有關家常紅燒雞怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料雞(1只)輔料料酒(2勺)蒜瓣(5個)蠔油(1勺)生抽(2勺)八角(1個)鹽(適量)老抽(2勺)糖(少量)生薑(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒雞的做法步驟1、成品圖2、雞洗淨切成塊3、姜蒜切片、幹辣椒切段、八角一個備用4、鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮雞腿:適量輔料辣椒:(幹辣椒或者新鮮的小紅椒)小葱或者香菜:適量大蒜:適量生薑:適量具體步驟1.將新鮮雞腿放在壓力鍋裏煮十五分鐘左右(壓力為70),直到雞...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻輔料葱:適量姜:適量蒜瓣:適量花椒:適量紅辣椒:適量具體步驟1.用熱水煮一下去髒氣2.準備葱,姜,蒜,紅辣椒3.油熱後放入葱薑蒜辣椒爆香4.到入雞肉爆炒...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞:一隻輔料葱:一根蒜:半頭白糖:一小把生薑:四片海天豆瓣醬:兩勺花椒:七八粒八角:兩顆醬油:適量鹽:適量具體步驟1.雞肉洗乾淨備用。葱切斷,薑切片,大蒜切片,留...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:8個輔料葱、姜:適量冰糖:適量生抽、老抽:各一勺料酒:適量具體步驟1.先將雞翅劃上三條,使雞翅可以更加入味2.將劃好後的雞翅放入鍋中焯一下,然後將水...
“紅燒雞腿是一道家喻户曉的葷菜,一般紅燒菜都是用糖色燒製的,初學烹飪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序,味道一樣很贊。此菜運用的是雞小腿也就是‘琵琶腿’。雞腿,其肉...
食材明細主料三黃雞(500g)輔料花椒(10粒)八角(2個)鹽(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(少許)十三香(少許)白糖(2匙)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,把水瀝乾後切塊2、鍋里加入水燒開後放入切...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒雞製作簡單,是一道家常菜餚,雞肉經過熬煮之後的口感十分鮮嫩多汁,並且雞肉味道好,其中的營養價值也是非常高的呢,紅燒的醬汁的味道也要搭配的恰當,這樣...
食材明細主料雞翅(5個)輔料姜(1片)蒜(3瓣)幹辣椒(4個)小米椒(3個)八角(2個)桂皮(1片)醬油(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅兩面劃兩口,方便入味,用料酒,生抽,少量鹽醃製15分鐘2、把姜蒜切末...
“我做紅燒肉一般有兩種方法:一種是炒糖色的,一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴,做出來外觀油光閃亮,嘗一塊軟糥香滑,再配上一碗大米飯,噴噴香!”食材明細主料帶皮五花肉(適...
“今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞(半隻)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、葱薑蒜辣椒八角洗淨備用2、...
食材明細主料雞爪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪去指...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肝:500輔料鹽:適量姜:適量大料:適量料酒:適量糖:適量葱:適量油:適量具體步驟1.把雞肝清洗後備用2.涼水下鍋,把這些材料全部下鍋3.鍋開後就關中小火,慢慢...
食材明細主料雞腿(7個)輔料大豆油(少許)白糖(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)大料(少許)乾紅辣椒(3個)葱末(20克)薑末(20克)蒜末(20克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、將雞腿清洗乾淨,放入鍋中。...
“自己在家燒的紅燒肉,才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料大葱(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨,切塊,放入冷水。2、燒開,泡沫浮上表面。3、用勺子將...
“【紅燒雞翅】是一道比較家常的菜吧!紅燒的獨特味道加上雞肉的滑嫩這樣一道紅燒雞翅誰不喜歡吃呀!紅燒菜系是老公的最愛也是我的拿手菜。”食材明細主料雞翅(500克)輔料小葱(適量)辣椒(適量)生薑(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)沙茶(...
“提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗...
記得老公每次去餐館總愛點紅燒雞,那個味道真的超級誘人香氣逼人,為了能夠讓老公在家就能吃到他所鍾愛的美味我特地好好學習了一下紅燒雞的家常做法,那麼家常做法的紅燒雞怎麼做才好吃呢?下面就讓小編我來給大家介紹一下哦...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞爪可能是很多人在休閒的時候首選的一道小零食,現在各種各樣口味的雞爪也像雨後春筍一般出現,泡椒鳳爪、滷雞爪等等。這道紅燒雞腳,用了非常經典的紅燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥西老母雞雞肝:8副雞腸:8副雞肫:8副輔料幹辣椒:3個辣醬油:1湯匙葱:2根蒜:3粒姜:3片鹽:少許水:適量油:適量具體步驟1.將肥西老母雞雞肝,雞腸,雞肫分別洗淨切塊...
“雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高...
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚...
食材明細主料五花肉(1斤)輔料葱(3g)姜(3g)蒜(4g)八角(2個)香葉(2個)辣椒(少許)白扣(2個)桂皮(少許)調料鹽(3g)糖(5g)味精(2g)雞粉(2g)豆瓣醬(6g)啤酒(1瓶)蠔油(5g)生抽(3g)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:1只輔料大蒜:適量生薑:適量葱白:三四段小紅椒:5個具體步驟雞切塊,洗淨,開水焯一遍。再用涼水衝淨。炒鍋熱油,油稍微多一點點。雞塊入鍋炒幾下,加生薑大...
食材明細主料雞塊(500克)胡蘿蔔(半個)幹辣椒(適量)桂皮(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨。2、加入少許鹽,生抽...
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