2、起油鍋...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料家常豆腐:2盒冬菇:70筍片:50輔料薑末:1/4茶匙青江菜:6顆蛋皮:1張蛋清:1個胡蘿蔔:40鹽:1茶匙香油:1茶匙蠔油:1大匙胡椒粉:少許高湯:1杯味霖:1茶匙具體步驟1.豆腐壓幹...
二斤至四斤。豆腐是古老的食物,製作的主要材料為黃豆、水,豆腐的品種比較多,包括滷水豆腐、內酯豆腐、石膏豆腐、醋點豆腐等。製作內酯豆腐時,一斤黃豆,可以製作四斤左右的豆腐,製作石膏老豆腐時,一斤黃豆,可以製作三至左右的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料蒸魚豉油:適量鹽:適量雞精:適量香葱:適量姜:適量具體步驟1.買回的韌豆腐脱盒、切片,葱切絲,姜、青尖椒切碎,鮮魷魚洗淨,把魷魚身的部分,去除外面紫色的薄膜...
“這道菜菜比較簡單就是有點費時間呢,也是媽媽教的,算是一菜兩吃吧,豬蹄味道不錯,只是沒想到,吃完豬蹄後餘下的湯做成的黃豆凍卻更受歡迎呢。其實最早媽媽教的是蒸雞,後來也用這種方法蒸豬蹄了,以後有機會再把蒸雞放上來,以...
四到五斤。黃豆的質量以及浸泡的時間還有點漿的材質和工藝都會對豆腐的產量有一定的影響的。挑選黃豆的時候需要選購顏色鮮豔並且有光澤的,而且要看黃豆的顆粒是否飽滿,顆粒不完整並且有破瓣和蟲蛀的黃豆則是屬於劣質黃...
“豆腐做為家常食品,相信各位食客大大都不會陌生,口感細膩且營養豐富,老少皆宜,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節限制,可以調劑菜餚品種。”食材明細主料豆腐(1塊)香菇(3朵)瘦肉(1小塊)尖椒(1個)紅椒(1個)小葱(1棵)輔料...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:適量臘腸:適量蘑菇:適量輔料葱:適量蝦皮:適量西葫蘆:適量具體步驟1.豆腐切塊,用勺子挖出凹槽,如圖。2.臘腸、蘑菇、西葫蘆切丁,葱切碎。放入鹽、雞精、蠔...
五斤。做豆腐用的黃豆應該提前放在裝有清水的盆裏面浸泡,冬天的時候需要浸泡一個晚上,其他的季節一般只要浸泡五個小時左右就可以了。做出來的新鮮的豆腐可以放進冰箱的冷藏層裏面進行冷藏,要是想要保存的時間久一點可以...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.老豆腐片成等厚的長方形片。2.黑豆豉切碎。3.鍋中放油,中小火把豆腐煎成兩面驚黃。4.放黑豆豉和剁椒到鍋裏,用油煎香。5.加水,加少量鹽、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:1盒雞蛋:4個輔料精鹽:少許味精:少許蒸魚油:1勺(家用湯勺)葱花:少量食用油:少許具體步驟1.先將內酯豆腐倒扣在碗裏,去包裝(去包裝是先在一個角,用刀削去...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料板豆腐:2大塊海滲:1條蝦仁:50公克肉片:50公克金華火腿:50公克大白菜:1/2顆葱:1根姜:3片高湯:適量鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.板豆腐橫切成厚片;海...
“韭黃性温,味甘辛,無毒。含揮發油、硫化物,有一定的殺菌消炎作用。有助於提高人體自身的免疫力,幫助人體吸收維生素A和B1.韭黃入肝、胃、腎經。補肝散瘀,温胃行氣,温暖腰膝。有固精壯腎功能。所以稱為“壯陽草”。春韭還含...
“老公出差,小孩住校,對於一個吃貨來説,一個人的晚餐也不能馬虎哇。想到營養專家説一個人一天如有條件最好能吃上十幾種或二十種以上的食物,這樣才能達到營養的均衡。有時候做菜,為了擺些花樣也會留下一些邊角料的東東,於是...
“豆腐是最普通的家常菜,本身沒有太濃厚的味道,但就是這樣一款簡單的食材,就能變幻出許多許多的美味,一點點的添加,就能做出一道全新口感的菜式,今天,為大家送上這樣一款蟹黃豆腐,是出自小濤的最愛——鹹蛋黃,都説鹹蛋黃的口感...
食材明細主料豆腐(200克)肉(100克)輔料柿子椒(3個)雞蛋(2個)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)一品豆腐煲的做法步驟1、原料圖~~~還是沒把調料照進去~~抱歉~~~2、把肉切成小肉丁~~不要太小啊~最好是手切~~...
食材明細主料北豆腐腦(一碗)萵苣葉(一小捆)大蝦仁(四個)輔料花生油(適量)葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)薑末(適量)蒜片(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮小豆腐的做法步驟1、豆腐腦、萵苣葉。2、大蝦仁。3、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鳴户卷:1/4條中華豆腐:1/2盒芥菜:120公克蝦:6尾新鮮乾貝:3個蛤蜊:6顆花枝:75公克薑片:數片水:1000㏄紅蘿蔔片:數片海鮮火鍋高湯粉:1小匙香油:少許白胡椒粉:少許輔...
“頂級廚師裏要求的食材有黃鱔,海鮮,豆花。我就來個創新的【黃鱔豆花】其中用到主要的食材有,黃鱔,海米,豆花。一個加強版的【燉豆腐】味道很是鮮美,黃鱔的肉質加上海米的鮮香再配以豆花滑嫩的口感絕對是舌尖上頂級的享受。...
“豆腐切型,蒸十五分鐘待用,火腿、青紅椒切丁;熱油快速翻炒倒入高湯,添水,加鹽、雞精、温澱粉水勾芡,倒入蒸好的豆腐裏即可”食材明細主料內酯豆腐(一盒)輔料火腿(適量)青紅椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
“這道菜是我自己融合了一品豆腐和魚香味道自創的,口味鮮香醇厚,可比肉味。”食材明細主料豆腐(一塊)調味料生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)花生油(適量)白糖(適量)輔料小香葱(三四根)大蒜(一頭)生薑(一塊)雞蛋(兩個)玉米澱粉...
食材明細主料內脂豆腐(一塊)輔料蒜頭(半個)香葱(二棵)香油(10毫升)鹽(適量)生抽(適量)高湯(10毫升)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一品豆腐的做法步驟1、準備材料:內脂豆腐一塊,蒜頭半個,香葱二根,史雲生濃醇高湯或鮑魚汁10毫升,香油1...
四到五斤。做豆腐的時候需要先將黃豆放在一個裝滿水的盆子裏面浸泡一段時間,等黃豆泡脹變軟之後,再將黃豆磨成豆漿濾去豆渣之後再將它煮開。在挑選黃豆的時候應該看黃豆的形狀,呈橢圓形或者是扁形的黃豆含有的有益成分更...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量蛋兩個:適量辣椒:適量肉末:適量幹辣椒:適量輔料具體步驟1.1.將盒豆腐從中間片開,均勻放至容器底部,要求等高(真正湘菜是點豆腐)2.2.雞蛋加鹽打散,加適量水...
嫩豆腐會有4斤左右,老豆腐就有2斤左右。用黃豆做豆腐需要先將黃豆加水打成的豆漿,再用過濾好的豆漿加入可食用石膏水將其凝固,做成豆腐。嫩豆腐因為口感比較嫩滑,水分比較充足,所以做出來的量會多一點;而老豆腐因為本身含水...
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