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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在美食節目中,受到多位嘉賓推薦的一道菜,那就是油燜大蝦了。這個油燜大蝦,蝦肉飽滿,有彈性和嚼勁,味道鮮甜偏鹹。口感十分的好,當然做法也不難,廢話不多説,就...
油燜大蝦如何做到鮮美而不油膩呢?下面給大家帶來一個家常版的油燜大蝦簡單做法,即使你是一個烹飪小白,也可以做出一道美味的家常版油燜大蝦。我們所需的食材也是簡單粗暴。在菜市場或者超市都可以買到。下面跟我來一起做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:半斤輔料番茄醬:3湯匙黃酒:3湯匙糖:2湯匙生抽:1湯匙薑片:適量鹽:適量香油:適量香葱:適量具體步驟1.基圍蝦買來抽出腸線,洗乾淨瀝乾待用。2.番茄醬3...
食材明細主料黃豆(3兩)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油悶黃豆的做法步驟1、爆炒,炒熟2、炒熟後盛放到一個小碗內,導入醬油,根據個人口味。3、用一個蓋子燜着,10分鐘後,晾涼即食。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘油悶葫蘆這道美食十分的美味,我也經常吃。葫蘆有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A經常吃鮑魚的人羣可以開胃、益氣、等等功效,葫蘆在感冒的時候不適合吃,所...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:6分鐘主料冬瓜:一斤輔料耗油:適量辣椒醬:適量鹽:適量雞粉:適量生抽:適量糖:適量具體步驟1.冬瓜去皮,2.切成方塊,並在背面畫刀花,3.用油先煎至兩天微黃,然後放入,辣椒醬,糖...
“原料:新鮮龍蝦1000克,幹辣椒、姜、蒜、八角、丁香、桂皮、醋、醬油、啤酒兩聽。操作:1.把龍蝦洗乾淨,最好用刷子刷,(抽線、剪頭)。 2.開火,鍋中放油燒熱。 3.把切好的幹辣椒、姜、蒜倒入鍋中,直到炒出蒜香的...
“不知道這是啥名稱,因為平時家裏吃的最多的就是基圍蝦,河蝦一類的,都是活的,然後水煮下就好,簡單又美味。可是今天只有一家買活蝦,還是上次做的河蝦,婆婆就買來這種。琢磨着應該是海里的吧,可是忘記拍照了。考慮到死的沒有活...
食材明細主料春筍(1顆)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香葱(適量)油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油悶春筍的做法步驟1、春筍一顆去殼。2、切片焯水去澀味。3、焯水後的春筍撈出瀝乾水分。4、鍋中放入適量油...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料龍蝦:500紫蘇:適量葱:適量生薑:適量幹辣椒:適量啤酒:4/1瓶輔料鹽:適量雞精:適量十三香:適量老抽:少許具體步驟1.龍蝦2.清洗好的,邊上的白色鬍鬚樣的東西一定去掉...
食材明細主料冬筍(1袋)調料生抽(20ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油悶筍的做法步驟1、冬筍準備。2、切成寬條。3、鍋中放水倒入冬筍條,大火燒開,小火煮十分鐘,煮出草酸和防腐劑等,煮好後撈出控幹水分備用。4、鍋...
“最近是吃茭白的季節,茭白的各種吃法都很美味,今天做了款油悶茭白,既簡單又美味,是上班族的快收菜之一哦。”食材明細主料茭白(3個)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油悶茭白的...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞翅:7~10可樂:一罐輔料姜:一大塊鹽:一勺醋:三滴生抽或者味極鮮:三勺具體步驟1.原材料:雞翅一盒,可樂一罐,姜一大塊2.姜切絲,不要太細,雞翅有雞皮疙瘩的那面...
“寶貝上初中,正是長身體的時候,所以每天的早飯都必須得開動腦筋既保證營養又隨時換新。無奈早上時間寶貴,所有食材都是頭天晚上備好並預約在電飯煲裏,一覺醒來後只需配個湯菜或者一杯牛奶就搞定,又香又飽肚。”食材明細主...
“油悶茄子,我等需減肥人羣的大敵啊。。。。”食材明細主料茄子(2條)輔料蒜(4粒)配料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)糖(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油悶茄子的做法步驟1、茄瓜切大滾刀,浸水(中途換水一次)2、熱鍋冷...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:500各種菌類(金針菇除外):200油麪筋:適量輔料鹽、油、蠔油:適量具體步驟1.西蘭花切成一個個的小朵,菌菇切小塊,都要洗乾淨;2.熱鍋冷油,把菌菇、油麪筋...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300輔料海天醬油:適量海天醬:適量具體步驟1.土豆煮熟,剝皮2.用刀拍扁,更容易入味3.放油(油要多一點),下鍋炸5-8分鐘(看土豆大小)4.放入適量醬油跟海天...
“一般在做油悶菜的時候都是先放油再放主料,然後調味的。但這裏我教各位童鞋一個小竅門,冷鍋放油後先加入適量的生抽,拌勻後再點火熱油鍋,然後放入主料,接下來的順序就都是一樣滴啦。這樣做能讓菜下鍋受熱時將生抽的味道吸...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)料酒(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜大蝦的做法步驟1、基圍蝦去除頭部蝦線清洗乾淨,加入料酒醃製片刻。2、生薑大蒜切末,辣椒醬一勺備用。3、鍋中熱油...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:30分鐘油悶小龍蝦是一道味道鮮美的美食,小龍蝦含有豐富的營養物質,富有豐富的蛋白質、維生素B,小龍蝦還可以抑制病毒細菌的滋生,所以經常吃小龍蝦,能抵抗一些流感...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青尖椒:9個豬肉餡:10塊錢的輔料香菇:3朵鹽、味精、生抽、老抽、醋、香油:適量蒜:3瓣雞蛋:1個具體步驟1.尖椒去蒂去籽洗淨,空幹水份。2.肉餡里加鹽、味精...
食材明細主料蝦(500g)輔料鹽(半匙)糖(半匙)老抽(少許)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油悶大蝦的做法步驟1、先準備好材料(蝦、鹽、糖、老抽)2、先調好湯汁(鹽少許、糖少許、老抽少許然後加適量水)3、開火,鍋內放入少許油,油熱放...
“外公是素食主義,給外公做點好吃的,有營養的。賣相不怎麼滴,味道還是很不錯的,外公吃的很香。還給我了個👏👏👏”食材明細主料香菇(300克)輔料大葱(1根)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)葱香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油悶...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘主料大蝦:適量蒜:適量鹽:適量糖:適量白酒:適量輔料具體步驟1.大蝦開邊去泥線,加少量白酒醃十分鐘2.蒜切片,熱油鍋放入大蝦和蒜片翻炒3.加白酒,鹽,白糖。翻炒均勻...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料嫩雞:半隻不切塊輔料大蒜:一捧陽江豆式:半捧八角:一粒桂皮:一塊具體步驟1.在鍋裏倒入油,比平常多一倍2.放入大蒜,八角,桂皮,豆式爆香3.放入雞,小火編制,不斷...
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