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“萬煎糕是閩南的一個小吃，早上配上香濃的豆漿是一個活力的源泉。貌似其他地方都叫鬆餅，不管叫什麼總的是好吃就對了介紹給大家閩南小吃“萬煎糕”食材明細主料中粉（200g）雞蛋（2個）蜂蜜（10g）白砂糖（45g）泡打粉（6g）牛奶（215g）玉米油（2...
“萬聖節美食不一樣要搞怪血腥，也可以很萌萌噠哦原本沒打算過，剛好前幾天做了一個立體龍貓蛋糕，發到票圈，老師看到後就問有沒有南瓜造型的，我一向愛凹造型，那必須有啊~答應的時候爽快，之後可就糾結了，搜了搜網上，翻糖的好看，表...
食材明細主料糯米年糕（適量）輔料色拉油（適量）白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎年糕的做法步驟1、兩塊圓形糯米年糕2、鍋燒熱後倒入色拉油3、放入年糕4、煎至兩面金黃再放入白糖5、待白糖融化後關火6、把兩面多...
“焙糕是我們衢州的特產，也是我們這早餐很受歡迎的早點，無論是蒸的，煎的，配上一杯豆漿那是相當不錯的美味。”食材明細主料焙糕（適量）輔料農家菜籽油（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎焙糕的做法步驟1、準...
食材明細主料雞蛋（4個）低粉（60克）麥麗素（6粒）輔料白砂糖（40克）植物油（15克）巧克力醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）萬聖蜘蛛蛋糕的做法步驟1、準備好材料。雞蛋4個，白砂糖40克，低粉60克，植物油15克。2、把雞蛋打入無水無油...
“蘿蔔糕一向都是在廣式早茶裏都會吃的，尤其是臘腸與蘿蔔的香味簡直令人味蕾大開。以前在家裏隨時都可以吃得到但是在中國就不是了，所以今天就自己動手做了。。做起來也很簡單，每次跟家人喝早茶都會點的一道傳統小吃。臘...
“簡單，懶人必備，軟軟糯糯。”食材明細主料年糕（適量）輔料鹽（1g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎年糕的做法步驟1、洗乾淨手。2、準備年糕，用手掰，掰不動用刀切成小塊。3、豎着切。4、切完了。5、鍋燒熱，倒入食用油。6、這...
做萬聖節蛋糕需要準備適量的蛋黃、蛋清、牛奶、麪粉以及糖。首先對蛋清進行攪拌，攪拌至出泡沫時加進一小勺糖，繼續攪拌一會再加入一勺糖。接着將蛋黃和牛奶、麪粉進行攪拌，再將攪拌的一半蛋清加進去攪拌均勻，緊接着將另一...
食材明細主料低筋麪粉（85克）色拉油（50克）水（50克）細砂糖（70克）雞蛋（4個）輔料淡奶油（適量（裱花用））細砂糖（適量（裱花用））萬聖節裝飾糖果（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）萬聖節杯子蛋糕的做法步驟1、準備好裱花用的杯子蛋糕，蛋糕糊...
“滿煎糕是廈門傳統特色糕類早點之一。內似蜂窩，夾層香甜，鬆軟滑潤，富有彈性。清晨起來，胃口還沒完全打開，喝上一杯剛榨好的豆漿，配上剛出爐還冒着香氣的滿煎糕，頓時神清氣爽。傳統的滿煎糕全部使用麪粉製作，我稍做了改良，加入...
“年糕做法很多，可蒸可煎可炒，可以選擇自己喜歡的方式。煎年糕的時候，用雞蛋液裹着來煎，不但不會粘鍋，而且營養更全面，味道更好吃。”食材明細主料雞蛋（1個）年糕（適量）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋煎年糕的...
“入夥時有兩塊發糕，也不可能當天吃完，放冰箱，早餐時候熱一下或者煎過，我覺得煎的太香了，軟乎乎的又香又甜，搞得我都想再去買回來煎了。用蛋液煎或者直接煎都可以。”食材明細主料發糕（適量）輔料蛋液（適量）調料油（適量）甜香（口味）煎...
