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“今天是農曆四月初八,是壯族地區祭祀牛神的傳統節日---牛王節。當日,農家給牛放假一天,各家各户把牛欄修整一新,村老們對全村的牛評頭品足,並告誡各家要愛護耕牛。家家蒸制五色糯米飯,用枇杷葉包裹喂牛,有的地方還在堂屋擺...
“喜歡嗎?五顏六色的小圓子,想想外面買的各種添加劑,還是自己親手在家裏製作吧。果味的很好吃,也很好看,能夠大幅度提高寶寶的食慾呢。各位寶媽們,動手做起來吧!”食材明細主料糯米粉(100g)粘米粉(20g)糖粉(20g)煉乳(20g)輔料温水(70-...
糯米餈粑相信南方的小夥伴都不陌生了,香甜軟糯的糯米蘸上一些白糖芝麻,是一道不可多得的特色美食。同時餈粑還具有一定的保健作用,對健脾暖胃都有一定的功效,下面就為大家介紹一下糯米餈粑的製作方法以及製作糯米餈粑需要...
“寶貝最喜歡滴飯糰,夏天實在太熱,這個飯糰省時、省事、簡單、營養!是家庭滴必備之選哦!”食材明細主料大米(適量)糯米(適量)輔料胡蘿蔔(1根)乾子(4片)葱(適量)土豆(半個)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬...
“昨天晚上用九陽沸騰壓力煲做了晚飯。記得小時候,家裏有段時間用老式的壓力鍋做飯。因為大人要上班,沒有太多時間做飯,就下層燉菜,上層放一小盆飯,就這樣菜飯一鍋出了!味道不是太記得了。好像後來也不常用了,都覺得壓力鍋做...
臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家户户開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可...
“糯米營養豐富,為温補強壯食品,具有補虛補血、禦寒滋補、健脾養胃等功效,最適合在冬天食用。香腸蒸糯米飯,配上香菇、萵筍、胡蘿蔔、頭菜,既是營養的搭配也是口感的協調,糯米的清香,臘腸的筋道,香菇的Q滑,青豆的粉嫩,萵筍、胡...
“糯米飯大多放臘肉臘腸。去年老媽做了很多臘腸,除了送親戚外,自家留了不少,這不,吃到了今年還有呢。切兩根做糯米飯,非常香!香菇、胡蘿蔔、洋葱,雖然都是老幾樣,但是卻依然吃出油潤潤的香氣。”食材明細主料糯米(1碗)臘腸(2根)幹...
“五色糯米飯,俗稱五色飯,又稱烏飯、青精飯或花米飯,因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。每逢清明節、農曆三月三、四月八、牛王節、端午節等民間傳統節日,壯族羣眾家家户户都喜歡做五色糯米飯吃,是壯家用來招待...
“端午節不會包粽子?別急!教你糯米新做法,油亮芳香,軟軟糯糯,還有粽葉的自然清香,應景又美味。比粽子簡單多了,方便快捷,再也不用擔心不會包粽子。端午節吃粽子,以前家家户户都會包粽子,現在很多年輕人不會包子粽子,但是家裏有小...
“五彩糯米飯香糯好吃。”食材明細主料香糯(250克)肉丁(200克)紅蘿蔔(80克)紅棗(100克)香葱(50克)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩糯米飯的做法步驟1、備糯米清洗乾淨泡半天,備配菜切丁,用...
食材明細主料糯米(2杯)清水(1杯)鹽(少許)輔料麻辣香腸(適量)胡蘿蔔(1根)小包菜(1個)姜蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘腸糯米飯的做法步驟1、糯米昨晚先泡一晚上,放點點鹽。早上瀝乾水,兩杯米一杯水的...
“一直懷念小時候請酒或過節吃的糯米飯,還有肉絲的那種,只是這次沒買到肉😭。”食材明細主料糯米(適量)豆角(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)蒜泥(適量)葱(適量)玉米(適量)香菇(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)香油(適量)花椒粉(適量)味極...
“五色糯米飯是廣西壯族地區的傳統風味小吃,每年農曆三月三或清明時節,廣西各族人民普遍製作五色糯米飯。壯家人十分喜愛五色糯米飯,把它看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。”食材明細主料糯米(5斤)輔料楓葉(一大把)紅藍草(一把)...
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只...
食材明細主料糯米(適量)輔料染色植物(數棵)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)彩色糯米飯的做法步驟1、把染色植物水洗乾淨!不然問小開開這個植物叫什麼名字,因為我也不知道,哈哈哈2、把洗好的植物放到鍋裏煮水!一定要多煮一會,最...
“五色飯是廣西特色之一,清明和三月三必備美食。三月三即將來臨,正是物色飯之季。”食材明細主料糯米(5000克)輔料紅蘭(10棵)黃花(10棵)楓葉(30棵)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五色糯米飯的做法步驟1、紅蘭切段洗淨備用。2...
黃燜雞是我們都挺愛吃的傳統美食,在中國的美食行業中黃燜雞的銷量也是比較好的,黃燜雞吃起來鮮嫩可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的關注,他們都想要開一家黃燜雞店。那麼哪裏的黃燜雞米飯最正宗呢?快來看一下吧...
如今黃燜雞米飯在全國各城市可謂是遍地開花,生意異常火爆。有時,一條街上你甚至可以發現多家黃燜雞米飯店。雖然都叫黃燜雞米飯,但細看一下他們的招牌還是有差異的,有“吳太和鮑汁黃燜雞”,“潤仟祥”,“福宇記”等等那麼黃...
“這幾天做花樣年糕最後剩下的各色麪糰有做的彩色餈團。”食材明細主料糯米飯(500克)輔料玉米粉(150克)白糖(適量)芒果(適量)黃瓜(一根)紫色橄欖菜(適量)豆沙餡(500克)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩色糯米餈團的做法步驟1、豆...
“在米飯裏拌了點不同顏色的食材碎(可選擇鮮豔顏色的食材),吸引小朋友們哦。”食材明細主料米飯(700G)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩色米飯的做法步驟1、備用所有食材...
“快過年了、香腸、臘肉必不可少、用臘腸燜煮了一鍋香噴噴的香菇臘腸糯米飯、太好吃了、兩碗都不夠吃⋯🙈🙈🙈”食材明細主料糯米(2杯)臘腸(1節)輔料南瓜(1塊)香菇(5朵)胡蘿蔔(1個)彩豆(1碗)薑末(適量)蒜末(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(少許...
食材明細主料紫薯(適量)芒果(適量)糯米粉(適量)銀耳(適量)輔料糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色糯米湯圓子的做法步驟1、紫薯蒸熟後,芒果、紫薯各加少量水打成泥2、忘了銀耳要先洗淨放鍋裏煮,芒果、紫薯泥各...
食材明細主料糯米粉(100g)輔料玉米澱粉(25g)白糖(25g)牛奶(100g)玉米油(10g)淡奶油(適量)紫薯粉(適量)南瓜粉(適量)水果(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色糯米餈的做法步驟1、容器中放入100克糯米粉,25克玉米澱粉,25克白糖,100克...
食材明細主料糯米(180克)香腸(90克)輔料玉米粒(50克)青豆(45克)鹽(適量)料酒(1勺)醬油(2勺)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸香腸糯米飯的做法步驟1、食材:糯米(已提前浸泡)、玉米粒、青豆、香腸。2、將香腸放在案板上切成丁,待用。3...
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