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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘來教大家一道豪華的家常菜——油淋翡翠菜芯。什麼?這太簡陋了,我告訴你,這道菜當年老蔣可是讚不絕口呢。油淋翡翠菜芯採用的是上海青菜芯做主料,上海青菜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘上海青做為一種家常蔬菜,來源廣泛,上海青中含有非常豐富的鎂元素,對鈣質的吸收很有幫助,是一種老少咸宜的食用蔬菜,這道美味油淋翡翠菜芯,採用上海青做為主...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘菜芯一年四季都吃的到,只有素食,一點肉都沒有,怎麼做才好吃呢,對於我這個不怎麼會做飯的廚藝小白,真的難上加難啊,這個油淋翡翠菜芯就很適合我,美味清淡又衞...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩萵苣葉:200蘑菇:2朵香菇:2朵金針菇:30枸杞:10蒜瓣:2粒輔料鹽:2食用油:15ml生抽:15ml濕澱粉:10具體步驟1.1,主要原料集合。2,新鮮的嫩萵苣葉洗淨瀝乾。3,枸杞用一...
“包肉餡的菜有很多我第一次做就給它取了這個名字”食材明細主料豬肉餡(200G)白菜葉(6片)胡蘿蔔(一塊)輔料醬油(2勺)蠔油(1勺)糖(1/2勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉白菜的做法步驟1、鍋內燒水加少許鹽白菜焯水...
“翡翠白菜卷,這道菜,因顏色發綠,有點像翡翠色,所以稱翡翠。白菜寓意“百財”,財源滾滾來之意,寓意好,此菜做法簡單,還營養豐富,所以深受吃貨們的推崇,喜歡的就看看吧:”食材明細主料大白菜嫩葉(8片)豬肉餡(200克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1...
食材明細主料麪粉(500克)波菜(一小把)輔料鹽(適量)十三香(半匙)味精(半匙)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金翡翠葱油餅的做法步驟1、菠菜洗淨切碎,用料理機打成汁。2、盆裏加麪粉,一邊倒入打好的菠菜汁,一邊用筷子攪拌...
食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料鹼粉(適量)小葱(適量)大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑翡翠面的做法步驟1、菠菜焯水放涼後加入麪粉,放入適量鹼粉和成...
食材明細主料肉末(250g)黃芽白菜(1個)輔料姜(1塊)葱(1顆)澱粉(2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠白菜的做法步驟1、材料。2、白菜從中間切斷,分別洗乾淨。3、菜葉部分放入沸水鍋中焯水至變軟撈出控水備用。4、把...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)姜(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)翡翠青菜包的做法步驟1、麪粉適量,分成兩等份,一份加清水,一份加菠菜汁,分別和成麪糰醒發待用2...
“在網上看到過翡翠卷,自己創新了一下,用生菜試一試~叫家常版是因為長得太對不起觀眾,筒子們可百度翡翠卷YY一下~嘿嘿~”食材明細主料生菜(六片)肉末(半碗)輔料胡蘿蔔丁(大半根)葱(1-2顆)配料生抽(一勺)蠔油(一勺)老抽(3滴)澱粉(一大勺)清淡...
“這道清蒸白菜卷是一道葷素搭配的家常菜蒸菜,口味鮮美,營養又健康。”食材明細主料大娃娃菜(1棵)肉餡(150棵)輔料蓮藕(50克)調料葱末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)香油(適量)食鹽(適量)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
“不會弔高湯?試試這道快手翡翠湯,1個雞蛋,3片魚糕,幾樣蔬菜,就可以燒出一份美味的濃香鮮湯。答應我,乾燥的秋日要好好喝湯哦~”食材明細主料雞蛋(1個)荊州魚糕(3片)胡蘿蔔(30g)冬瓜(30g)青菜(3株)輔料食鹽(適量)生薑(少許)清淡(口味)煮(工藝...
