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“紫菜餅其實就是福清光餅的延伸,光餅裏面沒有餡,加了紫菜和肉餡就成了紫菜餅。福清人做餅是用外裹黃泥的大缸,先用成捆的松枝在缸內點起沖天大火,把缸內壁燒“白”,缸底只剩餘燼,然後由兩個人合作把做好的餅胚伸手入缸,飛快...
“紫高麗菜富含含維生素U,是天然抗氧化劑的一種,含有的花青素好處很多人都知道的,其更能減肥,消炎止痛和其他功效;凡是經常吃紫高麗菜的人,都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸...
“紫菜光餅,源於戚繼光抗日時候取名光餅,後來經過改良而成紫菜光餅。這是福建小吃哦!”食材明細主料麪粉(6ml)紫菜(8棵)輔料發酵粉(6克)肉(16克)葱(1棵)鹽(1勺)雞蛋(1個)醬油(1勺)芝麻(10勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫菜光餅的做...
食材明細主料紫貝菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫貝菜的做法步驟1、清洗乾淨,瀝乾水分。2、熱鍋冷油,油温九成加薑絲,爆香後加入紫貝菜,大火迅速翻炒。3、最後加鹽翻炒均勻即可出鍋。...
“紫菜薹營養價值功效:降血壓消腫養胃健胃健脾養脾減肥排毒解毒降血脂,現在的紫菜台非常嫩好吃。”食材明細主料紫菜台(400克)輔料蒜末(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒紫菜台的做法步驟1、紫菜台放...
“今天早上勤勞了一點,做了點複雜的---紫菜沙拉肉鬆蛋餅卷,搭配豆漿機打出的玉米糊糊,蠻好吃的早餐!”食材明細主料雞蛋(一個)低粉(適量)紫菜(一張)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜肉鬆蛋餅卷的做...
“紫菜是潮汕出名的特產,據汕頭市潮菜研究會會長張新民老師介紹,過去潮汕人吃紫菜,必定先在炭爐上烤一烤,當原來的黑褐色慢慢變成深綠色時就可以食用。所以,這碗湯也深深烙印在潮汕人的味覺記憶深處,是從小到大喝不膩的味道...
“幸福的紫菜包飯幸福的味道,大家也學做一盤吧?”食材明細主料紫菜(適量)米飯(適量)午餐肉(適量)蟹棒(適量)黃瓜(適量)輔料沙拉醬(適量)芝麻(適量)白醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜包飯的做法步驟1、準備好...
食材明細主料紫香菜(適量)輔料冰糖(適量)料酒(適量)豬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫香菜的做法步驟1、準備材料2、菜頭和菜葉分兩部分切3、鍋中燒開水4、先放菜頭硬的部分焯5、再放嫩的部分菜葉焯一下6、盛...
“今來一款快手素菜:清炒紫菜薹,爽口清爽,美美噠”食材明細主料紫菜薹(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫菜薹的做法步驟1、紫菜薹洗淨控水2、葱和蒜備用3、菜薹切段4、平...
“快手風味小吃,夏天的紫蘇生長旺盛,早上摘幾片紫蘇葉煎餅,配碗小粥,濃郁的紫蘇味道脣齒留香。”食材明細主料麪粉(適量)紫蘇葉(三片)植物油(適量)雞蛋(一個)輔料食鹽(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇菜餅的做法步驟1、...
“餅這類的東西,簡單好吃,我挺拿手的。試試看吧!”食材明細主料中筋麪粉(150克)紫菜(10克)雞蛋(2個)蝦皮(10克)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜煎餅的做法步驟1、紫菜...
“市場買的新鮮小河蝦,之前都是用爆炒,今天做個不一樣的,用紫菜和河蝦做煎餅。酥酥脆脆的,一口好幾只蝦,特別滿足。”食材明細主料河蝦(250g)紫菜(一片)玉米澱粉(麪粉)(適量)雞蛋(一個)輔料葱(4根)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒...
“紫菜餅乾棒,鹹香味曲奇”食材明細主料低粉(200克)黃油(90克)糖(22克)蛋黃(3個)鹽(3克)輔料泡打粉(4克)紫菜碎(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫菜餅乾棒的做法步驟1、低粉加入泡打粉過篩待用2、紫菜剪碎待用3、黃油加糖...
食材明細主料中筋麪粉(200克)雞蛋(2個)紫菜(10克)輔料鹽(適量)清水(200克)麻油(1大勺)葱花(1大勺)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎紫菜餅的做法步驟1、將麪粉倒入乾淨的容器中,打入兩個雞蛋和適量的鹽,用筷子攪拌均勻。2、慢...
食材明細主料紫菜心(1把)輔料蒜(2顆)青線椒(2個)鹽(少許)雞粉(1小勺)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫菜心的做法步驟1、材料。2、將菜心,青線椒洗乾淨切斜段。3、大蒜切末。4、鍋中放入適量油燒至五成熱,放入蒜...
“一款簡單的美食,但是營養夠豐富。一張紫菜包裹着香香的米飯,卷着五顏六色的蔬菜和肉肉,真的是很美味。”食材明細主料金龍魚小鮮米(200克)清水(適量)紫菜(2張)黃瓜(1根)雞蛋(1個)火腿腸(1根)食鹽(少許)香油(少許)黃蘿蔔(2條)胡蘿蔔(1根)芝...
“很早就想做蛋清炒牛奶剩下的蛋黃該怎麼處理呢?在網上查了一下紫菜蛋黃餅正中下懷因為用的是木薯澱粉吃起來沒有網上説的酥脆口感而是有點軟糯咬下去有點韌度有點Q濃濃的紫菜香味小孩吃得很開心”食材明細主料蛋黃(兩...
食材明細主料紫菜(適量)蝦米(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫菜蛋餅的做法步驟1、原料:紫菜,蝦米,雞蛋,麪粉(麪粉忘拍了)。2、蝦米洗淨瀝乾。3、紫菜撕碎或者剪碎,洗淨擠幹水分(無沙的紫...
食材明細主料紫菜頭(一個)輔料鹽(適量)白糖(適量)葱花(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫菜頭的做法步驟1、紫菜頭去根去尾去皮,洗淨切成細絲。2、熱鍋涼油放入葱花爆香。3、放入紫菜頭翻炒均勻。4、加入...
“紫菜包飯簡單且營養,而且飯與菜都在其中,會給吃的人帶來一種家的幸福感。”食材明細主料火腿(2片)黃瓜(1根)雞蛋(1個)紫菜(2片)米飯(適量)輔料油(少許)壽司醋(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幸福的紫菜包飯的做法步驟1、...
食材明細主料福壽魚(一條)輔料薑絲(適量)葱花(適量)葱段(適量)油(適量)配料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好(這個是老公做魚很關鍵的一個環節,所以出來的效果很漂亮,魚是站着的),葱一部分切...
“朋友送來今年第1水的紫菜,又嫩又脆,好喜歡啊”食材明細主料麪粉(適量)輔料紫菜(適量)水(適量)香葱末(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)雞精(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜餅的做法步驟1、麪粉加調味...
“年前表哥家給的一顆紫色的大白菜,哈哈哈話説我還是第一次見到,沒炒之前顏色真的美。”食材明細主料紫白菜葉(6片)獨蒜(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫白菜的做法步驟1、一大顆紫白菜。2、...
食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)紅棗(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋餅的做法步驟1、準備齊全原料。2、紫菜剪碎。3、紅棗姜切末。4、雞蛋打碗內,加鹽,紅棗薑末,紫菜攪拌均勻...
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