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食材明細主料綠豆餅(適量)輔料油(適量)椒鹽(適量)葱(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸椒鹽綠豆餅的做法步驟1、綠豆餅是在超市買現成的。2、鍋熱倒入油加葱花炒香。3、倒入綠豆餅煸炒。4、將綠豆餅炒至表面微黃。5...
食材明細主料土豆(適量)輔料麪粉(適量)胡椒粉(適量)椒鹽(適量)葱花(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽土豆餅的做法步驟1、土豆去皮上鍋蒸熟。2、壓成土豆泥。3、放一勺麪粉,撒上胡椒粉。4、做成小餅子。5、鍋...
“去年鄰居送了一些他們家種的土豆,味道特別的好,在市場上還很少能買到這樣口感面的土豆。今年給了我家一些土豆種,種下後長勢還不錯,但今年北方雨水多,原本還可以多留一段時間的土豆,今天不得不挖出來了,不然土豆會被水澇壞...
食材明細主料青椒(400克)大蒜頭(適量)輔料油渣(少許)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)米酒醪糟(少許)中辣(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)乾煸青椒的做法步驟1、準備好青椒。2、去蒂,清洗乾淨。3、起鍋燒熱,不...
“不是大頭菜圓白菜我就是,這個是綠甘藍。模樣看起來差不多,口感相差很大。可以區分開的:綠甘藍,長點不圓,很像雞蛋那樣;甘藍長得鬆散,不是大頭菜那樣緊緻;甘藍是黃中帶綠的顏色,大頭菜是白中帶黃的顏色;甘藍是清甜味,大頭菜是清...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐是老人、孕產婦的理想食品,也是兒童生長髮育的重...
食材明細主料豆乾(適量)輔料洋葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆乾的做法步驟1、豆乾。2、豆乾切絲。3、鍋中熱油放入豆乾煸炒微黃。4、放入洋葱、調味料翻...
糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。...
“青椒德辣味融入煸炒得幹香的豇豆中,一道低脂營養的素菜。”食材明細主料嫩豇豆(200g)輔料青椒(5個)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒乾煸嫩豇豆的做法步驟1、嫩豇豆去掉兩頭,切成長段。2、鹽水中...
“這道豆乾放了一些燒烤調料粉煸炒,吃着很香兒子非常喜歡吃,男人們用來下酒也很香爽。豆腐乾是豆腐的再加工製品,其營養價值和豆腐一樣,含有多種礦物質,能補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼...
“如果你的寶寶或者其他家人不喜歡吃甜的東西,這款餅乾還是不錯的選擇哦。我家老公就特喜歡這個椒鹽味道!”食材明細外皮材料低筋麪粉(120克)水(50克)低粉(50克)黃油(20克)乾酵母(1小勺)小蘇打(1/8小勺)鹽(1/8小勺)花椒(1/8小勺)油酥材...
食材明細主料剁椒(適量)土豆(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒乾煸土豆丁的做法步驟1、材料:剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分鐘,撈出、瀝乾水分備用。3、起鍋熱油,放入備用的土豆...
“昨天在菜市場外面看到紅尖椒很便宜,一元錢有5個,菜市場裏面這個價格可買不到呀,紅辣椒做什麼菜都好吃,買的多所以煎個辣椒吧,很下飯的呢!”食材明細主料紅尖椒(2個)幹豆鼓(適量)大蒜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味...
“之前為了做香辣牛肉酥專門買了一片豬油來熬,熬好後有大半碗呢,想把它儘快用完,但平時炒菜什麼的又沒有用到。用來做酥皮點心麻煩了點,想到以前很喜歡文殊坊一家桃酥店的椒鹽小桃酥,於是做了這款葵花籽椒鹽餅乾。味道沒有...
食材明細主料低筋面(200g)牛奶(40g)葱(1顆)雞蛋(2個)花椒粉(適量)酵母粉(2g)輔料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)椒鹽餅乾的做法步驟1、把雞蛋,牛奶,低筋粉,鹽,酵母粉放入麪包機定在和麪功能2、然後把葱花切碎等活的面差不多了...
食材明細主料豆角(500g)輔料鹽(2大勺)醬油(適量)熟芝麻(適量)蒜(適量)香油(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸豆角的做法步驟1、豆角清水泡20分鐘,沖洗幾遍。2、蒜切末。3、豆角瀝水後,切成段,放鹽醃半小時。4、...
“乾煸又稱煸炒或幹炒,是一種較短時間加熱成菜的方法,原料經刀工處理後,投入小油量的鍋中,中火熱油不斷翻炒,原料見油不見水汁時,加調味料和輔料繼續煸炒,至原料幹香滋潤而成菜的烹調方法。主料因煸幹而帶來風味和質地的變化...
食材明細主料辣椒(適量)輔料豆豉(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸辣椒的做法步驟1、辣椒拍扁備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入辣椒翻炒。4、加入豆豉翻炒均勻,加入鹽生抽調味。5、裝盤。...
食材明細主料麪粉(適量)豆渣(適量)輔料黑芝麻(適量)配料花椒(適量)油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽豆渣餅的做法步驟1、原料圖。2、平底鍋燒熱,不放油,小火烘花椒至出香味。3、盛至菜板上放涼,用擀麪杖碾碎。4...
食材明細主料熟牛肉(一塊)輔料葱(少許)姜(少許)椒鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸椒鹽牛肉的做法步驟1、熟牛肉切成片。2、鍋熱倒入適量油。3、加入薑絲炒香。4、放入熟牛肉煸炒。5、煸炒至熟牛肉變色後...
“烤的和油炸的兩種,看自己愛吃什麼樣的!自己動手,衞生放心”食材明細主料綠豆(500克)好吃點早茶餅(400克)雞蛋(2個)輔料油(適量)白糖(20克)澱粉(3克)麪粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)清爽綠豆餅的做法步驟1、準備好食材(綠...
“這道菜做起來沒什麼技術含量,但是真的是很香很下飯,特別是喜歡吃辣的美食家。因為我用的是本地的小辣椒,所以味道很好,看着是不是很誘人呢?喜歡的就快嚐嚐吧!蒜末是這道菜好吃的關鍵,不可缺少!”食材明細主料小辣椒(一盤)輔料...
食材明細主料青椒(適量)幹辣椒(適量)輔料孜然(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸青椒絲的做法步驟1、主料:青椒、幹辣椒、孜然。2、把青椒、幹辣椒洗淨、切絲。3、起鍋熱油,放入幹辣椒,小火炒香,盛出備...
食材明細主料牛蛙(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)椒鹽(適量)葱(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸椒鹽牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨切塊。2、大蒜、辣椒姜葱切碎。3、鍋中放油放入牛蛙煎炸至表面金黃後撈出控油...
食材明細主料五花肉(300克)輔料玉米油(20克)孜鹽(10克)鹽(5克)幹辣椒(2個)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸孜鹽五花肉的做法步驟1、鍋燒熱放油少量,油温70度左右,放入五花肉片2、翻炒,加鹽1勺3、加孜然面4、加孜鹽粒,加小朝天...
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