“這個菜主要為優質的植物性蛋白質,其營養價值媲美於動物性蛋白質,多吃可改善食慾不振與全身倦怠,且具補氣健胃之功效。”食材明細主料蝦仁(150克)豌豆(100克)蛋清(1個)輔料葱(10克)薑末(5克)配料胡椒粉(2克)水澱粉(20克)料酒(10克)鹽(3克...
“今天就是除夕啦,小夥伴們你們家的年夜飯準備好了嘛~這兩天看微博,“年夜飯必不可少的菜”位居熱搜榜的前列,大家都曬出了自家忙忙碌碌做飯的成果,那你們家年夜飯必備的是哪道菜呢?在好吃君家,必不可少的當然是餃子了,既能...
“這款餃子翡翠白菜狀,寓意吉祥如意。加入了菠菜汁,補充了營養元素,顏色也特別好看。”食材明細主料麪粉(500克)白菜(200克)生抽(1茶勺)蠔油(半茶勺)雞精(1茶勺)花椒粉(半茶勺)輔料豬肉餡(300克)葱(5克)料酒(半茶勺)鹽(1茶勺)菠菜葉(100克)姜(2...
“很多時候我們都把菜原本的味道,在製作的過程中使之變味了,今天這翡翠菜心,青菜原本的味道保留的很好,清脆而有一點點的苦味,適合天氣熱的時候吃,加上火龍果香甜綿軟的口感,使這道菜口感層次分明。”食材明細主料青菜(適量)輔...
“菠菜兩吃法,新派菜讓你愛上菠菜的味道。菠菜面吃起來營養價值高。加上菠菜丸子,讓你的主食更營養,更享受。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用...
“ 最喜歡吃粵菜了,喜歡清淡中帶着鮮美的味道,尤其這款【翡翠蝦球】自從在粵菜館吃過後,就研究自己做了,今天把這款怡汝非常喜歡的【翡翠蝦球】分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料大蝦(400克)西蘭花(250克)輔料胡蘿蔔...
“外公菜其實就是雜醬菜,和家常的醃菜略有相似,又不甚相同。不知道名字是怎麼來的,在網上查了一下,也查不到任何消息,不過還是喜歡這樣温暖的菜名,吃着這道有着濃濃家鄉味道的菜,感覺就像和家人在一起一樣,心裏是踏實而温暖的...
食材明細主料肉泥(適量)包心菜(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠包菜卷的做法步驟1、備拌好的香葱肉泥,。2、包菜撕塊清洗。3、鍋裏放清水加鹽燒開下入包菜葉氽軟。4、瀝水。5、取包菜葉平鋪,...
食材明細主料金像高筋小麥粉(450克)水(140毫升)蒜(10克)生抽(10克)鹽(適量)輔料菠菜汁(180克)辣椒粉(10克)葱(10克)醋(10克)胡蘿蔔(50克)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)翡翠油潑面的做法步驟1、麪粉倒入盆中,加入少許鹽,菠菜淘洗乾淨打成...
食材明細主料麪粉(約200克)菠菜葉(適量)鹽(少許)輔料辣椒粉(1勺)香葱(1棵)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(半勺)鹽(適量)植物油(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油潑翡翠褲帶面的做法步驟1、菠菜洗淨。2、取菠菜葉,梗可以留着做菜。3、焯水,只...
“這款餃子半白半綠的顏色和外觀,在視覺上就像水靈靈的白菜一樣,白菜諧音“百財”,寓意美好,在春節的餐桌上絕對能討個好彩頭。這是“破五”的餃子,前兩天沒空上載,今天趕緊整理出來。農曆正月初五,俗稱破五。黎明即起,放鞭炮...
“外酥內軟略帶嚼勁的油條可謂是國人最愛的早餐之一,大多人家喜歡把油條當做早餐的,我家早餐也喜歡自己炸油條,而且自己炸油條可以隨便霍霍,風味可以根據自己的喜歡加入;喜歡蔬菜味的就把蔬菜榨汁和麪,水果味的就把水果榨汁...
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