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準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩個輔料鹽:適量麻油:幾滴具體步驟1.兩隻雞蛋家適量鹽打散,越散越好不然蛋白會沉底2.水按1:1或1:2都行,生水開水都可以把沫子用勺子撇掉不然會有...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個蛤蜊:5個輔料鹽:10分之1葱:5分之1具體步驟1.把雞蛋打勻,放鹽。2.放入鍋中,用中火蒸。3.快熟時,放入蛤蜊。4.最後放入葱,即可食用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘蒸雞蛋羹的做法並不算複雜,製作步驟只有幾步。即使你是初學者,也可以直接製作來食用呢。蒸雞蛋羹的火候一定要把握好,如果偏小會不入味,如果偏大會破壞雞...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘作為人體必需的六大營養物質之一,每日輸入一定量的蛋白質是非常有必要的。而雞蛋作為人們蛋白質最經濟實惠,以及子有效的來源,一直深受人們的喜愛。今天...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:三個鹹鴨蛋:2個皮蛋:2個輔料具體步驟1.雞蛋液均勻攪拌,儘量少泡2.皮蛋和鹹蛋都開水煮過,泡冷水,去殼,切塊(皮蛋再煮下便於切塊)3.碗周刷油,擺蛋,散亂擺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個水:120-160ml輔料香油:數滴海鮮醬油:一勺具體步驟1.雞蛋用打蛋器打好。兩個雞蛋大概在80ml左右。水量可按照1:1.5-1:2.5自行斟酌。加水後繼...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個温水:150鮮蝦:6只輔料鹽:1/4茶匙香葱:少許香油:少許具體步驟1.鮮蝦去殼,香葱切碎。2.將雞蛋放入碗中打散,注入温水攪拌均勻,並加入鹽調味,然後將混合好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:50鱈魚:50雞蛋:1個輔料鹽:少許味精:少許具體步驟1.鱈魚肉切成泥。2.鍋裏倒入適量水,放到火上。水燒開後,放入莧菜葉子煮軟。3.煮菜的水涼涼,不要扔...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:三個魷魚:適量蝦仁:適量蒜薹:適量黑木耳:適量花蛤:適量輔料鹽:適量具體步驟1.鮮蝦剝去頭殼,挑去蝦線,切成粒。2.魷魚洗淨,切丁。蒜薹切丁。3.黑木耳泡發,洗...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:22分鐘主料雞蛋:2個香葱:1根輔料具體步驟1.將雞蛋打成雞蛋液,打的細些。2.雞蛋液過篩【這是為了把打雞蛋液是時的氣泡篩出去】3.倒入温水一碗,加入1勺鹽,1勺雞粉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:2只火腿腸:一小半輔料鹽:20粒水:適量具體步驟1.將雞蛋打入如圖所示盤內攪拌均勻,加鹽、加水(水的分量應比蛋汁的分量少些)繼續攪拌至均勻。2.放入...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料雞蛋:4只鮮貝肉:適量火腿片:一片輔料食鹽:一點白糖:一點點葱花:適量具體步驟1.乾貝肉洗淨後泡軟,泡的水不要倒掉,蒸蛋的時候用。火腿片切絲,備用。2.雞蛋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料鹽:半勺芝麻:一小把蝦米:一小把油:4-5滴辣椒:2個大蒜:3個具體步驟1.將雞蛋,鹽,水(少許),油,芝麻,蝦米,鹽,雞精,辣椒(弄碎),大蒜倒在一起攪拌2.放鍋裏蒸,一...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:100毫升香蕉:半根雞蛋:一個輔料具體步驟1.香蕉掰段放到攪拌機容器裏2.放雞蛋進去,一歲以內的寶寶只放蛋黃就可以,一歲以上的寶寶可以放整隻蛋3.放...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料香蕉:一根牛奶:100ml輔料具體步驟1.1、香蕉去皮用勺子壓成泥。2.2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。3.3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。4.4、蒸鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料八爪魚:4個年糕:20雞蛋:3個蝦米:10海蔘:10香菜:1顆輔料姜:1片老抽:1湯勺豆瓣醬:1湯勺XO醬:2湯勺料酒:1湯勺鹽:1茶匙具體步驟1.材料備好。2.八爪魚洗好瀝乾水...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個輔料温開水:和雞蛋比例2:1香油:少量葱:少量橄欖油:少量醬油:少量蒸魚豉油:少量具體步驟1.1.在蒸碗裏倒入少於的橄欖油,輕微晃動,讓油沾滿四周!2.2....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:150g雞胸脯肉:150g輔料味精:克鹽:克料酒:5g澱粉(玉米):豬油(煉製):具體步驟1.將鵪鶉蛋煮熟去殼放入碗中;2.將雞蛋打破,只取蛋清;3.澱粉放入碗內加水調製成濕...
“蒸雞蛋羹,北方家常菜餚,成菜色澤乳黃,鬆軟滑嫩,清香滑口,營養豐富,是家裏常吃的一個菜。小時後,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今還能記起那吃雞蛋羹的情形。早起有時候為了省時間,可以把雞蛋羹放到蒸屜上,下面飯好,上面的蛋羹也好了...
“一直喜歡蒸蛋羹,但總感覺味道少了些什麼。今天做了兩種口味的蒸蛋,好吃到根本停不下來,美味一起來分享。香菇蒸蛋:炒了各種蔬菜粒加了辣椒,搭配嫩滑的雞蛋羹,香香辣辣味道出奇的好!無辣不歡的你一定會喜歡的!蝦米蒸蛋:放少許...
“美味健康又營養的雞蛋羹做發簡單,早餐不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(2)輔料温水(適量)調料鹽(少許)芝麻香油(少許)生抽(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備食材,兩個雞蛋,半碗温水。2、兩個雞蛋...
“雞蛋羹要怎麼蒸才能嫩嫩的,入口即化呢?雞蛋羹要怎麼蒸才能表面平整如鏡子呢?雞蛋羹要怎麼蒸才能營養加倍呢?其實呀只要你掌握了時間,掌握了方法就也能蒸出五星級酒店的蛋羹,不信嗎?那你可得好好往下看看了。”食材明細主料...
“雞蛋的功效與作用1.健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋...
“雞蛋是我們日常生活中最常見的食材,也是最物美價廉的營養品,一天都不能少,尤其是老人孩子,每天都該吃一個雞蛋,蒸蛋羹是不錯的選擇,補充營養補充能量。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料核桃油(適量)輕鹽醬油(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(...
“這雞蛋羹簡單又美味,營養也十足。有電飯鍋煮飯時一同放進去,給我們省了時間,它蒸出來滑滑地,配上少許的醬油,味道清新。適合大小朋友們。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料醬油(少許)花生油(少許)白糖(1茶匙)葱(1根)清水(適量)清淡(口味)蒸...
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