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食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(30克)水(50克)輔料草莓(適量)水蘿蔔(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小清新雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋、水、麪粉混合均勻,過篩一次。2、我是做蛋被卷剩下的麪糊隨意倒鍋裏了,竟然收到意想不到的...
食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(1個)麪粉(半小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒麪(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋餅的做法步驟1、黃瓜去皮洗淨去籽放案板上切碎。2、切碎的黃瓜放入適量鹽醃製五分鐘出水。3...
食材明細主料雞蛋(1個)芋頭絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋絲蛋餅的做法步驟1、芋頭切絲泡水2、打散雞蛋和麪粉加水攪拌,再加入芋頭絲、胡蘿蔔絲。放適量的鹽3、熱鍋冷油,下材...
“有人説藍色代表憂鬱,有人説藍色代表豁達,有人説藍色代表開闊……感覺跟這些都不沾邊,就是喜歡那一抹純淨的藍,就像印象中的大海。湛藍的海水,潔白的貝殼,迎面吹來徐徐的海風,蛋糕也可以有海洋味道。酸奶的酸甜加上奶油的醇...
食材明細主料雞蛋(3只)淡奶油(150ml)低筋麪粉(90)輔料細砂糖(45g(打發蛋清))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小清新奶油蛋卷的做法步驟1、先打發蛋清,細砂糖分三次放入。直到蛋清打發到可以拉長呈直立狀,然後靜置一邊。2、再打...
“檸檬切片泡水喝了,喝了一點都沒喝完,還剩半個檸檬怕隔天不新鮮,做個餅乾試下,跟君之的配方動手準備起來,做出來味道不錯,有檸檬的清香。”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料糖粉(50克)黃油(65克)檸檬水(15ML)檸檬皮(5ML)鹽(1.5ML)甜味...
“前些日子我做了原味蛋卷,沒兩天就一掃而光了。這不,夏天來了,我做個小清新的酥香蛋卷吧!原本是想放抹茶粉的,但是不知道塞到哪裏去了。正巧,抬頭看到了大麥青苗粉,而且也有清香味,得,就它吧。果然,這顏色太正了。雖然在做的時...
“熟悉我的朋友,都知道我喜歡用番茄(西紅柿)來做東西吃的,酸酸甜甜的味道,清新淡雅,這不,大中午的,先來一發小菜!”食材明細主料雞蛋(4個)青椒(1個)番茄(1個)低筋麪粉(65g)牛奶(200ml)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料鹽(適量)白砂糖(適量)葱花(適量)甜味(...
“過年大魚大肉連吃幾餐後,胃也抗議了,總想吃點清淡爽口的。今天做了這個餡餅既可以當早餐,也可以當主食哦。”食材明細主料麪粉(200克)紅燒瘦肉(100克)萵筍(1根)葱(2根)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)油(適量)雞粉(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)其他(...
“昨天下班後看家裏一粒雞蛋都沒有了,就帶兒子到樓下小超市買了一些,順帶買了兩根胡蘿蔔若干葡萄以及一顆捲心菜,捲心菜在我們山東老家都是成為圓白菜的,大概就取其形狀命名的吧,也有將其稱為包菜的,所以有很有名的一道菜叫...
食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(一個)輔料青蒜(適量)西蘭花(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小清新蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋,西蘭花和青蒜備用。2、剩米飯準備就緒。3、雞蛋打散,西蘭花和青蒜...
“新奇士橙,是美國一種進口水果。與甜橙略有區別,更加多汁鮮美。新奇士泡牛奶,口味更加香醇,煎出的雞蛋餅蓬鬆軟嫩、又帶着牛奶和鮮橙複合的醇香味,做法簡單,口味極佳。”食材明細主料新奇士橙(1個)雞蛋(3個)牛奶(30克)輔料鹽(少許...
