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“前幾日微博看到別人家包包子,是我在滬求學期間大愛的海派風格,青菜香菇香乾素包,鑑於我發麪和包包子的水平實在無法見人,決定改為從前經常吃的——青菜鮮肉大餛飩。無論你是愛吃菜還是愛吃肉,這款海派美味都不會讓您失望...
“上海人叫這種小青菜為雞毛菜,這個菜是小耿幼兒園組織農家樂的摘掉,一大一小兩人要一百七十塊,唯一有點象農家樂的地方有就是去摘菜了,其他地方真的沒一點意思。到底是才摘下的菜,真是又新又鮮!!”食材明細主料小青菜(1000克...
“在這個桃花開放春意盎然的季節,東北還是乾冷冷的,又剛停了暖氣,整個人都安靜了許多!可是,安靜時間久了,胃就會鬧彆扭,好吧,是時候給自己和家人們來點熱鬧的美味啦!説到美味,怎麼會少了一鍋熱氣騰騰的餛飩呢?連湯帶水,有肉有菜…...
“鹹鮮,香嫩滑潤。”食材明細主料蝦仁(120克)豬肉餡兒(500克)餛飩皮(適量)輔料薑末(適量)香葱末(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦大肉餛飩的做...
“韭菜雞蛋蝦仁,既好吃營養,又容易消化。搭配紫菜雞蛋湯,一口一個,滑溜溜,好吃吶。。”食材明細主料餃子粉(200克)熱水(適量)蝦仁(100克)韭菜(80克)雞蛋(2個)紫菜(少許)輔料鹽(2勺)料酒(少許)生抽(少許)葱花兒(適量)植物油(2勺)雞粉(少許)鹹鮮(口味)...
食材明細主料大肉(適量)混沌皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料十三香(適量)食鹽(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)白芝麻(適量)蠔油(適量)生抽(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餛飩的做法步驟1、豬腿肉切小塊,放入料理機裏絞...
“7月23日帶寶貝回老家途中遭遇交通事故,我們乘坐的大巴車翻車了。所幸寶貝只是受了一些驚嚇,而我呢,也只是傷到了兩個肘部,住了半個月院,再加上這半個多月的休整,大體已經痊癒了。今天,趕緊上來冒個泡,怕再不閃身,就被大夥給...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉泥:50上海青:100餛飩皮:150輔料油:適量小葱:20雞精:5鹽:適量生抽:3姜:10具體步驟1.準備好原料。2.葱姜切沫混入肉泥中,並加入生抽,鹽和雞精調味3.開水燙...
食材明細主料餛飩皮(適量)肉末(適量)幹香菇(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)蝦皮(適量)紫菜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇青菜大餛飩的做法步驟1、肉末放入碗中,加入胡椒...
食材明細主料肉末(350g)薺菜(400g)餛鈍皮(600g)輔料鹽(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)葱(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉大餛飩的做法步驟1、準備食材2、薺菜去老葉洗淨,放開水鍋焯水燙軟撈出,冷水衝一下。3...
食材明細主料餛飩皮(500克)瘦肉(400克)鮮蝦仁(100克)香菇(8個)青菜(10棵)雞蛋(2個)大骨湯(250ml)輔料香菜(2棵)鹽(4勺)味極鮮(2湯匙)十三香(2勺)花生油(1湯匙)葱(1棵)姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦香菇青菜肉餛飩的做法步驟1、瘦肉...
“早餐吃什麼,最近早餐不是小餛飩就是大餛飩。這有點湯有點肉吃了好暖暖,主要呢是家裏孩子們喜歡。餛飩很普通,我們可以加入一點蛋絲或是時蔬菜,這樣子餛飩看起來就豐富有味了。”食材明細主料豬肉(400克)冬菜(50克)餛飩皮(400...