“萬聖節嚇人專用！不用翻糖膏，也能做腦子蛋糕哦，用的冰皮月餅的配方，效果一樣好。水靈靈血淋淋的，難以下嚥，雞皮疙瘩都出來了吧，哈哈，要的就是這個效果！”食材明細主料蛋糕胚（1只）輔料糯米粉（65g）粘米粉（35g）澄面（20g）白砂糖（30g）牛奶（180...
食材明細主料剩米糕（1塊）輔料植物油（1匙）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎米糕的做法步驟1、剩米糕1塊。2、不沾鍋放油燒熱。3、放入米糕中小火煎，煎出香味翻面。4、煎兩面金黃即可出鍋。...
“香香酥酥的年糕煎好了，有年味了”食材明細主料年糕（1個）蛋（1個）輔料花生油（5克）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋煎年糕的做法步驟1、年糕一塊2、把年糕切小塊3、雞蛋磕到碗裏，攪拌均勻4、把年糕放到蛋液裏蘸蛋液5、熱油...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽奶油：60可可粉：20熟栗子：6顆輔料細白糖：50蛋：1顆杏仁粉：50具體步驟1.奶油放室温變軟後拌勻，分次加入糖攪拌至乳白色。2.杏仁粉、可可粉過篩、分次加...
食材明細主料蒸糕（一塊）輔料食用油（少許）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎炸糕的做法步驟1、蒸糕準備好2、然後切成長條3、平底鍋放油燒熱4、然後等到油温五六成熱的時候放入糕條，中小火慢慢煎制5、煎好一面之後翻面，直...
“不給糖就搗蛋的萬聖節來啦，各種搞怪，各種小鬼都出來鬧騰啦，今天做了一款重口味的惡魔蛋糕，小朋友們，你們害怕嗎？”食材明細主料奶油奶酪（190克）細砂糖（80克）酸奶油（150克）淡奶油（145克）雞蛋（2個）低筋麪粉（30克）橙子（1個）奧利奧餅乾（70克）...
“閩南地區每到立夏這天，也就是傳統麥子豐收的季節，在漳州、泉州等地有做“麥糕煎”祭神的風俗，吃了“麥糕煎”後也就意味着夏天來了。”食材明細主料麪粉（適量）紅糖（適量）輔料花生油（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麥...
“昨晚肚子餓了，找到冰箱吃剩的一個紅糖炊糕，不過已經有些硬了，於是想到在鍋里加點油，把它在油裏煎一下，使之加熱變軟，應該會更加美味可口。”食材明細主料紅糖炊糕（四分之一個）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎...
“這個煎年糕，是我家孩子學校旁邊的一道人氣小吃。每天去接孩子放學，總會看到這個小吃店裏人滿為患，孩子擠成一堆，在哪買這種煎年糕。每次我家寶貝想吃，一看到這人山人海就會望而祛步。一次我看人少就買了一根嚐了一下，想知...
食材明細主料芋頭糕（500克）輔料花生油（1勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎芋頭糕的做法步驟1、把芋頭糕蒸好，放一個晚上2、把芋頭糕切成薄片3、熱油鍋4、把切好的芋頭糕放到熱鍋裏，開始大火煎5、煎好一面之後，接着煎另...
“南糕是本地的特色，大米浸泡一夜後磨成漿，攪拌均勻，便可上鍋蒸制。蒸南糕用農家最常用的竹蒸籠，底部用細密的紗布鋪嚴實，澆上薄薄一層米漿，蓋上籠蓋，把火燒旺，讓蒸汽升上來，等半熟時打開籠蓋，再澆一層，就這樣一層層地蒸，最後蒸出...
食材明細主料糯米（適量）輔料紅糖（適量）大棗（適量）原味（口味）未知（難度）蒸年糕煎糕的做法步驟1、2碗糯米。2、加涼水攪成塊狀，不能太乾。3、大棗洗乾淨去核。4、一層糯米一層棗。5、搭建完成，蒸半小時，怕不熟的薄點層。6、留點糯米...
“過年了，多吃粘糕～年年高啊！”食材明細主料紅棗（適量）糯米（適量）輔料清水（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎粘糕的做法步驟1、江米麪適量。2、紅棗洗淨。3、用工具去核兒。4、切碎。5、切一刀就行，江米麪用温水...
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