有關醬香餅的精選大全
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘醬香餅是一種很香很脆的餅。其中最著名的要數土家醬香餅。醬香餅的配料簡單,製作工藝易學,味道鹹香,吃起來外脆內軟,很有嚼勁。如果在外面再抹層辣椒油,味...
“在學校的時候,土家醬香餅是自己經常吃的小吃。今天自己試了試,味道挺好,就是有點鹹。”食材明細主料麪粉(適量)輔料甜麪醬(一大勺)豆瓣醬(一大勺)蒜末(少許)油(適量)五香粉(一小勺)水澱粉(一小碗)熟白芝麻(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時醬香餅,在街邊的小攤經常可以看到,它表面金黃金黃的,外酥裏嫩,根據個人的口味,適當的加入一些醬和葱花,這樣吃起來會更香,但是它唯一的缺點是,比較熱氣,吃多了...
“土家醬香餅,又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅,是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。製作材料有面粉、甜麪醬、郫縣豆瓣醬等。土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:300温水:160輔料油:適量醬:30葱花:15具體步驟1.烙餅的原則就是面要軟,本着一斤面六兩水的比例操作就可以,如果特別軟的面,要達到六兩五的水。這款餅...
食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜蓉(適量)葱白(適量)鹹檸檬(1個)胡椒粉(適量)調料蠔油(2勺)生抽(3勺)老抽(1勺)白糖(1勺)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香餅的做法步驟1、麪粉加60度左右温水攪拌好後揉成麪糰,醒面十幾分鍾。2、燒點熱...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘醬香餅是一道十分常見的小吃,醬香餅鹹香美味,撒上白芝麻後飄香四溢,男女老少都對他愛不釋口,大家一般都是在超市或者市場買回來醬香餅吃,其實醬香餅自制也...
食材明細主料麪粉(500克)葱(20克)香菜(20克)蒜(10克)芝麻(適量)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)黃豆醬(1勺)蠔油(0.5勺)一品鮮醬油(0.5勺)糖(1勺)大料面(適量)花椒麪(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香餅的做法步驟1、麪粉用開水燙三分之二攪拌...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料葱花:少量油:適量鹽:適量蠔油:少量具體步驟1.準備500G左右的普通麪粉2.麪粉和成團揉光餳半小時3.切成均勺的面劑4.葱白切碎5.把面劑擀成...
“在北京的第一個深秋,住在西苑,那地兒自從搬走後再也沒回去過。記憶深處,只記得地鐵口賣醬香餅的攤位,永遠排着長長的隊伍。美好的食物,人們願意花時間等待。醬香餅,也有土家醬香餅這樣的叫法,現今賣麪食的攤位大多也有賣,至...
食材明細主料麪糰(適量)輔料醬香餅醬(適量)香葱(適量)芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版醬香餅的做法步驟1、原料2、餅擀成薄皮3、抹上油,切塊4、如圖包好。5、醒面6、擀成薄皮7、電餅檔刷油8、鋪上面皮。9、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:400輔料油酥用麪粉:適量油:適量蠔油:少許蒜粉:少許胡椒粉:少許燒烤醬:少許具體步驟1.將油酥用麪粉放入容器內2.鍋中放入適量的油,加熱至看見油冒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥粉:200輔料油:適量葱花:適量郫縣豆瓣醬:適量鹽:適量自制香料粉:適量甜麪醬:適量蒜蓉辣醬:適量具體步驟1.準備200g麪粉。我用的用普通的富強粉。2.開...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料甜麪醬:適量麪粉:300輔料十三香:適量鹽:適量葱花碎:適量油:適量具體步驟1.麪粉分成兩份,—份用開水攪拌揉成團,另一份用涼水揉成團。2.再把這兩種麪糰揉...
“醬香餅投資小,回報快,需求量大,市場廣闊,已成為眾多小吃創業者的首選項目,認可度比較高,在大街小巷基本上都能看到醬香餅的小吃店,而購買的人都絡繹不絕。開店方便,地鐵旁邊,公交站牌、小吃街,都是地理位置比較優越的地方。投...
“好久沒買醬香餅吃了,昨天買了幾張手抓餅,正好用來做實驗😂熬點醬,做點醬香餅。”食材明細主料手抓餅(兩張)輔料糖醋辣醬(兩勺)郫縣豆瓣醬(一勺)番茄醬(三勺)葱(適量)花椒粉(少許)胡椒粉(一勺)白糖(三勺)雞精(少許)鹽(少許)姜(適量)鹹甜(口味)醬...
“一次想吃發麪餅,面發好了,正好看見剩下的一點炸醬,不夠吃一頓的,想想就放在餅裏吧,正好還有一個小葱頭就切碎也放上了,又放了一些做菜剩下的一點胡蘿蔔,沒想到不經意的拼湊,卻做出來非常鮮香美味,有點肉餅香味、醬香撲鼻、軟...
“小巧可愛,美味烤餅。”食材明細主料麪粉(200g)牛奶(80g)雞蛋(1個)香葱(3根)酵母粉(3g)輔料醬料(2勺)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香烤餅的做法步驟1、雞蛋,牛奶,麪粉,酵母粉放入麪包機中揉麪20分鐘。2、選擇發酵功能,發酵至2...
“今天想做一道聞名全國地攤的一款小吃,土家醬香餅。已經有很久沒有吃到它了,至從開始了做早餐,整天就為早餐的花樣發愁呢。以前住的樓上就有擺攤的醬香餅,斤賣很便宜。有辣的不辣的,每次買二塊錢,用牙籤串着邊走邊吃,那感覺...
“不同的節日有不同的習俗飲食,就比如端午吃粽子,中秋吃月餅,而立春也要吃春捲。咱們平常見到的春捲,一卷,一折,再一卷,裹得小巧玲瓏。然後再將其放入油鍋炸得金黃,聞着香氣撲鼻,咬一口滿口香酥。如此美味,讓人如何能拒絕?白領能...
食材明細主料麪粉(適量)醬(適量)葱(適量)芝麻(適量)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香醬餅的做法步驟1、麪粉加水。和成不軟不硬的麪糰。醒十分鐘。分成一個一個。2、然後像做包子那樣。裏面放葱。放油放調...
食材明細主料普通白麪(適量)輔料黃豆醬(適量)配料葱(適量)胡椒麪(適量)油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香葱花餅的做法步驟1、把温水,白麪準備好。2、搓成麪糰,醒一個小時。3、葱花,醬,胡椒麪。4、把紀子揉好,擀成薄片,把...
“香辣醬香餅,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻醬的香······完美的結合,層次分明,口感豐富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了還想吃~~~”食材明細主料麪粉(200克)輔料芝麻醬(5茶匙)白芝麻(少許)配料辣椒粉(2茶匙)花椒粉(2茶匙)菜籽油(2茶匙)鹽...
食材明細主料麪粉(5勺)拌飯醬(1匙)輔料食用油(1勺)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拌飯醬醬香餅的做法步驟1、碗裏倒入麪粉,倒開水,待水被面吸收後倒冷水將麪糰做成圓團,蓋上蓋子醒20分鐘2、杆成麪餅,餅大小和平底鍋大小差不...
“醬料可以做直徑22釐米大小的餅10張左右。我試了兩種方法,一種是油多無水;一種是少油加水熬煮。個人比較喜歡第二種,感覺少油更健康。食用油從40g減少到25克,在醬炒好後加入100g水熬煮開。通過熬煮使各種材料的味道相互...
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