有關滷水鴨掌的精選大全
“心藍很喜歡吃滷菜,每次上網或者看電視的時候,就喜歡嚼鴨脖子和鴨掌,嘿嘿,快活。每次心藍就滷三四個鴨掌和兩根鴨脖,夠吃2天的,嘿嘿。心藍的老滷水醇香無比,畢竟他已經3歲了哦,啥東西在滷水裏滷過,立刻回變成色澤誘人,味道鮮香...
食材明細主料鴨掌(400g)薑片(五片)大蒜(3瓣)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)水(適量)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷水鴨掌的做法步驟1、鴨掌洗淨切去爪子,薑切片,大蒜拍碎2、燒開...
食材明細主料鴨舌(150g)鴨掌(350g)輔料小杏鮑菇(3只)配料滷肉料(一小包)姜(一塊)香葱(兩根)香葉(兩片)八角(一個)桂皮(一小片)幹辣椒(數個)魚露(一勺)腐乳汁(一勺)白酒(一勺)食鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷水鴨掌的做法步驟1、鴨掌...
黃哈兒川滷,滷味醇正,一瓶四斤裝可反覆滷。適用於:適用於各種肉類、蝦使用方法:1瓶可以兑16斤水,30斤食材,可以循環滷2-3次,第4次的時候再加點原滷可以繼續滷黃哈兒川滷菜品系列推薦做法原料:雞爪、鴨翅、鴨掌、雞翅、郡肝、...
食材明細主料老雞爪(一包)鴨掌(一包)輔料雞蛋(6個)土豆(2個)調料醬油(適量)蠔油(適量)八角(3個)香葉(3片)桂皮(一塊)小茴香(少量)冰糖(一塊)草果(2個)滷汁(40毫升)水(8000毫升)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷老雞爪鴨掌的做法步驟1、雞爪鴨掌...
食材明細主料鴨掌(適量)輔料薑片(少許)調料老滷汁(一碗)料酒(少許)鹽(少許)白醋(少許)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷鴨掌的做法步驟1、準備:冰鮮鴨掌,用白醋,鹽加清水泡15分鐘,清洗乾淨。2、鴨掌加薑片,料酒焯水。3、撈出來剪掉...
“醬滷臘是最具中國特色的烹調技法。可以冷熱皆宜。鴨掌性冷,補虛,解丹毒。”食材明細主料鴨掌(個)輔料葱姜(適量)滷水汁(一瓶)洋葱(半個)咖喱粉(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味滷鴨掌的做法步驟1、準備好所有食材。2...
“發現我自己貌似真的喜歡各種動物的腳雞爪,鴨爪,豬蹄.....鴨掌還是喜歡滷的,要辣辣的那種,一把鼻涕一把淚還想吃明天就是端午節啦,你們應該都休息吧,包粽子了嗎我家做的是蛋黃肉粽,你們喜歡什麼口味的呀”食材明細主料鴨掌(...
“週末私房菜第二道——香滷鴨掌。”食材明細主料鴨掌(9只)輔料茴香(適量)辣椒(適量)香葉(適量)大料(適量)配料醬油(適量)老酒(適量)白糖(適量)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香滷鴨掌的做法步驟1、將鴨掌洗淨。2、放入盛有清水的...
“滷水鴨是我家常吃的,因為鴨子好買,而且熱吃冷吃皆宜。我一般晚上滷好,浸一個晚上,第二天的葷菜就搞定啦。”食材明細主料嫩鴨(1只(約4磅))醃料五香粉(1茶匙)生抽(1茶匙)料酒(1茶匙)鹽(1茶匙)滷料八角(4粒)小茴(1大匙)桂皮(2塊)丁香(1茶匙...
食材明細主料鴨掌(8-10個)雞蛋(幾個)輔料葱(適量)乾紅辣椒(適量)老抽(適量)花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)香葉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷鴨掌的做法步驟1、鴨掌剪去指甲洗淨,泡在水...
“香滷鴨掌是一道湖南菜。鴨掌香脆,味鮮可口。”食材明細主料鴨掌(500克)輔料滷味(包袋)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香滷鴨掌的做法步驟1、準備的材料。2、鴨掌剪去趾甲,清去粗黃皮洗淨。3、下入開水...
兩個小時。用水焯好的鴨掌放入滷料中,小火煮開,慢慢煮45分鐘,煮的過程中可以多翻動幾次,讓鴨掌上色入味更均勻,煮好後讓鴨掌泡在滷料中醃製2個小時即可。鴨掌焯水前可以先用鹽、白酒醃製一個小時,白酒可以去除鴨掌的腥味,醃...
“天氣熱,老爸偶爾會喝上一瓶啤酒,給他做點下酒菜,很家常的滷鴨掌鴨翅,啃起來有滋有味,比買的可衞生放心多了。用電飯煲滷製,簡單省事。”食材明細主料鴨掌(12個)鴨翅(10個)輔料姜(1小塊)蒜(5瓣)小米椒/幹辣椒(5個)香葉(3片)八角(1個)草果...
“鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。鴨胗食用效果健胃鴨胗適用人羣:一般人羣均可食用貧血...
食材明細主料鵝掌(適量)鵝翅(適量)輔料滷料包(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷水鵝掌翼的做法步驟1、準備好滷料,左邊的是一小包一小包的,我用了一小包,右邊的一包裏有四小包(...
鴨掌不管是作為餐桌上面的冷餐,還是平時的休閒小零食,都非常的不錯。其實自己在家裏也可以滷鴨掌,那麼自己家滷鴨掌要滷多長時間呢?今天來跟大家分享關於滷鴨掌的小祕訣。一、滷鴨掌要滷多長時間2~3個小時其實鴨掌熟的時...
常温能放1-2天,冷藏不超過四天。滷鴨掌鴨翅是熟肉類食物,不宜長期保存,保存時間過久就會滋生細菌。若是將滷鴨掌鴨翅進行真空保存,存放的時間會長一些。滷過鴨掌鴨翅的滷汁,可以在滷一些自己喜歡的素菜,例如藕片,海帶,土豆,毛...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘滷水鴨掌翅是一道美味可口的家常美食,它的做法也很簡單,食材也很簡單,滷味是大家都很愛的一款美食,它的色澤也很誘人,讓人食慾大增,鴨掌翅的營養價值豐富,含...
“糖色是技術活哦,不會的朋友可以問我哦,今天滷的鴨掌,兒子很愛吃雞腿放了幾個一起哦。滷出來香噴噴的香辣麻兒子更加愛吃哦,,第一次的滷料顏色會滷出來深一點,第二次會更入味,顏色會更漂亮哦,滷料可以重複使用的。”食材明細...
食材明細主料鴨脖(6根)鴨掌(12個)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常滷鴨脖鴨掌的做法步驟1、洗好。2、剁好鴨脖,涼水下鍋...
食材明細主料鴨翅(一斤)鴨掌(一斤)鵪鶉蛋(一斤)輔料香葉(適量)八角(質量)桂皮(適量)小茴香(適量)薑片(適量)蒜(適量)朝天椒(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)啤酒(適量)高度白酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨掌、:500輔料老滷汁:1碗葱:適量姜:適量蒜:適量香葉:適量桂皮:適量八角:適量料酒:適量生抽:適量老抽:適量糖:適量具體步驟1.鴨掌剪去指甲洗淨,放入鍋中加清水、葱...
“好吃又簡單,一直都很喜歡吃,這次採用了香料做的,簡單易做,味道棒棒的!”食材明細主料鴨翅(適量)輔料滷水汁(適量)老抽(1少勺)料酒(適量)調料生薑(4片)葱(3根)桂皮(一小節)八角(4個)乾紅辣椒(適量)小茴香(一點)丁香(一點)香葉(適量)甘草(3片)五香(口...
食材明細主料鴨掌(1000G)輔料李錦記滷水(半瓶)配料八角(2個)花椒(少許)桂皮(一塊)幹辣椒(少許)薑片(少許)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制滷鴨掌的做法步驟1、把冰凍鴨掌解凍,然後用冷水沖洗,剪掉腳趾,去掉表皮上的污垢2、準備好...
熱門標籤
-
自制冰糖蜜豆的家常做法
白灼鳳尾菜的家常做法
由“舌尖上的中國”啟發-黃豆渣吐司
藍莓粒麪包條怎麼做好吃
海米炒青筍的做法
炸火腿土豆
生日面的做法步驟
家常涼拌豆腐的最正宗做法
蔓越莓雙重奶酪華夫餅的最正宗做法
芝麻糯米球的最正宗做法
一口滿足——巧克力乳酪慕斯
家常肉絲花菜
美味土豆泥的家常做法
炒豌豆怎麼做
蜜野莓
剁椒豆芽炒肉絲的做法
豆漿山楂果茶的做法步驟
豌豆蝦仁芝士焗意麪的做法
巴瑪火腿卷茄子的做法
營養酒釀蛋的家常做法
蘋果胡蘿蔔米糊的做法步驟
軟香芝士球怎麼做好吃
鹹肉木耳菜蕎麥麪怎麼做
黃金洋葱圈怎麼做好吃
苜蓿劃菜
香乾炒花菜
毛豆炒冬瓜怎麼做
【台州】珍珠南瓜
金橘果醬怎麼做
海鮮醬燒冬瓜的做法
椰蓉紫薯春捲的做法
菠菜油麥菜意大利麪的家常做法
低油蜂蜜金橘馬芬
蒸蘆蒿頭的家常做法
番茄濃湯牛肉燜鍋怎麼做好吃
裙帶菜鯽魚湯的做法