有關聖誕蛋糕之法式蒙布朗蛋糕的精選大全
“朋友們,聖誕快樂!”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(35克)牛奶(40克(蛋糕))可可粉(10克)低筋粉(60克)細砂糖(70克(蛋糕))輔料熟栗子仁(150克)牛奶(100克(奶油))淡奶油(150克)細砂糖(20克(奶油))草莓(5個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式蒙布朗蛋...
“聖誕將至一個色彩繽紛的節日樹上、屋上倒處掛滿着卟鈴卟鈴的小飾品看着就覺得開心~雖然聖誕節是歐美國家的節日可是這個表示着全家團圓的節日我想,大家也都是喜歡的吧~在這樣的氛圍裏節日是不分國界的嘛特別是在美食界...
“顏值爆表的聖誕卷,好吃又簡單~今年錯過了,明年做起來!”食材明細蛋糕體雞蛋(4個)牛奶(50g)玉米油(50g)低筋麪粉(60g)細砂糖(50g)檸檬汁(適量)紅絲絨液(6g)抹茶粉(6g)熱牛奶(10g)夾餡糖霜(180g)細糖(10g)朗姆酒(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡...
“今天做的是佐以粟子泥的蒙布朗戚風蛋糕,吃的時候配合粟子泥吃,一般淡淡的粟香,像是秋天的味道!我記得開始學烘焙,是09年,做的第一個蛋糕就是君之的5蛋戚風蛋糕。當時烤的時候,看蛋糕漲得好高,心裏美滋滋噠!還想着:一次成功説...
“聖誕,當然需要一個慶祝蛋糕啦!”食材明細主料黑提(若干)櫻桃(若干)雞蛋(2個)低筋麪粉(56g)牛奶(36g)淡奶油(200g)檸檬(1個)泡打粉(4g)細砂糖(20g)玉米油(32g)輔料芒果(半個)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖誕裸蛋糕的做法步驟1、蛋白...
“正宗的布朗尼都是黑色,想挑戰一下,家裏正好有藍色的巧克力,配上抹茶粉,出來的效果出人意料,別有一番滋味”食材明細主料底粉(35克)輔料糖(75克)黃油(60克)鹽(3克)雞蛋(1個)巧克力碎(55克)純可可粉(15克)配料核桃仁(少許)腰果(少許)杏仁(少許...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(60g)輔料牛奶(20g)奶油(適量)植物性奶油(200ml)配料糖(15g)香精(適量)草莓(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕草莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋放入到一個乾淨容器中。用打蛋器打出勻,然後加入30克白...
“一直説做個紫薯的甜點來着,只是最近被房子佔用了全部的業餘時間。。。今天好不容易閒下來了,中午又被俺豬的同事喊去他家吃飯,晚上回來,本來要帶貓貓去洗澡滴,也改期了。吃好晚飯,想起冰箱裏的紫薯~~~可愛的紫薯~~~可愛的...
“栗子是秋冬季節最受歡迎的食物之一,在用栗子泥製作的西點中,最有名的就應該算是蒙布朗了。夾入奶油栗子的蛋糕卷,口感上更加濕潤綿軟。這款蛋糕卷做法簡單且更適合野餐與家庭聚會食用,快來看看是怎麼做的吧”食材明細...
食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50g)白糖(45g)玉米油(30g)可可粉(5ml)輔料淡奶油(100g)白糖(10g(淡奶油))色素(2滴)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕樹蛋糕的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋加白糖。2、用電動打蛋器打發。3、打發...
“這個和君之的布朗尼蛋糕是一起對比來做的。因為和上一篇不能放在一起對比着寫,所以再寫一篇。按照《烘焙寶典》的方子,我按比例減少到三分之一,否則也太多了啊,光巧克力就要270g呢!《烘焙寶典》開篇就説,新手不要擅自改動...
“韓式裱花蛋糕三---聖誕花環蛋糕這是聖誕節的時候用來應景的一款聖誕蛋糕,這個蛋糕的韓式裱花主要是聖誕花朵系列,用到松果、聖誕花、聖誕樹、聖誕果等,充滿了濃濃的聖誕氣氛。”食材明細戚風雞蛋(3個)檸檬汁(幾滴(6寸))低粉(3...