“學烘焙以來覺得餅乾是最容易做的,對於一個新手來説也是成功率最高的,最能增加信心的。每每看到喜歡的方子我都會收藏起來,有空的時候就練練手。做了幾次,每次孩子和同事都説特別好吃。心裏那個美啊!今天是週末,看着兒子餅...
“今日暴雨過後,天空出現了美麗的彩虹,突發奇想,做了一份彩虹餅,與大家一起分享!美麗的糖果色,徹底俘獲了寶貝的心!”食材明細主料低粉(110g)糖粉(40g)色素(少許)輔料黃油(50g)雞蛋液(15g)果粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“原本做了個花籃蛋糕,可是因為不入自己的眼就生生的給毀掉了,又做成了這個小清新的蛋糕,我發現我還是喜歡簡單的花色,簡單大方才符合我的標準吧”食材明細主料戚風蛋糕(一個)淡奶油(500g)奶油霜(奶油霜)水果(適量)輔料糖粉(50g)清...
“一款簡單,無須太多抹面技術的一款6寸小蛋糕.....”食材明細主料雞蛋(3個)色拉油(20g)牛奶(20g)食用鹽(2g)低粉(35g)玉米澱粉(10g)白砂糖(30g)檸檬汁(3至5滴)輔料淡奶油(100g)白糖(10g)水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小清新...
“草莓季來到,滿街都是賣草莓的,不用它來做點啥總覺得缺點啥,慕斯蛋糕以前都是看,美的不行,一直想做來試一下,今天這棵草終於拔了,沒有慕斯圈用的是8寸蛋糕模,做出來我真的相當滿意,只是手拙裱不出美麗的花朵,就用巧克力珠裝飾...
“之前發的那款蓮花彩繪蛋糕,是課堂上一個本有戚風基礎的學員完成的,今天這個,是個完全零基礎的小夥伴做的,雖然是初烤戚風、初打奶油、初抹面、初裱花,卻掌握得特別好。雖然是簡簡單得裱花,但別有一番清新。”食材明細戚風...
食材明細主料雞蛋(適量)油(適量)淡奶油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小清新蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕胚2、打發奶油3、抹面裱花...
食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(50g)輔料水(20g)火腿(適量)番茄(適量)洋葱(適量)配料澱粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新式雞蛋餅的做法步驟1、準備兩個雞蛋打散。2、打散後加入20g純淨水。3、加入麪粉、鹽,慢慢攪拌均...
“慕斯蛋糕也可以百分百健康,蛋糕體裏用了橄欖油代替別的油脂,用了老媽磨得麪粉和高粱粉,新鮮的水果泥加入到了慕斯餡裏,味道顏色都很好啊,入口即化的口感在這個夏天讓你愛不釋口哦。。”食材明細蛋糕自磨麪粉(50克)高粱粉(30...
食材明細主料玉米粒(1小碗)芹菜梗(3棵)腰果(1把)枸杞子(少許)輔料姜(1小片)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清新小炒的做法步驟1、準備好材料。2、芹菜梗洗淨切成段;3、枸杞子用清水泡軟;4、玉米粒焯熟;5、...
“一早上就想吃到營養豐富,簡單方便的早餐,那一定是時蔬餅啦。包含了多重蔬菜的營養,少量油煎一煎,美味又健康。配上一杯温暖的豆漿,豈不是美滋滋。”食材明細主料西蘭花(適量)麪粉(適量)生菜(適量)青椒(1個)洋葱(1個)雞蛋(2個)輔料葱(...
“今天用了一整隻檸檬做了這個小蛋糕,清新的滋味讓人慾罷不能!”食材明細主料檸檬(1個)蛋糕粉(60)烏雞蛋(2個)輔料黃油(28g)泡打粉(1g)白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清新檸檬小蛋糕的做法步驟1、黃油隔水融化後加入...
食材明細主料母雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小清新雞湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞肉加薑片下鍋焯水。3、焯水後的雞肉個配菜一起放入砂...
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