“早餐要吃,而且要吃好,很多的時候我們都很喜歡吃飩,那日在外吃大餡餛飩,一碗十個,12元呢,所有還是自己在家做餛飩吧,更健康也更實惠!買上3元的小裏脊,加上一點菠菜,一點香菜,一元錢的餃子皮,也就是4元多,整整可以做30個餛飩,我想三...
“這幾天真的很冷,可能是因為自己放鬆下來,一下反而有些不舒服,前天傍晚下雪了,昨天竟然天晴看到久違的陽光,但一點情緒都沒有,也沒有拍菜,所以去菜場逛逛,看到了薺菜,綠綠的很有生機,也似乎看到將至的春天,對温暖美麗的春天充滿...
食材明細主料豬肉(300克)薺菜(300克)雞蛋(1只)餛飩皮(適量)輔料鹽(2小匙)雞精(少許)料酒(2小匙)胡椒粉(少許)生抽(3小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉薺菜大餛飩的做法步驟1、將豬肉剁成餡,加切碎的薺菜末,打散的雞蛋攪拌均勻,並...
食材明細主料餛飩皮(適量)鮮肉(適量)青菜(適量)輔料大葱(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸湯青菜鮮肉餛飩的做法步驟1、青菜洗淨備用...
“兒時的記憶總是美好的。那一道久違的家鄉美食香味兒,彷彿永不從記憶中消失一般令我常常想起。今日,就複製一下那個令我饞涎欲滴的鮮肉餛飩。”食材明細主料鮮豬肉(500克)餛飩皮(半斤)輔料水發木耳(50克)水發黃花(50克)韭黃(50...
“最近春天可愛的小青菜便宜啦,美味的菜肉餛飩就上市啦~~”食材明細主料青菜(500g)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)輔料豬肉糜(250g)糖(適量)姜粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜肉餛飩的做法步驟1、剁剁剁,最痛苦的...
“竹子喜歡餛飩,因為平時在學校,想給她拿飯,煮餛飩湯湯水水肯定拿到就已經漲的不能吃了,所以靈機一動----就蒸餛飩吧,沒想到還真不錯.....”食材明細主料餛飩皮(400克)五花肉餡(300克)輔料薺菜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精...
“這款牛肉餛飩是做給寶寶吃的,所以肉絞的比較細,牛肉含有豐富的蛋白質,適合寶寶生長髮育需要~再搭配青菜,蘑菇,營養豐富哦~”食材明細主料牛肉(150g)口蘑(2個)青菜(適量)輔料餛飩皮(適量)配料鹽(適量)香油(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
食材明細主料青蝦(適量)豬肉(適量)葱白(適量)輔料餛飩皮(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青蝦鮮肉餛飩的做法步驟1、適量餛飩皮備用。2、清蝦處理乾淨取出蝦仁。3、豬肉和...
食材明細主料五花肉(50g)韭菜(150g)湯底香葱(1顆)胡椒粉(1匙)生抽(1/2勺)味極鮮(1匙)紫菜(適量)蝦米(適量)鹽(1匙)調料姜粉(3g)蠔油(5g)生抽(1勺)老抽(1匙)鹽(1匙)油(1勺)香油(適量)五香粉(1g)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉大餛飩的做法步驟...
“豬肉,青菜末,青椒丁,杏鮑菇丁,葷素菌菇都有”食材明細主料餛飩皮(500g)豬瘦肉(500g)青菜(250g)杏鮑菇(3個)青椒(2個)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青菜豬肉餛飩的做法步驟1、豬肉,純瘦肉,洗淨,剁...
“鮮肉大餛飩”食材明細主料雞胸肉(500g)香菇(2個)蘆筍(2根)胡蘿蔔(半根)餛飩皮(適量)姜(2片)洋白菜(1片)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉大餛飩的做法步驟1、將雞胸肉和薑片一起剁成肉...
“每週小夥要吃一次蝦,一般做法人家吃夠了,這周包了些小餛飩,小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩,凍起來,隨吃隨煮”食材明細主料蝦(適量)瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)葱(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)五香粉(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)其他...
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