“布朗尼(ChocolateBrownie)是質地介於蛋糕與餅乾之間的一種蛋糕,它既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的鬆軟,是不是很誘人呢?”食材明細主料低筋麪粉(90克)黃油(160克)糖粉(140克)核桃(120克)雞蛋(3個)輔料黑巧克力(120克)可可粉(適量)甜味(口...
“聖誕雖説是歪果仁的節日,現在對年輕人還有小朋友的影響不可小覷,小朋友早就嚷嚷着要聖誕禮物啊、要聖誕樹啊,還非得要襪子,這些很方便的從淘寶淘回來,小朋友自己屁顛屁顛的把東西裝飾起來,小朋友把襪子掛在牀頭上,嘴裏還一...
“下星期就是聖誕節了,兒子學校也開始放假了,放假前學校都有聖誕party,學生也互相交換小禮物。今天兒子學畫畫的地方也開party,我給他的老師和同學準備了小禮物,又做了個蛋糕給他們。本來要用白巧克力裝飾的,但是買材料的時...
“秋風起,吃栗子,之前做的栗子泥派上用場啦,答應美女同事説要送一個pizza給她,説了都一個月了,現在才實現!再不做,我的個人信用就徹底的沒了……pizza因為家裏材料不齊,換個蛋糕可好?送給她吃了之後得到反饋,太好吃了!!贊贊贊!嘿嘿...
“我是帽子控這次給蛋糕也戴上帽子了~這款布朗尼太可愛了戴上了小紅帽變身“聖誕老人”了親們看着是不是超有聖誕氣氛吶~這是一款懶人蛋糕而且也非常適合新手做哈失敗率為零半個小時就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一樣...
“蒙布朗,法文:Mont-Blanc。是用栗子泥製作的法國糕點。抓住栗子的季節自制了一些糖漬栗子和栗子泥在聖誕節日裏上個身披雪花滴蒙布朗”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(60g)白砂糖(60g)輔料淡奶油(適量)糖粉(適量)白砂糖(適量)配料栗子...
“聖誕節到了,家裏也有待消化的巧克力和奶油,那就做這個甜蜜的蛋糕應應景吧。”食材明細小四卷蛋白(4個)白糖(40克)水(40克)色拉油(40克)低粉(40克)蛋黃(4個)幹那許巧克力(100克)淡奶油(70克)打發淡奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
“蒙布朗是一款使用栗子泥製作的法國糕點。簡介法文:Mont-Blanc使用栗子泥製作的法國糕點。名稱由來:以歐洲阿爾卑斯山的俊秀山峯白朗峯命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峯的樣子去做的,因為白朗峯山頂常年積雪,秋冬時...
食材明細主料蛋黃(80g)白糖(16g)無鹽黃油(32g)低筋麪粉(40g)輔料鮮奶油(160g)細砂糖(16g)栗子泥(40g)裝飾用栗子泥(適量)糖漬栗子(適量)糖粉(適量)配料蛋白(128g)白糖(56g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒙布朗蛋糕卷的做法步驟1、80g蛋...
“布朗尼蛋糕——秋季吃南瓜,吃栗子,和冬季最搭的恐怕要屬巧克力了!”食材明細主料低筋麪粉(30g)可可粉(25g)蛋黃(3個)牛奶(80g)黑巧克力(100g)黃油(50g)細砂糖(50g)輔料蛋白(3個)細砂糖(50g)檸檬汁(1g)調料鹽(1捏)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
“以前做過其他配方的布朗尼,自己改進一下,覺得挺和我的口味”食材明細主料雞蛋(3個)黃油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)輔料動物淡奶(40克)開水(30克)配料白砂糖(80克)小蘇打(3克)黑巧醬(適量)黑巧克力(80克)糖(6克)糖水(適量)甜...
“聖誕到了,每年這個時候街上總是一種狂歡的狀態,可我不喜歡去街上瞎逛。首先,我不喜歡那種接踵摩肩的感覺,走一段路要費好大勁;其次,狂歡的人們噴灑在空氣中的不知道是些什麼物質,反正覺得對健康不夠好。所以,我喜歡在家裏搞...
“蒙布朗蛋糕,法文為MontBlanc,是阿爾卑斯山“白朗峯”的法文名。在甜點界,蒙布朗蛋糕的意思就等同於使用栗子製作的蛋糕。它的裝飾方法多種多樣,但一般都是將栗子泥以線條狀擠在蛋糕上作為裝飾。這種裝飾方法,喜歡的人極...
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